Όταν ακούς τη λέξη κακάο, είσαι από εκείνες που σκέφτονται τη σοκολάτα; Κι όμως, αυτό το superfood συνδυάζει τόνους βιταμινών, μετάλλων και φλαβονοειδών στα λοβό του.
Το ακατέργαστο κακάο έχει πικρή γεύση, αλλά είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, φυτικές ίνες, μαγνήσιο, χαλκό, φώσφορο, σίδηρο, ψευδάργυρο και πολλά άλλα θρεπτικά συστατικά.
Δεδομένου ότι πολλοί άνθρωποι έχουν έλλειψη μαγνησίου στον οργανισμό τους, το κακάο είναι μια καλή ιδέα για να το εντάξουν στο καθημερινό διατροφικό τους πρόγραμμα καθώς αποτελεί σημαντική πηγή μαγνησίου.
Ποια είναι η διαφορά του κακάο με τη σοκολάτα;
