Η διατροφή δεν είναι «φάρμακο», αλλά είναι το ισχυρότερο εργαλείο που διαθέτουμε για να διαμορφώσουμε ένα εσωτερικό περιβάλλον όπου ο καρκίνος δυσκολεύεται να επιβιώσει. Νέες επιστημονικές έρευνες αναδεικνύουν μια συγκεκριμένη κατηγορία λαχανικών ως την απόλυτη «ασπίδα» προστασίας, ικανή να ενεργοποιήσει τα ένζυμα αποτοξίνωσης του οργανισμού μας. Δείτε ποια τρόφιμα πρέπει να βάλετε σήμερα κιόλας στο πιάτο σας.
Bullet Points: Οι Πρωταθλητές της Πρόληψης
- Τα Σταυρανθή: Μπρόκολο, κουνουπίδι, λαχανάκια Βρυξελλών και ρόκα περιέχουν γλυκοσινολάτες που αναστέλλουν την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων.
- Το "Superfood" της κατηγορίας: Τα φύτρα μπρόκολου περιέχουν έως και 100 φορές περισσότερες αντικαρκινικές ουσίες από το ώριμο λαχανικό.
- Όσπρια: Φασόλια και φακές προστατεύουν το παχύ έντερο μέσω των φυτικών ινών και της παραγωγής βουτυρικού οξέος.
- Σόγια & Λιναρόσπορος: Καταρρίπτονται οι μύθοι – το τόφου και ο λιναρόσπορος δρουν προληπτικά, ειδικά για τον καρκίνο του μαστού.
Γιατί τα σταυρανθή λαχανικά κάνουν τη διαφορά;
Σύμφωνα με τους ειδικούς που μίλησαν στο Parade, οι ουσίες σουλφοραφάνη και ινδόλη-3-καρβινόλη που βρίσκονται σε αυτά τα λαχανικά, δρουν σε κυτταρικό επίπεδο. Δεν καταπολεμούν μόνο τη φλεγμονή, αλλά βοηθούν τον οργανισμό να μεταβολίζει σωστά τις ορμόνες (όπως τα οιστρογόνα) και να ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.
Ειδικά για τον καρκίνο του προστάτη, του μαστού και του πνεύμονα, η συστηματική κατανάλωση αυτών των τροφίμων θεωρείται πλέον απαραίτητο κομμάτι ενός υγιεινού τρόπου ζωής.
Η Διατροφή δεν είναι η μόνη λύση
Παρά τη δύναμη της τροφής, οι επιστήμονες ξεκαθαρίζουν: Η διατροφή λειτουργεί συνδυαστικά με την κίνηση. Τα 150 λεπτά άσκησης την εβδομάδα παραμένουν ο «χρυσός κανόνας» για τη μείωση της χρόνιας φλεγμονής και τη διατήρηση ενός υγιούς βάρους, που αποτελεί βασικό παράγοντα κινδύνου.
Διαβάστε ακόμα: Αλτσχάιμερ: Το φθηνό συμπλήρωμα που «θωρακίζει» το μυαλό των 60ρηδων μέσα σε 3 μήνες
