Υλικά για 2-4 άτομα 2 φρέσκα μάνγκο κομμένα σε κύβους 2 φλιτζάνια γιαούρτι σακούλας ή με 10 % λιπαρά 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι 1 κ.σ. εκχύλισμα βανίλιας Εκτέλεση Χτυπήστε καλά το μάνγκο στο μπλέντερ, μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα. Προσθέστε στο μπλέντερ τα υπόλοιπα υλικά...
Υλικά για 2 άτομα 2 αραβικές πίτες 2 μικρές ντομάτες 2 μικρές κονσέρβες τόνου (90γρ η καθεμιά) 4 κουταλιές της σούπας ροδέλες από μαύρες...
ΥΛΙΚΑ Υλικά για τη ζύμη: 250 γρ. αλεύρι γ.ο.χ 2 αυγά, medium 1 κρόκο αυγού 25 ml. ελαιόλαδο 1 πρέζα αλάτι 250 γρ. σιμιγδάλι ψιλό, για το...
ΥΛΙΚΑ 1 συσκευασία έτοιμη ζύμη για πίτσα 150 γρ. φέτα τριμμένη 120 γρ. μοτσαρέλα τριμμένη 120 γρ. τυρί ρικότα 100 γρ. βούτυρο λιωμένο Αλάτι-Πιπέρι Ρίγανη για το...
Υλικά 300 γρ φέτα (κατά προτίμηση χαμηλών λιπαρών) 200 γρ γραβιέρα 3 αυγά 1 γιαούρτι στραγγιστό ½ φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις ½ φλιτζάνι τραχανά...
Υλικά για 2-4 άτομα Για το σουφλέ 3 φλιτζάνια γραβιέρα Αλάτι, πιπέρι και μοσχοκάρυδο 2 κουταλιές ελαιόλαδο 4 βραστές πατάτες 5-6 φέτες ζαμπόν ψιλοκομμένο Για τη μπεσαμέλ 7...
Υλικά για 4-6 άτομα Για τις κρέπες 250 γραμμάρια αλεύρι 3 αυγά λίγο αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι 500 γραμμάρια γάλα φρέσκο Για τη γέμιση 120 γραμμάρια μπέικον ψιλοκομμένο 1/2...
Υλικά για 4 άτομα 500 ml (δύο κούπες) κρέμα γάλακτος 250 ml ζαχαρούχο γάλα 2 κουταλιές του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας Εκτέλεση Σε ένα μπολ χτυπάτε...
Υλικά για 4-6 άτομα 1 κιλό κιμά κοτόπουλου 300 γραμμάρια παρμεζάνα κομμένη σε μεγάλα κομμάτια Ψίχα από 1 ψωμί Μισό κρεμμύδι τριμμένο 2 ντομάτες τριμμένες 2...
ΥΛΙΚΑ 1 Κιλό χοιρινή σπάλα κομμένη σε κάβους 8*8εκ. 150ml. Ελαιόλαδο 2Κ ρεμμύδια κομμένα σε λεπτές κάθετες φέτες 1σκ. Σκόρδο ψιλοκομμένη 2 Πιπεριές κόκκινες ή...
Υλικά για ένα ταψί φούρνου 4-5 μεγάλα πράσα 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό 4-5 κρεμμυδάκια φρέσκα 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 4 αυγά 200 γρ τυρί τριμμένο...
Στις 27 Αυγούστου που τιμάται ο Άγιος Φανούριος, συνηθίζεται οι νοικοκυρές να φτιάχνουν φανουρόπιτες, τις οποίες μοιράζουν στη γειτονιά αφού...
Είναι το αγαπημένο ψωμί-σύννεφο ή αλλιώς cloud-bread! Είναι ελαφρύ, αφράτο, και δεν χρειάζεται πολλά υλικά. Για την ακρίβεια, δεν θέλει...
ΥΛΙΚΑ 1 Xταπόδι 1-1/2 κιλό 1 καρότο ψιλοκομμένο 300 γρ. κρεμμύδια στιφάδο 1 σκ. σκόρδο 1 φύλλο δάφνης 1/2 κγ. πιπέρι σε κόκκους 1 αστεροειδή γλυκάνισο 200 γρ....
Είτε είστε σε δίαιτα είτε όχι μπορεί να αποτελέσει μια εξαιρετική επιλογή, με ελεγχόμενα λιπαρά. Πλούσιο σε φυτικές ίνες, μπορεί να...