ΚΕΦΤΕΔΕΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ

ΚΕΦΤΕΔΕΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟΥΛΙΚΑ 1,5 κιλό κιμά μοσχαρίσιο Ψίχα ψωμιού βρεγμένη και καλά στραγγισμένη 1 αυγό Δυόσμο-ρίγανη 1 κρεμμύδι τριμμένο Λίγο λάδι Αλάτι-πιπέρι 2-3 Ντομάτες   ΕΚΤΕΛΕΣΗ   ...

ΝΤΟΜΑΤΟΚΕΦΤΕΔΕΣ

ΝΤΟΜΑΤΟΚΕΦΤΕΔΕΣΥΛΙΚΑ500 γρ. ώριμες κατακόκκινες τομάτες 2 ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια μαϊντανός ψιλοκομμένος, δυόσμος ψιλοκομμένος αλάτι, πιπέρι, ρίγανη 1...

ΠΑΤΑΤΟΚΕΦΤΕΔΕΣ

ΠΑΤΑΤΟΚΕΦΤΕΔΕΣ  ΥΛΙΚΑ1 κιλό πατάτες2 κρεμμυδάκια ξερά ψιλοκομμένα1 μικρό ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο2 φλιτζάνια του τσαγιού τυρί τριμμένο 1 αυγό1 κούπα φρυγανιά...

ΧΩΡΙΑΤΙΚΗ ΟΜΕΛΕΤΑ

ΧΩΡΙΑΤΙΚΗ ΟΜΕΛΕΤΑΥΛΙΚΑ 4 ΑΥΓΑ 1 κουταλιά ΑΛΕΥΡΙ διαλυμένο σε 1/2 φλιτζάνι ΓΑΛΑ 1 κουταλιά ψιλοκομμένος ΜΑΪΝΤΑΝΟ...

ΜΠΡΙΑΜ, ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΜΠΡΙΑΜΥΛΙΚΑ2 μακριές μελιτζάνες 2 μέτρια κολοκυθάκια 2 μεγάλες πατάτες κομμένες σε μπαλάκια ή κύβους 2 μέτρια καρότα...

ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΕ ΚΙΜΑ, ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΕ ΚΙΜΑΥΛΙΚΑ περίπου 20 γεμιστά από ντομάτες πιπεριές και μελιτζάνες φλάσκες 1300 γρ κιμά 1 ποτηράκι ρύζι λάδι όσο θέλετε...

ΤΟΝΟΣΑΛΑΤΑ

ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΤΟΝΟΥΛΙΚΑ500 γραμμ. τόνο κονσέρβας4 κουταλιές χυμό λεμονιού20 σταγόνες tabasco sauce3 σφιχτά βρασμένα αυγά, ψιλοκομμένα1 πιπεριά Φλώρινας, ψητή, ψιλοκομμένη1/2...

ΝΤΟΛΜΑΔΑΚΙΑ ΜΕ ΓΙΑΟΥΡΤΙ- ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΝΤΟΛΜΑΔΑΚΙΑ ΜΕ ΓΙΑΟΥΡΤΙ- ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣΥΛΙΚΑ3/4 κιλού άπαχος Κιμάς μοσχαρίσιος 1/4 κιλού Αμπελόφυλα 1 μεγάλο ξερό Κρεμμύδι(α) 1 ματσάκι Ανηθος 1...

ΚΡΕΠΕΣ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ

ΚΡΕΠΕΣ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑΥΛΙΚΑ1 κιλό κολοκύθια 1/4 κούπας καλαμποκέλαιο 1 κούπα ρεγκάτο τριμμένο 1 κούπα γραβιέρα μαλακιά τριμμένη 1/2 κούπας άνηθο...

ΠΟΥΡΕΣ ΜΕΛΙΤΖΑΝΑΣ

ΠΟΥΡΕΣ ΜΕΛΙΤΖΑΝΑΣΥΛΙΚΑ2-3 μελιτζάνες (μακρόστενες)4-5 πιπεριές2-3 τομάτες4-5 σκελίδες σκόρδομαϊντανόςξίδιηλιέλαιοαλάτι ΕΚΤΕΛΕΣΗΨήνετε τις μελιτζάνες και τις πιπεριές σε ένα ταψί, τις ξεφλουδίζετε και...

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΓΕΜΙΣΤΟ ΜΕ ΛΙΑΣΤΕΣ ΝΤΟΜΑΤΕΣ

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΓΕΜΙΣΤΟ ΜΕ ΛΙΑΣΤΕΣ ΝΤΟΜΑΤΕΣΥΛΙΚΑ4 στήθη κοτόπουλου (900 γραμμ. περίπου)1/4 κούπας λάδιαλάτι, πιπέριΓια τη γέμιση200 γραμμ. ανθότυρο1 κουταλάκι ρίγανη120 γραμμ....

ΜΠΟΥΡΕΚΙ ΜΕ ΜΕΛΙΤΖΑΝΑ

ΜΠΟΥΡΕΚΙΑ ΜΕ ΜΕΛΙΤΖΑΝΑΥΛΙΚΑ250 γραμμ. κιμάς2 κουταλιές λάδι1/2 κούπας κρεμμύδι, τριμμένο2 ώριμες ντομάτες χωρίς τη φλούδα και τους σπόρους, ψιλοκομμένες3 χοντρές...

ΜΩΣΑΪΚΟ - ΚΟΡΜΟΣ, ΓΛΥΚΑ ΨΥΓΕΙΟΥ

ΜΩΣΑΪΚΟ ΚΟΡΜΟΣ - ΕΥΚΟΛΟ ΓΛΥΚΟ ΨΥΓΕΙΟΥΥΛΙΚΑ 1 πακέτο μπισκότα πτι-μπερ250 γρ. βούτυρο αγελάδος ή ένα πακέτο βιτάμ1 κούπα κακάο2 1/2 κούπες ζάχαρη άχνη1/3...

ΡΙΖΟΤΟ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ

ΡΙΖΟΤΟ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑΥΛΙΚΑ2/3 κούπας μαργαρίνη1 μικρή σκελίδα σκόρδο τριμμένο1 μικρό κρεμμύδι τριμμένο1 κούπα ψιλοκομμένα μανιτάρια1 ψιλοκομμένο πράσο1 καρότο ζουλιέν1 μέτρια...

BURRITOS ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ

BURRITOS ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥΛΙΚΑ1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο1 μικρό καρότο χοντροτριμμένο1/4 κούπας λάδι 1 σκελίδα σκόρδο τριμμένο1 μικρό κολοκύθι σε μικρούς κύβους1...