Υλικά για 4-6 άτομα 750 ml καλής ποιότητας αφρώδες κρασί 200 γραμμάρια ζάχαρη 5 φύλλα ζελατίνα 700 γραμμάρια φράουλες ψιλοκομμένες Εκτέλεση Σε μια κατσαρόλα βάζετε το κρασί με τη ζάχαρη και 200 γραμμάρια από τις φράουλες. Μόλις πάρουν βράση σκεπάζετε την κατσαρόλα και τα βράζετε για άλλα...
Αν αποφεύγετε τα γαλακτοκομικά προϊόντα, οι γρανίτες δεν αποτελούν πλέον τη μοναδική σας επιλογή. Μπορείτε να δημιουργήσετε το δικό σας χειροποίητο...
ΥΛΙΚΑ 500 γρ. φέτα, κομμένη σε 5 ίσες φέτες 5 φύλλα κρούστας Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα Για το σερβίρισμα: Μέλι Σουσάμι Παπαρουνόσπορος ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ & ΕΚΤΕΛΕΣΗ 1Απλώνουμε στον πάγκο εργασίας...
ΥΛΙΚΑ 330 γρ. κουνουπίδι σε μπουκίτσες 1 μέτριο αυγό 60 γρ. φρυγανιά, τριμμένη 100 γρ. τυρί cheddar 100 γρ. παρμεζάνα Αλάτι Πιπέρι Σως γιαουρτιού για το σερβίρισμα ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ &...
Υλικά για 4-6 άτομα Λίγο μπρόκολο κομμένο σε τούφες μικρές 3 πιπεριές κόκκινη, κίτρινη, πορτοκαλί κομμένες σε μικρά κομμάτια 3 φρέσκα κρεμμύδια (ή...
Υλικά 1 μεγάλο στήθος κοτόπουλο χωρίς κόκκαλο 2 μελιτζάνες φλάσκες 1 φλιτζάνι μαϊντανό ψιλοκομμένο 3 μεγάλα κολοκύθια 3 μεγάλα καρότα 2 πράσινες πιπεριές 2 μεγάλα κρεμμύδια 2 φλιτζάνια...
ΥΛΙΚΑ Για το πανάρισμα: 500 γρ γαύρος 180 γρ σκληρό αλεύρι 180 γρ καλαμποκάλευρο 90 γρ σιμιγδάλι 1 κ.σ. εστραγκόν, ξερό 1 κ.σ. σκόνη μουστάρδας 1 κ.γ. καπνιστή...
Υλικά για 4 άτομα 1 πακέτο σφολιάτα 5 φέτες κασέρι 5 φέτες ζαμπόν 1 μεγάλη ή 2 μικρές ντομάτες κομμένες σε φέτες 5 φέτες μπέικον...
Υλικά για 2 άτομα 400 γραμμάρια μοσχαρίσιο κρέας 3 αγγουράκια τουρσί κομμένα σε ροδέλες 2 κουταλάκια του γλυκού κάπαρη 1 φλιτζάνι του καφέ κρέμα...
ΥΛΙΚΑ 20 φράουλες 200 γρ. λιωμένη σοκολάτα 200 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 1 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική 2 μέτρια αυγά 240 ml. γάλα πλήρες Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα Λιωμένη σοκολάτα...
ΥΛΙΚΑ Για τη βάση: 70 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 600 ml κρέμα γάλακτος, πλήρης 400 ml ζαχαρούχο γάλα Για την επικάλυψη: 600 γρ. σοκολάτα λευκή, λιωμένη ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ &...
Υλικά 1 ντάκος μετρίου μεγέθους Λίγο ελαιόλαδο 2 κ.σ. πολτό ελιάς 1 τριμμένη ντομάτα 1 κ.σ. κάπαρη 4-5 αντζούγιες Εκτέλεση Βουτάτε το παξιμάδι σε νερό. Αλείφετε με τον...
Υλικά για 4 άτομα 8 φλιτζάνια τεμαχισμένο κόκκινο και πράσινο λάχανο 1/2 φλιτζάνι τριμμένα καρότα 1/2 φλιτζάνι φρέσκο κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές φέτες 1...
ΥΛΙΚΑ 4 μπανάνες 60 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 150 γρ. καλαμποκάλευρο Μισό κ.γ. σόδα 160 ml. γάλα πλήρες 2 μέτρια αυγά 1 κ.σ. εκχύλισμα βανίλιας Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα Μέλι...
Υλικά για 2-4 άτομα 1 πακέτο χυλοπίτες 3/4 του κιλού κομμένα χωριάτικα λουκάνικα 1 κουτί ψιλοκομμένα ντοματάκια 2 πράσινες πιπεριές σε κομματάκια 1 τριμμένο κρεμμύδι 2...