Μια εύκολη νησιώτικη συνταγή με λίγα χρήματα. Μεζές για τους φίλους παρέα με το ουζάκι
Υλικά
500 γρ. ανθότυρο (ή κάποιο μαλακό, ανάλατο τυρί)
2 κγ αλεύρι
2 μεγάλα αυγά
λίγα φύλλα δυόσμου, ψιλοκομμένα
αλεύρι για το πανάρισμα
αλάτι και πιπέρι
λάδι για το τηγάνισμα
Οι συνταγές της κρίσης: Σφουγγάτα από την Κύθνο
❤️ Αυτό το άρθρο άρεσε σε 6011 άτομα
Ακολουθήστε το Madata.GR στο Google News 
