Ζυμαρικά: Διαβάστε τα 8 tips για την τέλεια μακαρονάδα

Αν πιστεύεις ότι αρκεί να βράσεις μακαρόνια και να ρίξεις σάλτσα, ήρθε η ώρα να αναθεωρήσεις. Οι μικρές αυτές τεχνικές, βγαλμένες από την ιταλική κουζίνα, θα κάνουν κάθε πιάτο ζυμαρικών να δείχνει και να γεύεται σαν να βγήκε από trattoria. 1....

Ιταλός σεφ αποκαλύπτει το μεγάλο λάθος που κάνουμε στα μακαρόνια με κιμά

Σύμφωνα με Ιταλό σεφ μαγειρεύουμε λάθος τα μακαρόνια με κιμά. Ο σωστός τρόπος. Ένας Ιταλός σεφ αποκαλύπτει πως τόσο καιρό κάνουμε...