Τροφική δηλητηρίαση από σταφυλόκοκκο: Σε ποια τρόφιμα είναι πιο πιθανό να εμφανιστεί το βακτήριο
Ο σταφυλόκοκκος είναι ικανός να παράγει επτά διαφορετικές τοξίνες και συχνά είναι η αιτία τροφικής δηλητηρίασης. Συνήθως μεταφέρεται σε προϊόντα διατροφής όπως το γάλα και το τυρί μέσω της επαφής με εργαζομένους που φέρουν τον Staphylococcus aureus. Υπενθυμίζεται ότι σε δημοτικό...