ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΚΑΙ ΣΠΑΝΑΚΙ: ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΔΙΑΙΤΗΣΥΛΙΚΑ* 1/4 κούπας λάδι * 250 γραμμ. άσπρα μανιτάρια σε φετάκια * 250 γραμμ. μανιτάρια πλευρότους σε κομματάκια * 2 σκελίδες σκόρδο, τριμμένο * 2 κουταλιές ψιλοκομμένο μαϊντανό * αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι *...
ΨΗΤΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΑΡΙΝΑΡΙΣΜΕΝΟ ΜΕ ΓΙΑΟΥΡΤΙ Υλικά 800 γρ. στήθος κοτόπουλο30 γρ. τζίντζερ30 γρ. σκόρδο5 γρ. λευκό πιπέρι σε σκόνη20 γρ. χυμός...
ΚΕΪΚ ΛΕΜΟΝΙΟΥΥΛΙΚΑ 2 1/2 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του1/4 κουταλάκι αλάτι1 1/2 κούπα ζάχαρη4 μεγάλα αυγά χωρισμένα και 4...
ΠΙΡΟΣΚΙ ΜΕ ΚΙΜΑΥλικά για τη ζύμη1/2 κούπας γάλα χλιαρό40 γραμμ. μαγιά νωπή ή 1 κουταλιά ξερή 1 κουταλιά ζάχαρη1 κουταλάκι...
ΤΟΥΡΤΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΕΥΚΟΛΗΥΛΙΚΑΥλικά 1 γάλα σοκολατούχο1/4 κούπας γκραν μαρνιέ300 γρ. μπισκότα σαβουαγιάργια τη γέμιση200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα2 κροκάδια1 κούπα κρέμα...
ΚΑΡΥΔΟΠΙΤΑΥΛΙΚΑ 6 αυγά1 κούπα ζάχαρη1 κούπα φρυγανιά τριμμένη1 1/2 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ2 κουταλάκια κανέλα1/4 κουταλάκι γαρύφαλο1 1/2 κούπα καρύδια ψιλοκομμέναγια...
ΜΗΛΟΠΙΤΑ ΚΛΕΙΣΤΗΥΛΙΚΑγια τη ζύμη3 1/2 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του3 κουταλιές ζάχαρη 4 βανίλιες (1/2 κουταλάκι)1/2 κούπα κρασί γλυκό1/2...
ΓΛΥΚΟΞΙΝΟ ΧΟΙΡΙΝΟΥΛΙΚΑ 800 γρ. ψαρονέφρι σε λωρίδες 2 αβγά ελαφρά χτυπημένα Κορν φλάουρ για το πασπάλισμα...
ΜΑΝΙΤΑΡΟΣΟΥΠΑΥΛΙΚΑ1/2 κιλό μανιτάρια πλευρότους1/4 κούπας λάδι1 κούπα ψιλοκομμένα, φρέσκα κρεμμυδάκια1/4 κούπας ψιλοκομμένο άνηθο1/4 κούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό1 λίτρο ζωμό λαχανικών ή...
ΛΑΖΑΝΙΑ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑΥΛΙΚΑ4 μεγάλες μακριές και λεπτές μελιτζάνες4 χοντρά κολοκυθάκια4 πιπεριές Φλωρίνης1/3 κούπας λάδι1 μεγάλο κρεμμύδιψιλοκομμένο2 σκελίδες σκόρδο τριμμένο1 κιλό...
ΚΡΕΠΑ, ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΚΡΕΠΕΣΥΛΙΚΑ • 250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις • 3 αυγά •...
ΜΗΛΟΠΙΤΑΚΙΑΥΛΙΚΑ4 κούπες μήλα κομμένα σε όγδοα1/2 κούπα ζάχαρη1 κουταλάκι κανέλλα1/4 κουταλάκι μοσχοκάρυδο1 κουταλιά κορν φλάουρ2 κουταλιές λεμόνιΣφολιάτες μικρές έτοιμες ΕΚΤΕΛΕΣΗΡίχνουμε τα...
ΧΟΙΡΙΝΟ ΜΕ ΣΕΛΙΝΟ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΑΠΟ ΤΗ ΛΗΜΝΟΥΛΙΚΑ1 κιλό κρέας χοιρινό, μοσχάρι ή αρνί100 γραμ. ελαιόλαδο2 μέτρια κρεμμύδια ξερά, τριμμένα1 ½...
ΤΣΙΖ ΚΕΙΚ ΜΕ ΚΕΡΑΣΙΑΥΛΙΚΑΓια τη βάση 1 1/2 κούπας τριμμένα μπισκότα τύπου graham cracker, digestives ή πτι μπερ l 3...
ΧΑΛΒΑΣ ΣΙΜΙΓΔΑΛΕΝΙΟΣΥΛΙΚΑ1 φλυτζάνι λάδι2 φλυτζάνια σιμιγδάλι15 αμύγδαλα αλεσμένα5 καρύδια αλεσμένα2 φλυτζάνια ζάχαρη ξανθήλίγη κανέλα και γαρίφαλο4 φλυτζάνια νερό1 φεκελάκι κουκουνάρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Καίτε...