ΥλικάΓια 55 περίπου κουλουράκια 1 κιλό περίπου αλεύρι για όλες της χρήσεις3 φλιτζάνια ελαιόλαδο2 φλιτζάνι ζάχαρη1 κουταλάκι κανέλα1 φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού1 κουταλάκι σόδα1 σφηνάκι τσίπουρο1 φλιτζάνι σουσάμι2 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ(1.200 γρ.) Εκτέλεση 1. Καβουρδίζετε το σουσάμι για λίγα λεπτά σε αντικολλητικό τηγάνι μέχρι...
Η μαγειρίτσα, είναι όχι μόνο παράδοση, αλλά κάτι σαν πασχαλινό φετίχ των Ελλήνων. Απαιτεί όμως μαστοριά, μεράκι, αρκετή υπομονή και...
Υλικά για 6 μερίδες 1 συκωταριά από μικρό αρνί1 αντεριά από μικρό αρνί300 γρ. μανιτάρια ψιλοκομμένα7 τρυφερά φύλλα μαρουλιού ψιλοκομμένα1/4 φλ....
Υλικά1 φλ. τσαγιού σπορέλαιο2 φλ. τσαγιού σιμιγδάλι χοντρό2 1/2 φλ. τσαγιού ζάχαρη2 φλ. τσαγιού νερόΤριμμένη κανέλα2 γαρύφαλλαΞύσμα από 2 πορτοκάλια2...
Το αρνάκι είναι η πρώτη επιλογή για το πασχαλινό τραπέζι στην πλειονότητα των ελληνικών νοικοκυριών. Με αρκετό λιπάκι που γίνεται...
Φέτος το Πάσχα όλα είναι διαφορετικά. Έτσι, ο Πέτρος Συρίγος προτείνει μία εναλλακτική μαγειρίτσα, για το βράδυ του Μεγάλου Σαββάτου,...
Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου είναι ίσως η πιο αγαπημένη Ελληνίδα σεφ, με το κοινό να την ακολουθεί πιστά και να τρελαίνεται...
Αφράτο Τσουρέκι μια συνταγή του Στέλιου Παρλιάρου 6-8 ΜΕΡΙΔΕΣ ΥΛΙΚΑ 250 γρ. βούτυρο αγελάδος Lurpak 200 γρ. φρέσκο γάλα 200 γρ. ζάχαρη 6 αυγά 5 γρ. μαχλέπι 5...
Πασχαλινά Κουλουράκια μια συνταγή απο τον Στέλιο Παρλιάρο. ΥΛΙΚΑ 100 γρ. άχνη 200 γρ. βούτυρο Lurpak απο το ψυγείο 1 αυγό 300 γρ. αλεύρι 1 κ....
Φέτος, λόγω των μέτρων προστασίας για τον περιορισμό της εξάπλωσης του κορονοϊού, δεν θα γιορτάσουμε το Πάσχα, όπως κάναμε κάθε...
Η Μεγάλη Πέμπτη είναι η μέρα που ξεκινούν και επίσημα οι ετοιμασίες για τη Λαμπρή. Σε κάθε σπίτι, η παράδοση...
Το έθιμο καλεί τις γυναίκες να ζυμώνουν σήμερα, Μεγάλη Πέμπτη, τσουρέκια. Η συνταγή για αγιορείτικα τσουρέκια θα σας ανταμείψει σίγουρα...
Το Πάσχα βρίσκεται προ των πυλών και, μαζί του, και η αιώνια μάχη ενάντια στα σπασμένα αυγά. Παρακάτω θα βρείτε...
