Κοτόπουλο με κάρι και κάσιους ΥΛΙΚΑ Για 4 άτομα 2 πακέτα φιλέτα απο μπούτια κοτόπουλου κομμένα σε μέγεθος μπουκιάς ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια κομμένα σε μικρά κυβάκια 2 κ.σ κάρυ 1 κ.σούπας μουστάρδα απαλή 1 φλυτζανάκι λευκό κρασί 300 γρ.κρέμα γάλακτος 100 γρ. κάσιους αλάτι-πιπέρι 1 φακελάκι κουκουνάρι ψημμένο στο φούρνο (καβουρδισμένο) Ρύζι Jasmine Αλατοπιπερώνουμε...
Γαρίδες τυλιχτές σε φύλλο κρούστας Υλικά 2 φύλλα κρούστας4 γαρίδες (μέτριες)1 ασπράδι αυγούΕλαιόλαδο4 φύλλα μαρούλι4 φύλλα lolo rosso4 τοματίνια1 πράσινη πιπεριά1 κόκκινη...
Η υποδοχή του καινούργιου χρόνου απαιτεί λάμψη, χαρά και ό,τι πιο νόστιμο και γευστικό για το γιορτινό τραπέζι. Αν...
Κορμός Χριστουγέννων: Το γλυκό που μπορεί να ολοκληρώσει με τον καλύτερο τρόπο το εορταστικό σας τραπέζι. Λίγο χρονοβόρος αλλά σίγουρα...
Σοκολατόταρτα με καραμέλα Τα υλικά της συνταγής Υλικά για τη ζύμη τάρτας 200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 25 γρ. πούδρα καρυδόψιχας 2 κ.σ...
Η γεμιστή γαλοπούλα είναι αυτό που χαρακτηρίζει το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι. Φυσικά αν δεν σας αρέσει μπορείτε, ωραιότατα, να γεμίσετε ένα...
Μελομακάρονα Υλικά για 80 (περίπου) κομμάτια3 ποτήρια ελαιόλαδο1 ½ ποτήρι ζάχαρη1 ποτήρι πορτοκαλόχυμο½ ποτήρι κονιάκ1 κ.γλ σόδα1 συσκευασία μπέικιν πάουντερξύσμα...
Βασιλόπιτα ΠολίτικηΥλικά1 κιλό αλεύρι για τσουρέκι60 γρ. νωπή μαγιά300 γρ. ζάχαρη200 γρ. γάλα (χλιαρό)2 κ.σ γλυκάνισο σε σποράκι5 αυγά350 γρ....
Γιορτινό ρολό χοιρινό με κόκκινη σάλτσα Υλικά για 6 μερίδεςΧοιρινή σπάλα ή μπούτι (χωρίς κόκκαλο) 1,5 κιλό με 1.800 γρ. περίπου500...
Σας μαζέψαμε τις συνταγές που πιστεύουμε ότι θα σας φανούν χρήσιμες για τις ημέρες αυτές. Κλή επιτυχία και καλές γιορτές! ΚΟΥΡΑΜΠΙΕΔΕΣ,...
ΜΗΛΟΠΙΤΑΚΙΑ ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ ΥΛΙΚΑ για τη ζύμη1 ποτήρι καλαμποκέλαιο1 ποτήρι κρασί Κουρτάκη1 πακέτο FARIN -UP ( ίσως και περισσότερο) για τη γέμιση5 μήλα...
Θέλετε ένα γεύμα νόστιμο, πλούσιο σε βιταμίνες, και εύκολο στην προετοιμασία. Τότε το ιδανικό για αυτή την εποχή είναι...
Το γλυκό της σοκολάταςΤα υλικά για τη συνταγή 180 γρ. μπισκότα σοκολάτας 80 γρ. βούτυρο 200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 53% κακάο 200 γρ. κουβερτούρα...
ΚΡΟΥΑΣΑΝ με τυρί φέτα Από την εκπομπή της Πέμπτης 11/11 «Στην Κουζίνα Μαζί με τις Βέφα και Αλεξία» στο Bluesky ...
Προφιτερόλ, κρέμα με λικέρ φουντούκι, λαναρισμένα φουντούκια με κακάο Υλικάγια chouxΓάλα 125γρΝερό 125γρΒούτυρο 110γρΑλάτι 3γρΖάχαρη 5γρΑυγά 4τμχΑλεύρι 140γρΥλικά για γλάσσοΚουβερτούρα 200γρΚρέμα...