ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ - ΚΕΪΚ ΥΛΙΚΑ 300 γρ. Φρούτα αποξηραμένα 350 γρ. σκούρο Ρούμι 250 γρ. μαλακό Βούτυρο 225 γρ. Ζάχαρη 250 γρ. (φουσκώνει μόνο του) Αλεύρι 4 Αυγά 2 κουτ. σκόνη Κανελογαρίφαλα Διακόσμηση χιόνι: 1 Ασπράδια αυγών 200 -220 γρ....
ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ, ΚΟΡΜΟΣ ΥΛΙΚΑ για το κέικ 1/2 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/4 κούπας κακάο 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ 1/4 κουταλάκι αλάτι 4 αυγά χωρισμένα 3/4...
ΡΟΛΟ ΜΕ ΚΑΣΤΑΝΑ - ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΥΛΙΚΑ 400 γρ. Σοκολάτα γάλακτος 150 γρ. άχνη Ζάχαρη 150 γρ. μαλακό Βούτυρο 3 κουτ. Κονιάκ...
ΣΟΚΟΛΑΤΑΚΙΑ, ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΥΛΙΚΑ 450 γρ. Ζάχαρη 175 γρ. Νερό 400 γρ. Γάλα εβαπορέ 100 γρ. Βούτυρο 175 γρ. άσπρη Σοκολάτα γάλακτος...
ΜΕΛΟΜΑΚΑΡΟΝΑ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΥΛΙΚΑ 1/2 κιλό αλεύρι, μαλακό 1 πακετάκι μαργαρίνη, σε θερμοκρασία δωματίου 1 φλιτζ. ζάχαρη1 φλιτζ. ανάμεικτο χυμό πορτοκαλιού και...
ΣΟΥΦΛΕ ΤΥΡΙΩΝ ΥΛΙΚΑ 125 γρ βούτυρο 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φλιτζάνι γάλα 4 αβγά 125 γρ τριμμένο τυρί τσένταρ 1 κουτάλι...
ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΥΛΙΚΑ 2 κιλά κολοκυθάκια ½ φλιτζάνι τσαγιού λάδι (για άλειμμα) 2 μέτρια κρεμμύδια 2 φλιτζάνια κεφαλοτύρι τριμμένο ή κεφαλογραβιέρα 2...
ΦΑΚΕΣ ΜΕ ΖΑΜΠΟΝ ΥΛΙΚΑ 200 γρ. ψιλοκομμένο ζαμπόν 200 γρ. ψιλοκομμένο μπέικον 100γρ. βιταμ 2 καθαρισμένα και κομμένα ξυνόληλο 1 καθαρισμένη κομμένη σε κύβους πατάτα αλάτι...
ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΜΕ ΚΡΕΑΣΥΛΙΚΑ1 1/2 κιλό Μοσχάρι σε μερίδες 1 1/2-2 κιλά κολοκυθάκια μικρά1-2 σκελίδες σκόρδοσάλτσα τομάταςαλάτι-πιπέριλάδιΕΚΤΕΛΕΣΗΣε μία κατσαρόλα τσιγαρίζουμε το...
ΝΤΟΛΜΑΔΕΣΥΛΙΚΑ3/4 κιλού άπαχος Κιμάς μοσχαρίσιος 1/4 κιλού Αμπελόφυλα 1 μεγάλο ξερό Κρεμμύδι(α) 1 ματσάκι Ανηθος 1 κουτ. σουπ. Δυόσμος 3...
ΤΟΥΡΤΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΥΛΙΚΑ8 αυγά 225 γρ Ζάχαρη 100 γρ Αλεύρι 75 γρ. σκόνη κρέμα σοκολάτα Γιώτης και κακάο σκόνη 600 γρ....
ΜΕΛΙΤΖΑΝΟΚΕΦΤΕΔΕΣ Υλικά 3-4 Μελιτζάνες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 αυγό ...
ΣΟΥΦΛΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣΥΛΙΚΑ3 κουβερτούρες 1 βιτάμ 7 αυγά1 κούπα ζάχαρη2 βανίλιες2 κούπες αλεύρι1 κουταλάκι γλυκού μπέκιν πάουντερζάχαρη άχνη ...
ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣΥΛΙΚΑ2½ φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις1 φλ. βούτυρο¾ φλ. ζάχαρη¾ φλ καστανή ζάχαρη1 κουτ. μπέικιν πάουντερ1 πρέζα αλάτι2...
ΜΗΛΟΠΙΤΑ Υλικά 2 κούπες Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φακελάκι Μπέικιν Πάουντερ 6 αυγά 2 κούπες ζάχαρη 250 γρ....