Η μποέμικη ζωή του Παρισίου, οι πολυσυζητημένες παραστάσεις της όπερας και η γαλλική φινέτσα ενσωματώνονται με τη βουτυρόκρεμα, τον καφέ και τα υπόλοιπα υλικά του περίφημου κέικ Όπερα, αναδεικνύοντάς το στον πιο σημαντικό, ίσως, πρεσβευτή της γαλλικής...
Γρανίτα καρπούζι 600 γρ. καρπούζι (καθαρό βάρος χωρίς φλούδα και κουκούτσια ) 100 γρ. ζάχαρη καστανή 100 γρ. νερό 50 γρ. βότκα (προαιρετικά) Διαδικασία Σε μια...
Πίτα ξεσκέπαστη εύκολη Υλικά 1 φλ. Αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 φλ. Γιαούρτι στραγγιστό ½ φλ. Μαργαρίνη 1 κ.σ μπεικιν πάουντερ 3 αυγά 1 φλ....
Κοτόπουλο με λαχανικά και μοτσαρέλα στο φούρνο υλικα 750 γρ. κοτόπουλο φιλέτο (μπούτι και στήθος )κομμένο σε λωρίδες 1 κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 4-5...
Το καλύτερο και γρηγορότερο γλυκό του καλοκαιριού:Κορμός σοκολάτας με μπισκότα! Εύκολο, γρήγορο, οικονομικό και αρέσει πολύ ειδικά στα παιδιά. Τα υλικά...
Κορμός αμαρέτο, γλυκό ψυγείου Υλικά 200 γρ. μπισκότα αμαρέτο 180 γρ. ζάχαρη 6 κρόκοι αυγών 1 λίτρο κρέμα γάλακτος (35 % λιπαρά) 200 γρ. αμύγδαλα καβουρντισμένα...
Μουσακάς "διαίτης" 600 γρ. κιμά μοσχαρίσιο ( από νουά) 1 κρεμμύδι ξερό τριμμένο 1 καρότο τριμμένο 1 κολοκυθάκι τριμμένο 2 ντομάτες τριμμένες 4-5 μελιτζάνες φλάσκες κομμένες...
Τιραμισού με φράουλες 500 γρ. φράουλες 30 μπισκότα σαβουαγιάρ 250 γρ.τυρί μασκαρπόνε 100 γρ. ζάχαρη άχνη και 20 γρ. για τις φράουλες 4 αυγά 1 μπαστουνάκι...
Κασερόπιτα σε φύλλο σφολιάτας Υλικά 50 γρ. μαργαρίνη 30 γρ αλεύρι 500 ml. γάλα 1 αυγό ολόκληρο και 1 κρόκο αυγού 100 γρ. τριμμένο κασέρι Αλάτι,...
Μελιτζάνες στο φούρνο με χαλούμι ΥΛΙΚΑ 4 μελιτζάνες φλάσκες σε φέτες 10 κ.σ ελαιόλαδο 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδου ψιλοκομμένες 8 ντομάτες σε...
Σφουγγάτο με κολοκυθάκια, εύκολη και οικονομική συνταγή Υλικά για 4 άτομα 4 κολοκυθάκια μικρά και τρυφερά 6 αυγά 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια με το φύλλωμα...
Τυρόπιτα στριφτή με 3 τυριά Υλικά 1 πακέτο φύλλο κρούστας ½ φλ. Ελαιόλαδο Σουσάμι Για τη γέμιση 3 αυγά 300 γρ. ανθότυρ 300 γρ. φέτα 150 γρ. γραβιέρα...
Μπουτάκια κοτόπουλου καραμελωμένα Υλικά 12 μπουτάκια κοτόπουλου ½ φλ. ελαιόλαδο 2 κ.σ μέλι 4-5 κ.σ σάλτσα σόγιας 3 κ.σ. μουστάρδα μαλακή Χυμός από ½ λεμόνι 3 σκ. Σκόρδου...
Σουφλέ με κολοκυθάκια και καρότα ΥΛΙΚΑ 1 κιλό καρότα καθαρισμένα και κομμένα σε ροδέλες 2 κρεμμύδια κομμένα στη μέση 800 γρ. κολοκυθάκια τρυφερά τριμμένα...
Σουφλέ με ζυμαρικά Υλικά350 γραμμ. κοφτό μακαρονάκι ή πένες1 κ.σ. βούτυρο λιωμένο2 φλ. τσαγ. κεφαλοτύρι τριμμένο1 φλ. τσαγ. ανθότυρο...