Τι να προσέξω για να μην πάρω βάρος στις διακοπές; Το κολύμπι σου ανοίγει την όρεξη. Οι φίλες λαχταρούν μια μπυρίτσα δίπλα στο κύμα. Τελικά, πώς είναι δυνατό να μείνεις fit σε κάθε επίσκεψή σου στην παραλία με 3 μοναδικούς τρόπους.
Τι να προσέξω για να μην πάρω βάρος στις διακοπές; 3 τακτικές που πρέπει να ακολουθήσεις:
Μείωσε την ποικιλία – όχι την ποσότητα
Το μπάνιο στη θάλασσα ανοίγει την όρεξη. Συμφωνούμε. Αυτό, όμως, δε σημαίνει ότι στο παραλιακό ταβερνάκι θα παραγγείλεις τριών ειδών σαλάτες, ορεκτικά και κυρίως πιάτο, μόνο και μόνο επειδή έκαψες μερικές θερμίδες στο κολύμπι. Ερευνητές του Πανεπιστημίου του Μπάφαλο της Νέας Υόρκης βρήκαν ότι μπορεί να πάρεις κατά 44% περισσότερες θερμίδες αν το γεύμα σου αποτελείται από ποικιλία φαγητών. Ακόμη και στην περίπτωση του γιαουρτιού, η πιθανότητα είναι να φας περισσότερο αν έχεις μπροστά σου τρεις γεύσεις, αντί για μία. Εξαίρεση αποτελούν τα φρούτα και τα λαχανικά, η ποικιλία των οποίων σε μία μερίδα κάνει καλό στην υγεία σου.
Κάνε έκπτωση στις θερμίδες – όχι στη γεύση
Μη νομίζεις πως αν κάνεις το φαγητό σου πικάντικο και απολαμβάνεις κάθε του μπουκιά, γεμίζεις το σώμα σου και με περιττά κιλά. Αρκεί να φερθείς έξυπνα και να επιλέξεις συγκεκριμένα αρωματικά που θα σου δίνουν γεύση, αλλά δε θα σου παίρνουν σαν αντάλλαγμα τη λεπτή σου σιλουέτα. Πρόσθεσε σκόρδο, πιπερόριζα, χυμό λεμονιού, κρεμμύδι και λίγο ξίδι, για να δώσεις γεύση στο φαγητό σου, χωρίς θερμίδες. Η σάλτσα σόγιας, το μαριναρισμένο κρέας ή ψάρι, ο ζωμός βοδινού και κοτόπουλου, η κέτσαπ και η καστανή ή άσπρη ζάχαρη μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε μικρές ποσότητες, αλλά περιέχουν θερμίδες.
Μην πίνεις τις θερμίδες
Σε μελέτη που δημοσιεύτηκε στο International Journal of Obesity αποδείχθηκε ότι η πρόσληψη θερμίδων ήταν μικρότερη σε αυτούς που μασούσαν την τροφή από εκείνους που την κατανάλωναν σε ρευστή μορφή. Είναι παγίδα να πίνεις, π.χ., ένα χυμό καρπουζιού, επειδή δεν καταλαβαίνεις πόσες θερμίδες παίρνεις. Εάν θες να δροσιστείς, προτίμησε το νερό και τα υπόλοιπα κατανάλωσέ τα στη στέρεή τους μορφή.
