Κέικ κακάο με αποξηραμένες φράουλες

Υλικά 200 γραμμάρια μαργαρίνη 2 φλιτζάνια ζάχαρη 4 αυγά 100γρ κακάο  3 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 κουταλάκια του γλυκού baking powder 100γρ φράουλες αποξηραμένες κομμένες σε μικρά κομμάτια και μουλιασμένες σε 1 σφηνάκι κονιάκ 1 γιαούρτι χαμηλών λιπαρών Εκτέλεση Χτυπάμε τη μαργαρίνη με τη ζάχαρη μέχρι να...

Συνταγή για πεντανόστιμη ντοματόπιτα

ΥΛΙΚΑ 2 μέτρια κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 12 ντομάτες, κομμένες σε κύβους 400 γρ. φέτα, θρυμματισμένη ½ μάτσο μαϊντανό, ψιλοκομμένο 1 κ.σ. ρίγανη, ξερή 1 κ.γ. βασιλικό, ξερό 1...

Πώς θα φτιάξετε παγωτό χωρίς παγωτομηχανή

Θέλεις να απολαύσεις σπιτικό παγωτό αλλά δεν έχεις παγωτομηχανή. Κανένα πρόβλημα. Μόλις τελειώσεις την προετοιμασία της συνταγής, ακολούθησε την παρακάτω...

Πώς θα φτιάξετε vegan γύρο

ΥΛΙΚΑ 500 γρ. μανιτάρια Portobello, καθαρισμένα και κομμένα σε λεπτές κάθετες φέτες   500 γρ. μανιτάρια πλευρώτους, κομμένα σε λεπτές κάθετες φέτες   500 γρ....

Σοκολατένιο κέικ με γλάσο σοκολάτας

ΥΛΙΚΑ Υλικά για το κέικ   25 γρ. κακάο, κοσκινισμένο   60 ml. νερό   180 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του   4 γρ. μπέικιν πάουντερ   2 γρ. αλάτι   230...

Μπακαλιάρος ποσέ με μπρόκολο και καρότα

Υλικά για 2 άτομα 1 κρεμμύδι καθαρισμένο 2 δαφνόφυλλα λίγοι κόκκοι πιπεριού λίγα κλωναράκια άνηθο 1 μπρόκολο καθαρισμένο και χοντροκομμένο 350 γραμμάρια καρότα καθαρισμένα 1 μπακαλιάρος φρέσκος...

Σουφλέ ζυμαρικών με φρέσκο σολομό

Υλικά 250γρ φαρφάλες 120γρ. φρέσκο σολομό 200γρ τυρί κρέμα χαμηλών λιπαρών 1 φλιτζάνι γραβιέρα τριμμένη 3 φρέσκα κρεμμυδάκια και 4-5 κουτ. σούπας άνηθο ψιλοκομμένο 1 σφηνάκι...

Κυπριακή πίτα με απάκι, γιαούρτι και λαχανικά

Υλικά 1 κυπριακή πίτα 60 γρ. απάκι 2 φύλλα iceberg 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένη κόκκινη λόλα 1 μικρή ντομάτα κομμένη σε ροδέλες 2 κουτ. σούπας γιαούρτι χαμηλών...

Εύκολο και γρήγορο μπισκοτογλυκό με κρέμα βανίλιας

Υλικά για 6 άτομα 2 1/2 πακέτα μπισκότα πτι μπερ 1/2 λίτρο γάλα 100 γραμμάρια ζάχαρη 60 γραμμάρια αλεύρι 2 αβγά 2 κοφτές κουταλιές σούπας βούτυρο 1...

Σαλάτα ψητών λαχανικών με χαλούμι

Υλικά για 4 άτομα Για τη σαλάτα 2 κολοκυθάκια κομμένα σε λεπτές λωρίδες 1 φινόκιο 2 πιπεριές κόκκινες κομμένες σε λεπτές φέτες 80 γραμμάρια χαλούμι...

Κοτοπουλάκι γλασσαρισμένο με κρέμα βαλσάμικο και πατάτες baby

ΥΛΙΚΑ 200ml ξύδι βαλσάμικο   1κ.σ. μέλι   3 σκελίδες σκόρδο λιωμένες   Χοντρό αλάτι- φρεσκοτριμμένο πιπέρι   4 μπούτια κοτόπουλο με το κόκκαλο   1kg. πατάτες baby κομμένες στη μέση   1...

Συνταγή για ρώσικη σαλάτα

 ΥΛΙΚΑ 2 μέτριες  πατάτες κομμένες σε μικρά κυβάκια 2x2 εκ.   2 μέτρια καρότα κομμένα σε μικρά κυβάκια   2 αυγά, πολύ καλά βρασμένα και...

Αλμυρές κρέπες στο φούρνο

ΥΛΙΚΑ Υλικά για τις κρέπες: 120 γρ. Αλεύρι γ.ο.χ. 120 ml Νερό 120 ml. Γάλα, πλήρες 2 Αυγά ¼ κ.γ. Αλάτι 1 κ.σ. Βούτυρο, λιωμένο & έξτρα...

Πάβλοβα με σάλτσα από βατόμουρα

ΥΛΙΚΑ 250 γρ ζάχαρη κρυσταλική 250γρ. ζάχαρη άχνη 250γρ. Ασπράδι αυγού 2 πρέζες αλάτι Υλικά για τη γέμιση: 500γρ κρέμα γάλακτος 160 γρ γιαούρτι 2% Υλικα για τη...

Κεφτεδάκια γαλοπούλας με σάλτσα ντομάτας και μοτσαρέλα

ΥΛΙΚΑ 60 ml. ελαιόλαδο 4 σκ. σκόρδο, λιωμένες και χωρισμένες στα δύο 2 κ.σ. δεντρολίβανο ψιλοκομμένο 700 γρ. τριμμένες ντομάτες 500 γρ. κιμά γαλοπούλας 50 γρ....