Το ψωμί είναι μία από τις πιο παλιές τροφές που δημιούργησε ποτέ ο άνθρωπος — τα πρώτα ίχνη του εντοπίζονται πριν από 30.000 χρόνια. Από τότε μέχρι σήμερα, έχει γίνει αναπόσπαστο κομμάτι της διατροφής μας. Όμως, ενώ όλοι αγαπάμε το...
Το λευκό ψωμί, παρότι νόστιμο και βολικό, είναι πλούσιο σε επεξεργασμένους υδατάνθρακες και φτωχό σε θρεπτικά συστατικά. Υπάρχουν, όμως, πιο...
Δεν μπορείς να καταλάβεις τη διαφορά μεταξύ φρέσκου και μπαγιάτικου ψωμιού; Ένας σεφ έχει την λύσηΑναρωτιέσαι πώς το μπαγιάτικο ψωμί...
Η σημαντική κατανάλωση λευκού ψωμιού σε ημερήσια βάση, ενδέχεται να οδηγήσει σε αύξηση σωματικού βάρους, παρότι περιέχει υδατάνθρακες που προσφέρουν...
Οι πλαστικές σακούλες και οι συσκευασίες που χρησιμοποιούνται συχνά μπορεί να φαίνονται σαν μια βολική λύση, αλλά δεν συμβάλλουν στη...
Είναι δυνατόν να χάσεις βάρος απολαμβάνοντας ψωμί; Ο διαιτολόγος απαντά. Μεταξύ των συνηθισμένων υπόπτων για την αύξηση βάρους είναι αναμφισβήτητα το...
Μην αφήνετε τις δίαιτες της μόδας να σας ξεγελούν. Εφ’ όσον το ψωμί είναι ολικής αλέσεως, μπορεί να αποτελεί σημαντικό...
