Τα αιθέρια έλαια χρησιμοποιούνται κυρίως σε καλλυντικά και προϊόντα ομορφιάς, φάρμακα, αλλά και σε ορισμένα τρόφιμα.
Η αρωματοθεραπεία αποτελεί επίσης δημοφιλή μέθοδο για τον έλεγχο του στρες και του άγχους, την προστασία από ασθένειες και τους πόνους στις αρθρώσεις κ.α.
Μπορεί όμως να συμβάλλει και στη μείωση της όρεξης αλλά και τους άγχους που σχετίζεται με τη διαχείριση της τροφής.
