Γλυκό ψυγείου με σοκολάτα και δημητριακά Υλικά Για τη βάση 250 γρ. Νιφάδες ρυζιού 50 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 50 γρ. μαργαρίνη 50 γρ. αμυγδαλόσκονη Για τη γαρνιτούρα 300 γρ. μασκαρπόνε 140 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 140 γρ. σοκολάτα λευκή 100 γρ. ζάχαρη άχνη 200 γρ. κρέμα γάλακτος 2 φύλλα ζελατίνης 2 κ.σ γάλα ζεστό Διαδικασία Για...
Ελιόπιτες: Νηστισιμή συνταγή Υλικά για τη ζύμη 5 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φλ. ελαιόλαδο 1 φλ. πορτοκαλόχυμο Το ξύσμα από 1 πορτοκάλι 2...
Μανιταρόπιτα: Εύκολη συνταγή Υλικά 400 γρ. άσπρα στρογγυλά μανιτάρια σε λεπτές φέτες 4 φρέσκα κρεμμυδάκια σε φετάκια 5 αυγά ½ φλ. γάλα και 3 κ.σ...
Σπιτικά ντόνατς: Συνταγή ΥΛΙΚΑ 650 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 80 γρ. ζάχαρη 2 αυγά 250 γρ. γάλα 60 γρ. βούτυρο 1 κάψουλα βανίλια 1 φακελάκι μαγιά...
Καλτσούνια πικάντικα: Η διαφορετική συνταγή με πιπεριά και τυρί Για τη Ζύμη: 350 γρ. αλεύρι για ψωμί 1 φακελάκι ξερή μαγιά ¼ κ. γλ...
Μπακλαβάς: Εύκολη συνταγή Υλικά 100 γρ. Βούτυρο 150 γρ.ζάχαρη 400γρ. Αποξηραμένα φρούτα (δαμάσκηνα,βερύκοκα,σταφίδες) 2 ξινόμηλα 100 γρ.φουντούκια 100 γρ. Καρύδια 100 γρ.φυστίκια Αιγίνης ανάλατα 200 γρ.μέλι 1 ποτήρι χυμό...
Κοτόπιτα σε ρολό: Εύκολη συνταγή Υλικά για ένα ταψί 25Χ36 5 φύλλα ζύμης (φύλλο παραδοσιακό για πίτες) ½ φλ. ελαιόλαδο Για τη γέμιση 700 γρ....
Πατάτες φούρνου γεμιστές ΥΛΙΚΑ 8 μέτριες πατάτες καλοσχηματισμένες με τη φλούδα τους 300 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 1 πράσο σε ροδέλες 2/3 φλ. μπέικον ψιλοκομμένο 1 φλ....
Καλή Σαρακοστή! Ευκαιρία για πολλούς η έναρξη μίας περιόδου νηστείας, τόσο για θρησκευτικούς λόγους όσο και για λόγους υγείας. Σύμφωνα με...
Δεν είναι και δύσκολο! Σήμερα έχουν την τιμιτική τους η λαγάνα και η ταραμοσαλάτα. Εμείς σας δίνουμε τις συνταγές και...
Επειδή, όπως είναι γνωστό, η αγάπη περνάει από το στομάχι, μπορείτε να ετοιμάσετε κάτι ιδιαίτερο για να έχετε μια ξεχωριστή...
Ο μπουφές; Ταραμοσαλάτα, μελιτζανοσαλάτα, χούμους από ρεβίθια (ρεβίθια, ταχίνι, σκόρδο, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο), ελληνική φάβα (πουρές φάβας, ρόκα,...
ΦΑΝΟΥΡΟΠΙΤΑ ΥΛΙΚΑ • 4 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του• 2 κούπες σταφίδες ξανθές• 1 κούπα σπορέλαιο • 1 κούπα...
Σοκολατένια τούρτα Υλικά 100 γρ μπισκότα digestive 100 γρ μπισκότα αμυγδάλου 75 γρ βούτυρο λιωμένο 300 ml κρέμα γάλακτος 2 κουτ ζάχαρη 300 γρ σοκολάτα κουβερτούρα ψιλοκομμένη 50...
Τσικνοπέμπτη και τα ψητά έχουν την τιμιτική τους! Κοκορέτσι, εξοχικό , παϊδάκια και άλλα "υγιεινά" εδέσματα στο αποκριάτικο τραπέζι; Η λέξη...