Κέικ με σοκολάτα: Εύκολη συνταγή
ΥΛΙΚΑ
1 πακέτο βιτάμ σε θερμοκρασία δωματίου
2 φλιτζ. ζάχαρη
4 αυγά
1 βανίλια
3 1/2 φλιτζ. αλεύρι φαρίνα
1 κουταλιά μπέικιν πάουντερ
1 κουβερτούρα 125 γρ , λιωμένη στο μικροκυμάτων
1 φλιτζ. γάλα
1 κουταλιά λεμόνι χυμό
Εκτέλεση
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180C.
Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε μία φόρμα κέικ.
Βάζουμε σε ένα μπολ το βούτυρο και το χτυπάμε με το μίξερ μέχρι να μαλακώσει.
Προσθέτουμε τη ζάχαρη και χτυπάμε μέχρι να γίνει το μείγμα λείο.
Κοσκινίζουμε μαζί το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ. Προσθέτουμε στο βούτυρο ένα-ένα τα αυγά χτυπώντας στο μίξερ συνεχώς.
Προσθέτουμε το γάλα και την σοκολάτα.
Προσθέτουμε το αλεύρι και χτυπάμε για να γίνει το μείγμα λείο, ρίχνουμε το μείγμα στη φόρμα ομοιόμορφα και ψήνουμε για 1 ώρα περίπου.
Φανουρόπιτα: Εύκολη συνταγή
