ΥΛΙΚΑ Υλικά για τη βάση 80 γρ. Βούτυρο λιωμένο 250 γρ. Μπισκότα τύπου digestive Υλικά για την καραμέλα 70 γρ. Φυσίκια πίνατς ψημένα αλατισμένα, χοντροκομμένα 2 Συσκευασίες συμπυκνωμένο γάλα(ζαχαρούχο) 3 'Ωριμες μπανάνες Υλικά για την επικάλυψη: 1 κ.σ Άχνη ζάχαρη 200 ml. Κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά Για το σερβίρισμα Τριμμένη σοκολάτα κουβερτούρα ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ...
Υλικά 200γρ. κουβερτούρα σπασμένη σε κομματάκια 350ml κρέμα γάλακτος 2 κουτ. σούπας λικέρ φουντούκι, ή ουίσκι ή μαύρο ρούμι ή λικέρ καφέ (προαιρετικά) Διαδικασία Βάζετε...
ΥΛΙΚΑ Για τη ζύμη 500γρ. αλεύρι, μαλακό 7γρ. μαγιά, ξερή 2 αυγά 5γρ. μπέικιν πάουντερ 1/4 κουταλάκι του γλυκού βανίλια, εκχύλισμα 180γρ. γάλα χλιαρό 180γρ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. κακάο...
ΥΛΙΚΑ Για το χαλβά: 380 γρ. σιμιγδάλι ψιλό 250 ml. ηλιέλαιο Ξύσμα από 2 πορτοκάλια 2 πορτοκάλια 2 κ.γ. κανέλα σε σκόνη 1 κ.γ. γαρύφαλλο, τριμμένο 50 γρ. ...
Υλικά για 8 άτομα 300 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 200 γρ. ζάχαρη 2 κρόκους αβγού χυμό από 2 πορτοκάλια 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 100 γρ....
Υλικά που θα χρειαστούμε 1 φλ. σοκολάτα κουβερτούρα ψιλοκομμένη ή σταγόνες κουβερτούρας 1/8 κ.γλ. αλάτι 2 κ.σ. ψιλή λευκή ζάχαρη ½ κ.γλ. σκόνη espresso...
Υλικά για 4 άτομα 1/2 κιλό φάβα 2 μέτρια ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα αλάτι πιπέρι ελαιόλαδο 1 λεμόνι Εκτέλεση Ξεπλένετε τη φάβα και τη βάζετε μέσα σε κατσαρόλα. Ρίχνετε...
Υλικά για 4 άτομα 2 κιλά αρνίσιο ή κατσικίσιο μπούτι 4-5 μέτριες σκελίδες σκόρδο 1 1/2-2 κιλά πατάτες κομμένες σε χοντρές ή λεπτές...
Υλικά για 6 άτομα Για τη σαλάτα 2 κολοκυθάκια 2 μελιτζάνες 1 φινόκιο 2 πιπεριές κόκκινες 2 πιπεριές πράσινες 500 γραμμάρια μανιτάρια Πλευρώτους Για το dressing της σαλάτας ½...
Υλικά 500γρ. μανιτάρια διάφορα (π.χ. shiitake, portobello, λευκά), σε φέτες 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια σε ροδέλες 400γρ. σπανάκι χοντροκομμένο 200γρ. μαρούλι χοντροκομμένο 1 μικρό ματσάκι μαϊντανό...
Η μαγειρίτσα, είναι όχι μόνο παράδοση, αλλά κάτι σαν πασχαλινό φετίχ των Ελλήνων. Απαιτεί όμως μαστοριά, μεράκι, αρκετή υπομονή και...
Η Μεγάλη Πέμπτη είναι η μέρα που ξεκινούν και επίσημα οι ετοιμασίες για τη Λαμπρή. Σε κάθε σπίτι, η παράδοση...
Μουσακάς: Παραδοσιακό και λαχταριστό πιάτο της ελληνικής κουζίνας. Αγαπημένο φαγητό για μικρούς και μεγάλους, το οποίο δε χρειάζεται να στερηθείτε...
Το έθιμο καλεί τις γυναίκες να ζυμώνουν σήμερα, Μεγάλη Πέμπτη, τσουρέκια. Η συνταγή για αγιορείτικα τσουρέκια θα σας ανταμείψει σίγουρα...
