Τι ακριβώς είναι τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας;
Τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας, γνωστά και ως «προϊόντα του σούπερ μάρκετ» ή «store brands», είναι εκείνα τα είδη που πωλούνται κάτω από το εμπορικό σήμα του ίδιου του λιανοπωλητή. Αυτό σημαίνει ότι το σούπερ μάρκετ, αντί να πουλάει μόνο προϊόντα άλλων εταιρειών, δημιουργεί και πουλάει τα δικά του, με τη δική του επωνυμία. Αυτή η πρακτική είναι ιδιαίτερα διαδεδομένη στα τρόφιμα, αλλά επεκτείνεται και σε άλλες κατηγορίες προϊόντων. Υπάρχουν δύο βασικοί τρόποι με τους οποίους ένα σούπερ μάρκετ μπορεί να παρουσιάσει τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας του. Ο πρώτος είναι να χρησιμοποιήσει το ίδιο το όνομά του ως μάρκα, για παράδειγμα, «Γάλα ΑΒ» ή «Ζυμαρικά Σκλαβενίτης». Ο δεύτερος, και συχνά πιο διακριτικός, είναι να δημιουργήσει μια εντελώς νέα επωνυμία που ανήκει στο σούπερ μάρκετ, αλλά δεν φέρει άμεσα το όνομά του. Αυτό μπορεί να κάνει τον καταναλωτή να πιστεύει ότι πρόκειται για μια ανεξάρτητη μάρκα, ενώ στην πραγματικότητα είναι ιδιοκτησία της αλυσίδας καταστημάτων.Οικονομικό όφελος: Γιατί είναι πιο φθηνά;
Ο βασικός λόγος που τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας είναι συνήθως πιο οικονομικά από τα επώνυμα είναι το μειωμένο κόστος μάρκετινγκ και διαφήμισης. Οι μεγάλες, εθνικές μάρκες επενδύουν τεράστια ποσά σε διαφημιστικές καμπάνιες στην τηλεόραση, το ραδιόφωνο, το διαδίκτυο και τα έντυπα μέσα, προκειμένου να χτίσουν την αναγνωρισιμότητα και την εικόνα τους. Αυτά τα κόστη ενσωματώνονται στην τελική τιμή του προϊόντος, την οποία πληρώνει ο καταναλωτής. Αντίθετα, τα σούπερ μάρκετ δεν χρειάζεται να ξοδέψουν πολλά χρήματα για να διαφημίσουν τα δικά τους προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας. Η προβολή τους γίνεται κυρίως εντός του καταστήματος, μέσω της τοποθέτησης στα ράφια και των προσφορών. Αυτή η σημαντική εξοικονόμηση στα έξοδα μάρκετινγκ επιτρέπει στα σούπερ μάρκετ να προσφέρουν αυτά τα προϊόντα σε πολύ πιο ανταγωνιστικές τιμές, μεταφέροντας το όφελος απευθείας στον καταναλωτή. Έτσι, μπορείτε να αγοράσετε ένα παρόμοιο προϊόν με λιγότερα χρήματα, χωρίς να θυσιάσετε την ποιότητα.Το διπλό κέρδος: Γιατί τα προτιμούν καταναλωτές και σούπερ μάρκετ;
Η δημοτικότητα των προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας αυξάνεται συνεχώς, τόσο μεταξύ των λιανοπωλητών όσο και των καταναλωτών, ειδικά στα καταστήματα τροφίμων. Για τα σούπερ μάρκετ, η παραγωγή και πώληση των δικών τους προϊόντων προσφέρει σημαντικά πλεονεκτήματα. Έχουν μεγαλύτερο έλεγχο στην ποιότητα των προϊόντων που φέρουν την επωνυμία τους, διασφαλίζοντας ότι πληρούν τα δικά τους πρότυπα. Επιπλέον, έχουν τη δυνατότητα να καθορίζουν τα περιθώρια κέρδους τους, κάτι που είναι πιο δύσκολο με τα προϊόντα τρίτων εταιρειών. Από την πλευρά των καταναλωτών, η προτίμηση στα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας βασίζεται σε έναν πολύ απλό και ισχυρό λόγο: την εξοικονόμηση χρημάτων. Το κλειδί εδώ είναι ότι αυτή η εξοικονόμηση επιτυγχάνεται χωρίς να θυσιάζεται η ποιότητα. Πολλοί καταναλωτές έχουν διαπιστώσει ότι τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας είναι εξίσου καλά, αν όχι καλύτερα, από τα αντίστοιχα επώνυμα, καθιστώντας τα μια έξυπνη επιλογή για τον οικογενειακό προϋπολογισμό.Το μεγάλο μυστικό πίσω από την παραγωγή
Εδώ βρίσκεται ένα από τα πιο καλά κρυμμένα μυστικά της βιομηχανίας τροφίμων και άλλων προϊόντων. Ενώ ορισμένες μεγάλες αλυσίδες σούπερ μάρκετ διαθέτουν τις δικές τους εγκαταστάσεις παραγωγής για τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας, σε πολλές άλλες περιπτώσεις, η κατάσταση είναι εντελώς διαφορετική. Τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας και τα εθνικά, «επώνυμα» προϊόντα προέρχονται από τους ίδιους ακριβώς κατασκευαστές. Αυτό σημαίνει ότι ένα προϊόν ιδιωτικής ετικέτας που βλέπετε στο ράφι μπορεί να έχει παραχθεί στο ίδιο εργοστάριο, με τα ίδια μηχανήματα, χρησιμοποιώντας τα ίδια συστατικά και ακολουθώντας τις ίδιες διαδικασίες παραγωγής, όπως και ένα πολύ πιο ακριβό επώνυμο προϊόν που βρίσκεται ακριβώς δίπλα του. Στις περιπτώσεις αυτές, δεν υπάρχει ουσιαστικά καμία διαφορά μεταξύ των δύο προϊόντων όσον αφορά τα συστατικά, τη γεύση ή την ποιότητα. Η μόνη πραγματική διαφορά μεταξύ τους είναι η συσκευασία, η ετικέτα με το όνομα της μάρκας και, φυσικά, η τιμή. Αυτή η αποκάλυψη μπορεί να αλλάξει τον τρόπο που βλέπετε τα ράφια του σούπερ μάρκετ και να σας κάνει να αναρωτηθείτε πόσες φορές έχετε πληρώσει περισσότερα για κάτι που θα μπορούσατε να είχατε αποκτήσει φθηνότερα, χωρίς καμία έκπτωση στην ποιότητα.Η πρόκληση της ανακάλυψης
Αν και η ιδέα να αγοράζετε το ίδιο προϊόν σε χαμηλότερη τιμή είναι εξαιρετικά ελκυστική, η ανακάλυψη του ποια προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας είναι πανομοιότυπα με τα επώνυμα δεν είναι πάντα εύκολη υπόθεση. Οι περισσότεροι λιανοπωλητές είναι απρόθυμοι να αποκαλύψουν τις ακριβείς λεπτομέρειες σχετικά με τους κατασκευαστές των προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας τους. Αυτό είναι κατανοητό, καθώς η διατήρηση αυτών των πληροφοριών ως εμπορικό μυστικό τους επιτρέπει να διατηρούν το ανταγωνιστικό τους πλεονέκτημα και τα περιθώρια κέρδους τους. Επομένως, δυστυχώς, δεν υπάρχει μια μαγική λίστα που να αποκαλύπτει ποιες επώνυμες μάρκες κρύβονται πίσω από κάθε προϊόν ιδιωτικής ετικέτας. Η έρευνα και η σύγκριση από τους καταναλωτές είναι συχνά ο μόνος τρόπος για να ανακαλύψουν πιθανές ομοιότητες. Ωστόσο, η γνώση ότι αυτή η πρακτική είναι διαδεδομένη μπορεί να σας κάνει πιο προσεκτικούς και παρατηρητικούς στις μελλοντικές σας αγορές, ενθαρρύνοντάς σας να δοκιμάσετε προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας και να διαπιστώσετε μόνοι σας την ποιότητά τους.Διαβάστε το άρθρο: One Good Thing