Τροφές που έχουν ξεπαγώσει εντελώς ή μερικώς από το ψυγείο ή τον καταψύκτη μπορούν να καταψυχθούν πάλι με ασφάλεια, μόνο εάν εξακολουθούν να περιέχουν κρυστάλλους πάγου, ή η θερμοκρασία τους είναι ακόμα στους 4° C και κάτω.
Διακοπή ρεύματος - Η μερική απόψυξη μιας τροφής και η εκ νέου ψύξη της μπορεί να επηρεάσει την ποιότητα και την γεύση της, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι όλες αυτές οι τροφές είναι επικίνδυνες για κατανάλωση.
Κατά τη διακοπή ρεύματος, εάν έχετε θερμόμετρο στο ψυγείο ή στον καταψύκτη σας, είναι εύκολο να ξέρετε εάν τα τρόφιμα είναι ασφαλή. Όταν το ρεύμα επανέλθει μετά από κάποια διακοπή (συνηθισμένο φαινόμενο τους καλοκαιρινούς μήνες), ελέγξτε το θερμόμετρο. Αν γράφει 4° C και κάτω, οι τροφές είναι ασφαλείς και μπορούν να καταψυχθούν πάλι.
Διαβάστε περισσότερα στο Ourlife.gr
