Σπιτικά κρουασάν Υλικά (για 25 περίπου μέτρια κρουασάν) Για τη σπιτική ζύμη 3 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φλιτζάνι χλιαρό νερό 1 κ.σ ξερή μαγιά ½ φλ. Ελαιόλαδο ½ κ.γλ. ζάχαρη ½ κ.γλ. αλάτι 3 κ.σ βούτυρο ή μαργαρίνη λιωμένο Για την αλμυρή γέμιση Φέτα τριμμένη Κασέρι τριμμένο Τυρί κρέμα Πιπέρι,...
Τάρτα σοκολάτας με καραμέλα Υλικά για τη ζύμη τάρτας200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις25 γρ. πούδρα καρυδόψιχας2 κ.σ ζάχαρη1 κρόκο...
Πατάτες ογκρατέν: Συνταγή και μυστικά Τα υλικά 1 κιλό πατάτες10 φέτες ζαμπόν200 γρ λαρδί κομμένο σε κυβάκια700 ml κρέμα γάλακτος150 γρ...
Πραγματοποιώντας πολύ κακή εμφάνιση ο Παναθηναϊκός γνώρισε την ήττα με 2-0 από την Κοπεγχάγη στο ΟΑΚΑ και έμεινε πολύ...
Ρολό με κιμά γεμιστό με λαχανικά Τα υλικά για τη συνταγή:Για τον κιμά800 γρ. κιμά μοσχαρίσιο1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο1 αυγό2 φέτες μπαγιάτικο...
Τα καρύδια –στη συνταγή αυτή ειναι καβουρδισμένα– ταιριάζουν θαυμάσια με τα γλυκά παντζάρια. Το γιαούρτι «δένει» τη σάλτσα και...
Λαζάνια φούρνου με λαχανικά Υλικά για 4-6 άτομα 16 λαζάνια (περίπου μισό πακέτο) 4 κ.σ ελαιόλαδο 2 μελιτζάνες φλάσκες σε κυβάκια 2 κολοκυθάκια σε κυβάκια 1...
Γαλατόπιτα Υλικά για τη γέμιση: 1,5 κιλό γάλα 1,5 φλιτζάνα ζάχαρη 1 φλιτζάνα ρύζι 4 φλιτζάνες νερό ...
Μουσακάς με κολοκύθα Υλικά Για την μπεσαμέλ με τυρί: 4 κ.σ. ανάλατο βούτυρο, 1/4 φλιτζ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, 4...
Τιραμισού με φράουλεςΥλικά500 γρ. φράουλες30 μπισκότα σαβουαγιάρ250 γρ.τυρί μασκαρπόνε100 γρ. ζάχαρη άχνη και 20 γρ. για τις φράουλες4 αυγά1 μπαστουνάκι...
Αύριο 27 Αυγούστου, του Αγίου Φανουρίου εσείς θα φτιάξετε φανουρόπιτα; Όλο και κάποιο "τάμα" θα έχετε κάνει στον άγιο των...
Ένα καλό σουφλέ πρέπει να είναι ελαφρά κρεμώδες στο κέντρο, ποτέ στεγνό παντού. Το κρεμώδες κέντρο γίνεται σάλτσα. Σερβίρετε...
Οι ντολμάδες είναι ένα παραδοσιακό και όχι τόσο δύσκολο φαγητό! Με ή χωρίς κιμά, με αμπελόφυλα ή φύλα από...
Ψάχνεις να βρεις κάτι δροσερό, χορταστικό και με λίγες θερμίδες; Νομίζουμε ότι εχουμε να σας προτείνουμε πολλές και διάφορες...
Μιλφέιγ με βύσσινο, Συνταγή 250 γρ. φυτική κρέμα 250 ml κρέμα γάλακτος 250 γρ. Τυρί κρέμα 250 γρ. κομπόστα βύσσινο 1 φλύτζάνι χυμό από κομπόστα βύσσινο 1...