Η λιποπρωτεΐνη υψηλής πυκνότητας (HDL) έχει πάρει εδώ και χρόνια το προσωνύμιο «καλή» χοληστερίνη, καθώς συμβάλλει στην απομάκρυνση της λιποπρωτεΐνης υψηλής πυκνότητας (LDL), η οποία αποκαλείται «κακή» χοληστερίνη, από το κυκλοφορικό σύστημα ώστε να μειωθεί ο κίνδυνος καρδιοπάθειας.
Έτσι, η γενική σύσταση των γιατρών είναι τα επίπεδα της HDL να διατηρούνται υψηλά (τουλάχιστον 60 mg/dL), ενώ της LDL χαμηλά (όχι πάνω από 100 mg/dL).
Πόσο καλή είναι όμως τελικά η «καλή» χοληστερίνη;
