Οι συνταγές της κρίσης: Σαλάτα με όσπρια

Η σαλάτα των οσπρίων είναι απλή,είναι μια σαλάτα δροσερή η οποία  περιλαμβάνει όλες τις θρεπτικές αλλά και ευεργετικές ιδιότητες των οσπρίων . Εσείς μπορείτε να βάλετε όλα τα όσπρια ή να επιλέξετε όποια είναι της αρεσκείας σας. Ακόμη μπορείτε να βάλετε στην σαλάτα και πατάτα βραστή ή να προσθέσετε βραστό ψιλοκομμένο καρότο.

Συστατικά

¼ του φλιτζανιού φασόλια μαυρομάτικα
¼ του φλιτζανιού φάβα
¼ του φλιτζανιού φασόλια ξερά
¼ του φλιτζανιού ρεβίθια
Αλάτι
½ φλιτζάνι χυμό λεμονιού

Τρόπος μαγειρέματος

Μούλιασε τα φασόλια από βραδύς

Σε άλλο καθαρό νερό βράσε τη φάβα, σούρωσε την και βάλε την επίσης στην άκρη

Δες αναλυτικά την συνταγή