ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΚΑΙ ΣΠΑΝΑΚΙ: ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΔΙΑΙΤΗΣ ΥΛΙΚΑ * 1/4 κούπας λάδι * 250 γραμμ. άσπρα μανιτάρια σε φετάκια * 250 γραμμ. μανιτάρια πλευρότους σε κομματάκια * 2 σκελίδες σκόρδο, τριμμένο * 2 κουταλιές ψιλοκομμένο μαϊντανό * αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι *...
ΚΕΪΚ ΜΕ ΚΑΡΥΔΙΑ ΥΛΙΚΑ 1 μαργαρίνη (250 γραμ) 2,5 κούπες ζάχαρη 2/3 κούπας γάλα 1 γιαούρτι 4 αυγά 1 βανίλια 2 κουταλιές κονιάκ 1 κούπα τριμμένο καρύδι 1 σακουλάκι φαρίνα(αφαιρούμε...
ΜΑΝΙΤΑΡΟΣΟΥΠΑ ΥΛΙΚΑ 230 γρ. μικρά άσπρα μανιτάρια ψιλοκομμένα 50 γρ. βούτυρο 25 γρ. αλεύρι 1 κούπα ζωμό...
ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΥΛΙΚΑ 2 αυγά ολόκληρα 2 κροκκάδια από αυγά 3 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις ξύσμα από λεμόνι 1/4 κούπας ζάχαρη 1/4 κουταλάκι βανίλια 2...
ΠΡΩΤΟΧΡΟΝΙΑΤΙΚΗ ΤΟΥΡΤΑ ΥΛΙΚΑ 9 αυγά 1 πακέτο βούτυρο φρέσκο 500 γραμ. άχνη...
ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΓΑΛΟΠΟΥΛΑ ΠΟΥ ΠΕΡΙΣΣΕΥΕΙ ΥΛΙΚΑ 1/4 κούπας σουσαμέλαιο ή καλαμποκέλαιο 2 κουταλιές τριμμένο τζίντζερ 6 λωρίδες μπέικον, σε κομματάκια 1 μέτριο κρεμμύδι, σε...
ΓΑΛΟΠΟΥΛΑ ΓΕΜΙΣΤΗ, ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΥΛΙΚΑ 1 γαλοπούλα 4-5 κιλά 1/4 κούπας χυμό λεμονιού 1/2 κούπα χυμό πορτοκαλιού 1/2 κούπα βούτυρο καθαρισμένο αλάτι πιπέρι για τη γέμιση 6 κουταλιές βούτυρο τα...
ΣΑΛΑΤΑ ΓΙΑ ΤΟ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟ ΤΡΑΠΕΖΙ ΥΛΙΚΑ ΑΛΑΤΙ 1 κουταλάκι ψιλοκομμένος ΑΝΗΘΟΣ 100γρ. ψιλοκομμένο ΚΑΡΔΑΜΟ 2 μεγάλα περασμένα από...
ΠΑΝΕΤΟΝΕ ΥΛΙΚΑ Συστατικά: α' μίγμα150 γρ. αλεύρι σούπερ50 γρ. μαγιά νωπή30 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική125 γρ. γάλα χλιαρόβ' μίγμα250 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική120 γρ. κρόκοι...
ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ, ΧΡΙΣΤΟΨΩΜΟ ΥΛΙΚΑ (για δύο μεγάλα ψωμιά) 2 κιλά αλεύρι σκληρό 130 γρ. μαγιά φούρνου 1 φλιτζάνι περίπου χλιαρό νερό 700...
ΔΙΠΛΕΣ, ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΥΛΙΚΑ 6 αυγά ξύσμα πορτοκαλιού, πολύ λεπτό, λιωμένο αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 3 κούπες μέλι 1 1/2 κούπα νερό 2 κούπες καρύδια ψιλοκομμένα 2...
ΓΑΛΟΠΟΥΛΑ ΓΕΜΙΣΤΗ, ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΥΛΙΚΑ 1 γαλοπούλα 4-5 κιλά 1/4 κούπας χυμό λεμονιού 1/2 κούπα χυμό πορτοκαλιού 1/2 κούπα βούτυρο καθαρισμένο αλάτι πιπέρι για τη γέμιση 6 κουταλιές βούτυρο τα...
ΚΟΡΜΟΣ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟΣ ΥΛΙΚΑ για το κέικ 1/2 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/4 κούπας κακάο 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ 1/4 κουταλάκι αλάτι 4 αυγά χωρισμένα 3/4 κούπας...
ΚΟΥΡΑΜΠΙΕΔΕΣ, ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΥΛΙΚΑ 200 γρ. φυτίνη 250 γρ. φρέσκο βούτυρο 250 γρ. βούτυρο γάλακτος 200 γρ. βιταμ 1 ποτήρι αλυσίβα...
ΜΕΛΟΜΑΚΑΡΟΝΑ, ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΥΛΙΚΑ 1 1/2 κούπα λάδι 1/2 κούπα μαγειρικό λίπος 1 κούπα ζάχαρη 3/4 κούπας χυμό πορτοκαλιού 1/4 κούπας κονιάκ 2 κουταλάκια ξύσμα πορτοκαλιού 2 κουταλάκια...