ΤΑΡΤΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣΥΛΙΚΑ 150 γρ. φρέσκο βούτυρο200 γρ. μαύρη ζάχαρη200 γρ. αυγά1 δόση βανίλια σε σκόνη100 γρ. κρέμα γάλακτος150 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα λιωμένη30 γρ. αλεύρι μαλακό10 γρ. κακάο σε σκόνηγια τη ζύμη πάστα φλώρα125 γρ. βούτυρο60 γρ. ζάχαρη άχνη2 γρ. αλάτι...
ΤΟΥΡΤΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΕΥΚΟΛΗΥΛΙΚΑ 1 κούπα βούτυρο μαλακό100 γρ. ζάχαρη άχνη4 κροκάδια2 κουταλιές ξύσμα πορτοκαλιού250 γρ. σαντιγύ400 γρ. σαβουαγιάρ1 κούπα γάλα1...
ΦΙΛΕΤΟ ΠΙΚΑΝΤΙΚΟΥΛΙΚΑ 2 φέτες φιλέτο των 250 γραμμ.2 κουταλάκια πράσινο πιπέρι από βάζο1 κουταλάκι μαύρο πιπέρι χοντροτριμμένο2 κουταλιές βούτυρο καθαρισμένο2 κουταλιές...
ΚΑΡΙΟΚΕΣΥΛΙΚΑ για 40 κομμάτια 300 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα200 γρ. παντεσπάνι απλό (από το ζαχαροπλαστείο)300 γρ. βανίλια γλυκό (φοντάν)3/4 κούπας σιρόπι...
ΠΑΣΤΑ ΦΛΩΡΑΥΛΙΚΑ 1 δόση ζύμη τάρτας1/2 κιλό μαρμελάδα βερύκοκο ή φράουλα ή άλλη μαρμελάδα της προτίμησής σαςγια τη ζύμη τάρτας1...
ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΜΕ ΜΠΕΪΚΟΝΥΛΙΚΑ 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο2 κούπες καρότο τριμμένο1 κούπα ωμή πατάτα τριμμένη1/2 κούπας κρεμμύδι τριμμένο2 αυγά1 σκελίδα σκόρδο...
Με έξυπνες αντικαταστάσεις, αφαιρέσεις, ακόμα και προσθήκες, μετατρέπουμε παχυντικά τρόφιμα, φαγητά και γλυκά σε light. Έτσι, κάθε φορά που τα...
ΚΑΡΜΠΟΝΑΡΑΥΛΙΚΑ 300 γρ. μακαρόνια πλατιά ή στρογγυλά μεσαίο μέγεθος2 κουταλιές λάδιαλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι2 κουταλιές λιωμένο βούτυρο150 γρ. μπέικον, χωρίς...
ΠΟΥΤΙΓΚΑ ΑΜΥΓΔΑΛΟΥΥΛΙΚΑ 8 αυγά3/4 κούπας ζάχαρη1 κούπα φρυγανιά τριμμένη2 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ1 κούπα αμύγδαλα ασπρισμένα και αλεσμέναξύσμα ενός λεμονιού1/2 κούπα...
ΣΟΛΟΜΟΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟΥλικά1/2 κούπας μαγιονέζα2 κουταλάκια μουστάρδα έτοιμη2 κουταλιές χυμό λεμονιού3 κούπες πατάτες βρασμένες,σε κύβους2 κουταλιές τριμμένο κρεμμύδι1/3 κούπας ψιλοκομμένο...
ΚΡΙΤΣΙΝΙΑ ΜΕ ΤΥΡΙ, ΕΥΚΟΛΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣΥΛΙΚΑ1 κιλό Κεφαλοτύρι τριμμένο1 κιλό Βούτυρο 1 κιλό Αλεύρι 55% 5 γραμμ. Αλάτι 3 γραμμ. Πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ζυμώνουμε όλα...
ΣΟΥΦΛΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑΥΛΙΚΑ4 κουβερτούρες των 125 γρ.8 αυγά1 1/2 κούπα αλεύρι σκληρό2/3 κούπας βούτυρο8 κουταλιές ζάχαρηλίγο κακάο για το πασπάλισμα ΕΚΤΕΛΕΣΗ Λιώστε την...
ΣΟΥΠΑ ΜΠΟΡΣ, ΣΟΥΠΑ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑΥΛΙΚΑ1/4 λάχανο ψιλοκομμένο2 καρότα τριμμένα1/2 κούπα μανιτάρια σε φετάκια5-6 ελιές καλαμών σε φετάκια1 γιαούρτι στραγγιστό2 πατζάρια...
ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟΥΛΙΚΑ500 γρ. μακαρόνια σπαγγέτι Νο 63 κουταλιές βούτυρο1/3 κούπας λάδι5 κούπες τυρί φέτα χοντροκομένη2 μέτριες ώριμες ντομάτες ψιλοκομμένες2...
ΡΟΛΟ ΜΕ ΛΟΥΚΑΝΙΚΑ, ΕΥΚΟΛΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣΥΛΙΚΑ1/2 κιλό ζύμη σφολιάτα6 χοντρά λουκάνικα Φραγκφούρτης6 φέτες γραβιέρας τόστ6 κουταλιές πίκλες με μουστάρδα2 κουταλιές κέτσαπ ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ανοίξτε...