Για τους περισσότερους, η εικόνα της πρώτης γουλιάς καφέ πριν καν σηκωθούν από το κρεβάτι μοιάζει με το απόλυτο καύσιμο επιβίωσης. Μια ιεροτελεστία που υπόσχεται να διώξει την ομίχλη του ύπνου.
Η πραγματικότητα, ωστόσο, είναι πιο σύνθετη: το να πίνεις καφέ πριν τις 9:00 το πρωί μπορεί να είναι ο λόγος που νιώθεις «ράκος» το μεσημέρι.
Η κρυφή μάχη με την κορτιζόλη
Το σώμα μας διαθέτει ένα εσωτερικό χημικό εργαστήριο που ξέρει ακριβώς πώς να μας ξυπνάει. Το «κλειδί» είναι η κορτιζόλη, η ορμόνη του στρες, που τις πρώτες πρωινές ώρες (μεταξύ 8:00 και 9:00) βρίσκεται στο φυσικό της ζενίθ.
Και κάπου εδώ η ιστορία αλλάζει. Όταν ρίχνεις καφεΐνη σε έναν οργανισμό που ήδη βρίσκεται σε φυσική εγρήγορση, το μόνο που καταφέρνεις είναι να αναπτύξεις ανοχή. Ο καφές παύει να σε «ανεβάζει» και απλώς γίνεται μια συνήθεια που αναγκάζει τα επινεφρίδια να δουλεύουν υπερωρίες. Το αποτέλεσμα; Το περιβόητο «μεσημεριανό crash», όπου η ενέργειά σου καταρρέει και αναζητάς απεγνωσμένα το τρίτο ή τέταρτο φλιτζάνι για να βγάλεις τη μέρα.
Η «χρυσή ώρα» που αλλάζει τα πάντα
Αυτό που δεν ειπώθηκε όμως, είναι ότι η ιδανική στιγμή για την πρώτη γουλιά είναι τουλάχιστον 90 με 120 λεπτά μετά το ξύπνημα.
Αν το ξυπνητήρι χτυπά στις 7:00, το πρώτο ραντεβού με την καφεΐνη πρέπει να δίνεται ιδανικά μετά τις 9:30. Τότε είναι που η κορτιζόλη αρχίζει να υποχωρεί και το σώμα σου έχει πραγματικά ανάγκη από αυτή την εξωτερική ώθηση. Με αυτή την απλή καθυστέρηση:
-
Επιτρέπεις στον οργανισμό σου να ολοκληρώσει τη φυσική διαδικασία αφύπνισης.
-
Προστατεύεις το στομάχι σου από την οξύτητα του καφέ σε κενό περιβάλλον.
-
Διατηρείς την πνευματική σου διαύγεια σταθερή μέχρι το απόγευμα.
Είναι δύσκολο να αλλάξεις μια συνήθεια χρόνων, ειδικά όταν το κεφάλι σου μοιάζει «βαρύ», αλλά η βιολογία σου θα σε ευχαριστεί για αυτή την μικρή αναμονή.
Εσείς θα αντέχατε να περιμένετε δύο ώρες για τον πρώτο καφέ της ημέρας ή η ανάγκη για καφεΐνη είναι πλέον πιο δυνατή από το βιολογικό σας ρολόι;
Διαβάστε ακόμα: Ύπνος και Άνοια: Τα δύο νυχτερινά σημάδια που δεν πρέπει να αγνοήσετε
