Υγεία

Διάσημες Δίαιτες: Ποια είναι η σωστή για εσένα

Χριστίνα Καλαμπακτασώτη
14-01-24

Μήπως αναζητάτε την κατάλληλη δίαιτα για εσάς; Ανακαλύψτε περισσότερες από 60 δίαιτες και δείτε αναλυτικά τα υπέρ και τα κατά της καθεμιάς.

Διάσημες Δίαιτες: Τα τελευταία χρόνια όλο και περισσότερες δίαιτες εμφανίζονται στο διαδίκτυο, πολλές φορές μάλιστα χωρίς υπογραφή κάποιου επιστήμονα υγείας που να στηρίζεται σε επιστημονικά δεδομένα

Σύμφωνα με το diaitologos.com, κάποιες από αυτές βασίζονται σε ακραίες τεχνικές, ενώ αρκετές χαρακτηρίζονται από αποκλεισμό, πολλές φορές, ολόκληρων ομάδων τροφίμων. Το αποτέλεσμα μπορεί να είναι η απώλεια βάρους σε σύντομο χρονικό διάστημα, ωστόσο η επανάκτησή του μετά το τέλος της δίαιτας είναι γεγονός. Σας θυμίζει κάτι;

Από τα φοιτητικά μου χρόνια θυμάμαι τη δίαιτα Atkins, τα τελευταία χρόνια ακούω τη δίαιτα Dukan, σήμερα περισσότερο τη δίαιτα των μονάδων. Ωστόσο, κατάφερε κανείς να μειώσει το βάρος του και να το διατηρήσει εύκολα; Μάλλον όχι…

Γιατί όμως, όλο και περισσότεροι μπαίνουν στη διαδικασία να ακολουθήσουν μια δίαιτα από το διαιδίκτυο; Τα άμεσα αποτελέσματα που υπόσχονται είναι ο κύριος λόγος που οδηγεί σε αυτή την επιλογή.

Σε αυτό τον οδηγό θα σας παρουσιάσω όλες τις δίαιτες που κυκλοφορούν σήμερα, με τα θετικά και τα αρνητικά τους στοιχεία. Θα φροντίζω να τον ανανεώνω όποτε συναντώ κάποια καινούρια διαιτητική τάση.

Αυτό που θα ήθελα να ξεκαθαρίσω πριν ξεκινήσετε να διαβάζετε τον οδηγό, είναι ότι η μεθοδολογία που ακολουθώ στο γραφείο μου είναι εξατομικευμενη. Πέρα από το διατροφικό πλάνο, στοχεύω στην αλλαγή των διατροφικών σου συνηθειών και συμπεριφοράς.

Πώς να ξεχωρίσετε μία μη σωστά σχεδιασμένη δίαιτα;

Μια δίαιτα που δεν έχει σχεδιαστεί σωστά μπορεί να εμφανίζει ένα ή περισσότερα από τα παρακάτω χαρακτηριστικά:

Μελέτες έχουν δείξει πως η εβδομαδιαία απώλεια βάρους δεν πρέπει να ξεπερνά το 1-2% του βάρους του ατόμου, διαφορετικά υπάρχει κίνδυνος για απώλεια μυϊκού ιστού.

Η απώλεια βάρους βασίζεται στο αρνητικό ενεργειακό ισοζύγιο, ενώ η αποτοξίνωση είναι «δουλειά» των νεφρών και του ήπατος.

Ο αποκλεισμός κάποιων τροφίμων απευθύνεται σε συγκεκριμένες ομάδες πληθυσμού (π.χ. αποφυγή γλουτένης από άτομα με κοιλιοκάκη), με ιδιαίτερη προσοχή στην πρόσληψη θρεπτικών συστατικών από εναλλακτικές πηγές.

Πάμε να δούμε ποιες είναι οι περισσότερο γνωστές δίαιτες.

1. Δίαιτα του pH

Φιλοσοφία της δίαιτας

Στηρίζεται στη θεωρία ότι η κατανάλωση τροφίμων μπορούν να διατηρήσουν την ισορροπία των επιπέδων του pH στο σώμα, με αποτέλεσμα τη βελτίωση της κατάστασης υγείας.

Πρόκειται για μια φυτοφαγική κυρίως δίαιτα, καθώς περιέχει τρόφιμα που ευνοούν το «αλκαλικό» περιβάλλον δηλαδή φρούτα, λαχανικά, δημητριακά και όσπρια. Αντίθετα, αποθαρρύνει την κατανάλωση εκείνων που οδηγούν σε «όξινο» περιβάλλον όπως κρέας, ψάρια, πουλερικά και γαλακτομικά.

Πλεονεκτήματα

Άλλα πλεονεκτήματα χωρίς να έχουν αποδειχθεί στην πράξη

Μειονεκτήματα

2. «Υγρές» Δίαιτες

Φιλοσοφία της δίαιτας

Υποστηρίζει την κατανάλωση κυρίως τροφίμων που έχουν υδαρή μορφή όπως σούπες, χυμούς φρούτων και λαχανικών, αφεψήματα κ.α., ενώ αποτρέπει την κατανάλωση στερεών τροφίμων κατά την διάρκεια της ημέρας.

Οι δίαιτες αυτές πρέπει να εφαρμόζονται μόνο σε νοσοκομεία και στους κατάλληλους ασθενείς (π.χ. σε άτομα που θα υποβληθούν σε χειρουργείο).

Πλεονεκτήματα

Μειονεκτήματα

3. Δίαιτα GAPS

Φιλοσοφία της δίαιτας

Αποτελεί δημιούργημα ομοιοπαθητικών και υπόσχεται ίαση από αυτάνοσα νοσήματα.

Πλεονεκτήματα

Μειονεκτήματα

4. Δίαιτα DASH

Φιλοσοφία της δίαιτας

Πρόκειται για μια δίαιτα που έχει ως στόχο να μειώσει την υπέρταση, τις καρδιακές παθήσεις και τη χοληστερόλη. Επικεντρώνεται περισσότερο στα μικροθρεπτικά συστατικά κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο καθώς και στις φυτικές ίνες.

Έχει αρκετά κοινά με τη Μεσογειακή Διατροφή, με κάποιες διαφορές όπως είναι η μεγαλύτερη σύσταση σε φρούτα και λαχανικά, η μικρότερη σύσταση σε νάτριο, ενώ απαγορεύει τα γλυκά και το κόκκινο κρέας.

Πλεονεκτήματα

Μειονεκτήματα

5. Νέα Δίαιτα DASH

Φιλοσοφία της δίαιτας

Διατηρώντας τη φιλοσοφία της αρχικής Δίαιτας DASH, στη Νέα Δίαιτα έρχεται να προστεθεί μεγαλύτερη ποσότητα πρωτεΐνης (αυγό, ψάρι, άπαχο καθώς και κόκκινο κρέας και γαλακτομικά).

Πλεονεκτήματα

6. Δίαιτα Banting

Φιλοσοφία της δίαιτας

Πρόκειται για μια δίαιτα απώλειας βάρους που στηρίζεται στη μειωμένη πρόσληψη υδατανθράκων και στην αυξημένη πρόσληψη λίπους. Η δίαιτα αυτή πήρε το όνομα της από το δημιουργό της, τον William Banting έναν παχύσαρκο εργολάβο κηδειών. Ο ίδιος απογοητευμένος από τις πολλαπλές και ποικίλες προσπάθειές του να χάσει βάρος, θεώρησε πως η αιτία της αποτυχίας του ήταν η αυξημένη κατανάλωση συγκεκριμένων τροφίμων πλούσια σε σάκχαρα και άμυλο, όπως το γάλα, το βούτυρο, το ψωμί, οι πατάτες, η ζάχαρη και η μπύρα.

Πλεονεκτήματα

Μειονεκτήματα

7. Κετογονική Δίαιτα

Φιλοσοφία της δίαιτας

Στηρίζεται στην κατανάλωση υψηλού ποσοστού λιπιδίων (60%-90% της συνολικής ημερήσιας ενεργειακής πρόσληψης) και χαμηλού ποσοστού υδατανθράκων.

Καθώς το μεγαλύτερο ποσοστό των θερμίδων προέρχεται από τα λίπη και τις πρωτεΐνες, έχει ως αποτέλεσμα την δημιουργία μιας μεταβολικής διαδικασίας γνωστής ως κέτωσης, δηλαδή την παραγωγή κετονών. Οι κετόνες αποτελούν για τον εγκέφαλο το εναλλακτικό καύσιμο, που προέρχεται από το λίπος, αντί της εξαντλημένης γλυκόζης (της κύριας πηγής ενέργειας για τον οργανισμό που παράγεται από την κατανάλωση υδατανθρακούχων τροφίμων). Στόχος της δίαιτας αυτής, λοιπόν, είναι η «καύση» του ανεπιθύμητου λίπους, αναγκάζοντας τον οργανισμό να το μεταβολίσει για την παραγωγή ενέργειας.

Πλεονεκτήματα

Μειονεκτήματα

Συμπτώματα που μπορεί να διαρκέσουν μέρες έως εβδομάδες όπως:

Μακροχρόνιες επιπτώσεις

8. Διατροφική Μέθοδος 5:2

Φιλοσοφία της δίαιτας

Αποτελεί μια δίαιτα απώλειας βάρους που περιλαμβάνει εξαιρετικά μειωμένη πρόσληψη θερμίδων για 2 ημέρες (500 Κcal για τις γυναίκες και 600 Κcal για τους άνδρες), ενώ τις υπόλοιπες 5 ημέρες η πρόσληψη θερμίδων δεν πρέπει να υπερβαίνει αυτές που απαιτούνται για τη διατήρηση του υπάρχοντος σωματικού βάρους. Συνοπτικά, πρόκειται για ένα μοντέλο «διακεκομμένης νηστείας».

Πλεονεκτήματα

Μειονεκτήματα

9. Παλαιολιθική Δίαιτα

Φιλοσοφία της δίαιτας

Πρόκειται για μια δίαιτα γρήγορης απώλειας βάρους. Περιλαμβάνει τρόφιμα που είχε στη διάθεση του ο κυνηγός-συλλέκτης της Παλαιολιθικής Εποχής. Τα τρόφιμα ζωικής προέλευσης αποτελούν το μεγαλύτερο ποσοστό 60-65%, ενώ τα φυτικής προέλευσης (μη επεξεργασμένα) αποτελούν το 35-40%.

Βασίζεται στο γεγονός ότι ενώ το περιβάλλον στο οποίο ζούμε έχει αλλάξει και έχει αναπτυχθεί ραγδαία, το γαστρεντερικό μας σύστημα παραμένει προσαρμοσμένο στην Παλαιολιθική Εποχή, με αποτέλεσμα την εμφάνιση της παχυσαρκίας και άλλων παθήσεων όπως τα καρδιαγγειακά, η υπέρταση και ο σακχαρώδης διαβήτης.

Πλεονεκτήματα

Μειονεκτήματα

10. Ιατρική Δίαιτα Skardeil

Φιλοσοφία της δίαιτας

Ο εμπνευστής της δίαιτας είναι ο Δρ. Τάουνερ ο οποίος ασκούσε το επάγγελμα του γιατρού στο Σκάρσνταίηλ της Νέας Υόρκης (από όπου πήρε και το όνομα της η δίαιτα). Ο Δρ. Τάουνερ αφού μελέτησε τα μειονεκτήματα και τις ελλείψεις των άλλων διαιτητικών προγραμμάτων, θέλησε να δημιουργήσει μια δίαιτα απλή, αποτελεσματική, μικρής χρονικής διάρκειας που θα επέτρεπε στους ασθενείς να ελέγχουν το βάρος τους για μια ζωή.

Η Δίαιτα Skardeil αποτελεί μια στερητική και άλιπη δίαιτα πλούσια σε πρωιτεΐνη. Παρέχει μέχρι και 1000 θερμίδες ημερησίως με ποσοστό 43% σε πρωτεΐνες, 22,5% σε λίπη και 34,5% σε υδατάνθρακες.

Πλεονεκτήματα

Μειονεκτήματα

11. Δίαιτα του Μεγάλου Πρωινού

Φιλοσοφία της δίαιτας

Στηρίζεται στην κατανάλωση ενός πλούσιου πρωινού γεύματος πριν τις 9 το πρωί (που αγγίζει ακόμη και τις 800 θερμίδες) και υπόσχεται απώλεια έως και του 21% του αρχικού σωματικού βάρους. Υποστηρίζεται ότι με την κατανάλωση ενός τέτοιου πρωινού επιταχύνεται ο μεταβολισμός. Επιπλέον, ο οργανισμός εκμεταλλεύεται τον κιρκάδιο ρυθμό, δηλαδή όλες τις βιολογικές λειτουργίες του ανθρώπινου οργανισμού σε διάστημα ενός 24ώρου.

Πλεονεκτήματα


Μειονεκτήματα

12. Χορτοφαγική Δίαιτα

Φιλοσοφία της δίαιτας

Όπως υποδηλώνει το όνομά της στηρίζεται στην κατανάλωση τροφίμων φυτικής κυρίως προέλευσης όπως τα δημητριακά, τα λαχανικά , τα φρούτα, τα όσπρια, οι σπόροι και οι ξηροί καρποί.

Υπάρχουν διάφορες παραλλαγές της, ανάλογα με τον περιορισμό στην κατανάλωση ζωικής προέλευσης τροφίμων που θέτει κανείς. Για παράδειγμα, η Γαλακτοωοχορτοφαγική Δίαιτα επιτρέπει την κατανάλωση γαλακτομικών προϊόντων και αυγών. Αντίθετα, η Γαλακτοχορτοφαγική περιλαμβάνει την κατανάλωση γαλακτοκομικών αλλά αποκλείει το αυγό. Τέλος υπάρχουν και οι αυστηρά Χορτοφαγικές Δίαιτες που δεν επιτρέπουν κανένα προϊόν που παράγεται από τα ζώα.

Πλεονεκτήματα

Μειονεκτήματα

13. Μεσογειακή Διατροφή

Φιλοσοφία της δίαιτας

Η γνωστή αυτή διατροφή βασίζεται στις διατροφικές συνήθειες των παραθαλάσσιων χωριών της Ελλάδος, της νοτίου Ιταλίας και της Κρήτης.

Το Μεσογειακό Πρότυπο Διατροφής στηρίζεται στη διατροφή των Κρητικών, οι οποίοι βρέθηκε ότι ζούσαν περισσότερο και ήταν πιο υγιείς από τους βορειοευρωπαίους και βορειοδυτικούς.

Η διατροφή αυτή, λοιπόν, περιλαμβάνει μικρές ποσότητες σε κρέας και πουλερικά ενώ η ζωική πρωτεΐνη προέρχεται κυρίως από το ψάρι. Η περιεκτικότητά της είναι υψηλή σε φρέσκα φρούτα, φρέσκα λαχανικά και όσπρια και φτωχή σε επεξεργασμένα τρόφιμα. Τέλος, κύρια πηγή λίπους είναι το ελαιόλαδο, ενώ από αλκοόλ προετείνεται η καταναλωση κόκκινου κρασιού σε μικρές ποσότητες.

Πλεονεκτήματα

Μειονεκτήματα

Πρόκειται για μια διατροφή χωρίς ουσιαστικά μειονεκτήματα. Ωστόσο, ένας περιορισμός θα ήταν η:

14. Δίαιτα Χωρίς Γλουτένη

Φιλοσοφία της δίαιτας

Όπως αναφέρει και το όνομά της , η διατροφή αυτή δεν περιέχει την πρωτεΐνη γλουτένη. Η γλουτένη βρίσκεται σχεδόν σε όλα τα σιτηρά. Έτσι τρόφιμα όπως ψωμί, δημητριακά πρωινού, ζυμαρικά, πίτες , αρτοπαρασκευάσματα, πολλά γλυκίσματα και τυποποιημένα προϊόντα που χρησιμοποιούν ίχνη αλεύρων αποκλείονται.

Πλεονεκτήματα

Μειονεκτήματα

15. Δίαιτα Dukan

Φιλοσοφία της δίαιτας

Γνωστή και ως Δίαιτα της Πριγκίπισσας, στοχεύει στη γρήγορη και μεγάλη απώλεια κιλών, αποκλείοντας για μεγάλο χρονικό διάστημα ορισμένες ομάδες τροφίμων, ενώ επιτρέπει απεριόριστες ποσότητες από κάποιες άλλες.

Η διατροφή αυτή δεν επιτρέπει την κατανάλωση υδατανθράκων. Πραγματοποιείται σε 4 στάδια. Στο πρώτο στάδιο καταναλώνονται μόνο πρωτεΐνες. Στη συνέχεια οι ημέρες πρωτεϊνοφαγίας εναλλάσσονται με ημέρες οπού μαζί με πρωτεΐνες καταναλώνονται και λαχανικά, χωρίς περιορισμό στην ποσότητα και έτσι επιτυγχάνεται ο κορεσμός. Στο επόμενο στάδιο, με την επίτευξη του επιθυμητού βάρους, οι τροφικές επιλογές αυξάνονται και έρχεται η «σταθεροποίηση». Στο τελικό στάδιο πραγματοποιείται η «συντήρηση» που αποτελεί τρόπο ζωής.

Πλεονεκτήματα

Μειονεκτήματα

16. Protein Power Diet

Φιλοσοφία της δίαιτας

Στηρίζεται στην πρόσληψή υψηλής ποσότητας πρωτεϊνών και χαμηλής υδατανθράκων.

Πλεονεκτήματα

Μειονεκτήματα

17. Δίαιτα Atkins

Φιλοσοφία της δίαιτας

Αποτελεί άλλη μια δίαιτα που βασίζεται στην κατανάλωση τροφίμων ζωικής προέλευσης. Αποκλείει τρόφιμα όπως ψωμί, πατάτες, ζυμαρικά και δημητριακά, ενώ περιλαμβάνει μικρές ποσότητες φρούτων και λαχανικών. Είναι εξίσου γνωστή ως βιοχημική, χημική ή κετονική.

Σύμφωνα με τον Αμερικανό γιατρό Atkins που την εμπνεύστηκε, οι υδατάνθρακες και ιδιαιτέρως η ζάχαρη ευθύνονται για την αύξηση του βάρους, την παχυσαρκία, την υπερινσουλιναιμία, το διαβήτη και άλλες χρόνιες παθήσεις. Έτσι καθώς ο οργανισμός δεν βρίσκει για «καύσιμο» υδατάνθρακες στρέφεται στο λίπος και στους μυς.

Πλεονεκτήματα

Μειονεκτήματα

18. Δίαιτα Ζώνης

Φιλοσοφία της δίαιτας

Μία ακόμα πρωτεϊνική δίαιτα η οποία δεν περιλαμβάνει πολλά λίπη. Μοιάζει με τη Δίαιτα Atkins, αλλά περιέχει περισσότερους υδατάνθρακες. Σύμφωνα με τη θεωρία της Δίαιτας Ζώνης για να βελτιωθεί ο μεταβολισμός και να λειτουργεί σωστά, πρέπει η ποσοστιαία σύσταση των γευμάτων να βασίζεται στη φόρμουλα 30-40-30 (30% υδατάνθρακες και λίπη, ενώ 40% πρωτεΐνες). Κατά τον εμπνευστή της, Berry Sears, τα ποσοστά αυτά ωθούν τον οργανισμό να λειτουργεί «στα όρια της ζώνης ανώτατης ενέργειας και ανώτατης απώλειας βάρους». Με αυτό τον τρόπο όχι μόνο λειτουργεί καλά ο οργανισμός, αλλά μειώνεται το αίσθημα της πείνας με αποτέλεσμα την απώλεια βάρους.

Πλεονεκτήματα

Μειονεκτήματα

19. Δίαιτα Ωμέγα

Φιλοσοφία της δίαιτας

Βασίζεται στην παραδοσιακή Κρητική διατροφή και στηρίζεται στην κατανάλωση «σωστών» λιπών, φρέσκων φρούτων, λαχανικών και οσπρίων. Επομένως, έχει αρκετές ομοιότητες με τη Μεσογειακή Διατροφή.

Πλεονεκτήματα

Μειονεκτήματα

20. Δίαιτα Ωμέγα Rx Ζώνη

Φιλοσοφία της δίαιτας

Αποτελεί μια εξελιγμένη μορφή της Δίαιτας Ζώνης με βασικό χαρακτηριστικό τη λήψη μεγάλης ποσότητας ιχθυελαίων, η οποία βοηθά να φτάσουμε σε ανώτερο επίπεδο στη ζώνη. Σύμφωνα με τον ιδρυτή της, Berry Sears, υπάρχουν 3 σημεία που πρέπει να ελέγξει κανείς, το πρώτο αφορά τις τροφές που προκαλούν υπερβολική έκκριση ινσουλίνης, το δεύτερο είναι οι θερμίδες και το τρίτο τα συμπληρώματα ιχθυελαίου.

Προτείνει μέτρια κατανάλωση υδατανθράκων, πρωτεϊνών και λιπών στοχεύοντας στη μόνιμη απώλεια του περιττού σωματικού λίπους και στην ελάττωση  των ανεβασμένων επιπέδων ινσουλίνης . Η Ζώνη Rx Ωμέγα είναι μια κατάσταση ορμονικής ισορροπίας, η οποία μπορεί  να διαπιστωθεί με αιματολογικές εξετάσεις.

Πλεονεκτήματα

Μειονεκτήματα

21. Δίαιτα της Λαχανόσουπας

Φιλοσοφία της δίαιτας

Η δίαιτα αυτή στηρίζεται στην κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων λαχανόσουπας και κάποιων φρούτων και λαχανικών για 7 ημέρες και υπόσχεται απώλεια 5 κιλών.

Πλεονεκτήματα

Μειονεκτήματα

22. Δίαιτα Hey

Φιλοσοφία της δίαιτας

Βασίζεται στη θεωρία ότι είμαστε αυτό ακριβώς που τρώμε. Σύμφωνα με τον ιδρυτή της, William Hey, «το σώμα είναι απλώς μια σύνθεση των ουσιών που εισέρχονται μέσα στον οργανισμό με τη μορφή υγρών και στερεών τροφών». Επιπλέον, αναφέρει ότι ο καθένας μπορεί να έχει την καλύτερη δυνατή υγεία αν καταναλώνει τις κατάλληλες τροφές με τον κατάλληλο τρόπο. Στηρίζεται λοιπόν στους «σωστούς» συνδυασμούς των τροφίμων έτσι ώστε να βελτιώνεται η πέψη και να οδηγεί στην απώλεια βάρους.

Συγκεκριμένα, η δίαιτα αυτή απαγορεύει την κατανάλωση υδατανθράκων και πρωτεϊνών μαζί σε ένα γεύμα, ενώ τα φρούτα πρέπει να καταναλώνονται ξεχωριστά. Παραλλαγές αυτής της δίαιτας είναι η «δίαιτα του Μπέβερλι Χιλς» και η «δίαιτα Fit For Life ».

Πλεονεκτήματα

Μειονεκτήματα

23. Διατροφή του Καταρράκτη

Φιλοσοφία της δίαιτας

Αποτελεί μια διατροφή για απώλεια βάρους που σε αντίθεση με τις υπόλοιπες δε στοχεύει στην απομάκρυνση του περιττού λίπους αλλά στην εξάλειψη της κατακράτησης υγρών.Στηρίζεται στην αποφυγή κατανάλωσης αμυλούχων τροφίμων, γαλακτοκομικών προϊόντων, αυγών, κόκκινου κρέατος, επεξεργασμένων τροφίμων, σοκολάτας και ζάχαρης.

Πλεονεκτήματα

Μειονεκτήματα

24. Δίαιτα Sirtfood

Φιλοσοφία της δίαιτας

Ως διατροφή για απώλεια βάρους στηρίζεται στην κατανάλωση επτά πρωτεϊνών που ονομάζονται σιρτουίνες και βρίσκονται στο σώμα. Οι σιρτουίνες έχει αποδειχθεί ότι ρυθμίζουν μια ποικιλία λειτουργιών, συμπεριλαμβανομένου του μεταβολισμού, της φλεγμονής και της διάρκειας ζωής.

Η διατροφή αυτή περιλαμβάνει την κατανάλωση τροφίμων όπως μήλα, μύρτιλλα, φράουλες, σόγια, φαγόπυρο, μαύρη σοκολάτα, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, πράσινο τσάι, κόκκινο κρασί και καρύδια. Σημαντικό ρόλο διασραματίζει ο πράσινος χυμός που πρέπει να καταναλώνεται μέχρι τρεις φόρες την ημέρα.

Πλεονεκτήματα

Μειονεκτήματα

25. Διατροφή ΗCG

Φιλοσοφία της δίαιτας

Πρόκεται για μια διατροφή που στηρίζεται στη γρήγορη απώλεια βάρους (0,5- 1 κιλό την ημέρα). Τα αρχικά της Δίαιτας HGC προκύπτουν από την  ανθρώπινη χοριακή γοναδοτροπίνη, μια ορμόνη που εμφανίζεται στα πρώιμα στάδια της εγκυμοσύνης. Η δίαιτα στηρίζεται σε δύο βασικά συστατικά, στην ολιγοθερμιδική δίαιτα (περίπου 500 θερμίδων την ημέρα) και στη χορηγηση μέσω ενέσεων της ορμόνης HCG.

Σήμερα, τα προϊόντα HCG πωλούνται υπό διάφορες μορφές, συμπεριλαμβανομένων των στοματικών σταγόνων, δισκίων και σπρέι.

Πλεονεκτήματα

Μειονεκτήματα

26. Αγιουρβεδική Διατροφή

Φιλοσοφία της δίαιτας

Πρόκειται περισσότερο για έναν τρόπο ζωής παρά μια δίαιτα. Η Αγιουβέρδα είναι ένα ινδικό σύστημα διατροφής και ιατρικής που αναπτύχθηκε παράλληλα με τη γιόγκα ως το καλύτερο μέσο για την πρόληψη ασθενειών και ανισορροπιών. Το μυαλό, το σώμα και το πνεύμα πρέπει  να λειτουργούν όλα μαζί. Η διατροφή απαιτεί τη χρήση μόνο τοπικών βιολογικών τροφίμων και δεν περιέχει σνακ, καφέ και αλκόολ.

Πλεονεκτήματα

Μειονεκτήματα

27. Ιαπωνική διατροφή

Φιλοσοφία της δίαιτας

Χαρακτηροστικό της διατροφής αυτής είναι ότι βασίζεται σε τρόφιμα όπως τα ψάρια, τα θαλασσινά, το ρύζι στον ατμό, τα νούντλς, τα φύκια, τα φρέσκα ή μαγειρεμένα φρούτα και λαχανικά, όλα χαμηλά σε προστιθέμενα σάκχαρα και λίπη. Μπορεί επίσης να περιέχει μερικά αυγά, γαλακτοκομικά προϊόντα ή κρέας, αν και αυτά αποτελούν συνήθως ένα μικρό μέρος της διατροφής. Η παραδοσιακή Ιαπωνική κουζίνα, γνωστή και ως «washoku», αποτελείται από μικρά πιάτα απλών, φρέσκων και εποχιακών συστατικών. Αυτό το στυλ φαγητού δίνει έμφαση στις φυσικές γεύσεις των πιάτων και όχι στην κάλυψή τους με σάλτσες ή καρυκεύματα.

Πλεονεκτήματα

Μειονεκτήματα

8. F-Factor Διατροφή

Φιλοσοφία της δίαιτας

Η διατροφή αυτή στηρίζεται σε τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, σε άπαχες πρωτεΐνες και σε πολύπλοκους υδατάνθρακες. Έχει σχεδιαστεί για να είναι πιο βιώσιμη και ευέλικτη από πολλές άλλες διατροφικές προσεγγίσεις.

Πλεονεκτήματα

Επιπλέον πιθανά πλεονεκτήματα:

Μειονεκτήματα

29. Διατροφή του Πολεμιστή

Φιλοσοφία της δίαιτας

Η διατροφή του πολεμιστή είναι ένας τύπος διαλείπουσας διατροφής. Βασίζεται στα πρότυπα κατανάλωσης των αρχαίων πολεμιστών, οι οποίοι κατανάλωναν ελάχιστα τη διάρκεια της ημέρας και έτρωγαν τη νύχτα. Τα άτομα που ακολουθούν αυτήν τη διατροφή υποκαταναλώνουν για 20 ώρες την ημέρα, αλλά καταναλώνουν όσο επιθυμούν το βράδυ.

Κατά τη διάρκεια της περιόδου των 20 ωρών νηστείας, καταναλώνονται μικρές ποσότητες γαλακτοκομικών προϊόντων, αυγά σκληρά βρασμένα και ωμά φρούτα και λαχανικά καθώς και πολλά μη θερμιδικά υγρά. Γενικότερα, οι μη επεξεργασμένες, οι υγιεινές και οι βιολογικές επιλογές τροφίμων ενθαρρύνονται.

Πλεονεκτήματα

Μειονεκτήματα

30. Δίαιτα Νoom

Φιλοσοφία της δίαιτας

Ουσιαστικά πρόκειται για έναν τρόπο ζωής και όχι για κάποια δίαιτα. Στηρίζεται σε μια εφαρμογή που παρέχει εκπαιδευτικά άρθρα και εργαλεία παρακολούθησης της προόδου προς την απώλεια βάρους καθώς και υποστήριξη από εικονικούς προπονητές. Σκοπός της είναι η απώλεια βάρους δημιουργώντας έλλειμα θερμίδων, χρησιμοποιώντας έναν αλγόριθμο που υπολογίζει τον αριθμό των θερμίδων που πρέπει να καταναλώνονται ημερησίως για την απώλεια βάρους. Ενθαρρύνει την καταγραφή των τροφίμων και τις καθημερινές ζυγίσεις.

Χωρίζει τα τρόφιμα σε τρεις κατηγορίες ανάλογα με τη θερμιδική τους πυκνότητα (πράσινο, κίτρινο και κόκκινο) και συνιστά την κατανάλωση ενός καθορισμένου ποσοστού τροφίμων από κάθε χρώμα – 30% πράσινο, 45% κίτρινο και 25% κόκκινο.

Πλεονεκτήματα

Μειονεκτήματα

31. Δίαιτα Optavia

Φιλοσοφία της δίαιτας

Πρόκειται για ακόμη μια διατροφή που ενθαρρύνει την απώλεια βάρους. Στηρίζεται στην κατανάλωση τροφίμων με χαμηλό θερμιδικό περιεχόμενο και μειωμένη ποσότητα υδατανθράκων, αλλά ταυτόχρονα υψηλά σε πρωτεΐνες και προβιοτικά (φιλικά βακτήρια που μπορεί να ενισχύσουν την υγεία του εντέρου). Τέτοια τρόφιμα αποτελούν οι μπάρες δημητριακών, τα μπισκότα, τα δημητριακά, οι σούπες και τα ζυμαρικά.

Επιπλέον συνδυάζει τα απλά σπιτικά γεύματα με τα συσκευασμένα προϊόντα. Αποτελείται από 3 διαφορετικά διατροφικά πλάνα (δύο προγράμματα απώλειας βάρους και ένα πλάνο συντήρησης).

Πλεονεκτήματα

Μειονεκτήματα

32. Δίαιτα Παρακολούθησης Βάρους (ww diet)

Φιλοσοφία της δίαιτας

Έχει ως στόχο την υγιεινή διαβίωση και τη βελτίωση της γενικής ευημερίας, αλλά χρησιμοποιείται κυρίως για την απώλεια βάρους. Βασίζεται σε μια εφαρμογή η οποία εκχωρεί σε κάθε ποτό και φαγητό μια τιμή σύμφωνα με τη διατροφή κάθε ατόμου και αξιοποιεί τις λεπτομέρειες σχετικά με τις διατροφικές προτιμήσεις και τον τρόπο ζωής του ώστε να το κατηγοριοποιήσει σε έναν από τους τρεις ολοκληρωμένους τρόπους παρακολούθησης του προγράμματος. Παράλληλα, μέσω της εφαρμογής παρέχεται υποστήριξη από άτομα που έχασαν βάρος και διατήρησαν την απώλεια του. Καθοδηγεί τα μέλη σε ένα γενικό πρότυπο διατροφής που είναι χαμηλότερο σε θερμίδες, κορεσμένα λιπαρά και ζάχαρη και υψηλότερο σε πρωτεΐνες.

Πλεονεκτήματα

Μειονεκτήματα

33. Δίαιτα TLC

Φιλοσοφία της δίαιτας

Η TLC δίαιτα έχει ως στόχο τη μείωση της χοληστερόλης και όχι του βάρους. Βασίζεται στην κατανάλωση πολλών φρούτων, λαχανικών, ψωμιού, δημητριακών, ζυμαρικών και άπαχου κρέατος. Απομένως, αποτελεί μια δίαιτα χαμηλή σε λιπαρά.

Πλεονεκτήματα

Μειονεκτήματα

34. Δίαιτα Jenny Graig

Φιλοσοφία της δίαιτας

Με στόχο την απώλεια βάρους η διατροφή αυτή συνδυάζει τα προσυσκευασμένα τρόφιμα, τις συνταγές και την υγιεινή ζωή σε έναν ενεργό τρόπο ζωής και αλλαγής της συμπεριφοράς. Προσφέρει ενημέρωση σχετικά με τη σωστή κατανάλωση και την ισορροπημένη διατροφή και πώς οι γνώσεις αυτές βοηθούν στη συντήρηση του βάρους. Η δίαιτα αποτελείται από τέσσερα προγράμματα και βασίζεται στην κατανάλωση δυο προσυσκευασμένων γευμάτων και δυο σνακς την ημέρα.

Πλεονεκτήματα

Μειονεκτήματα

35. Δίαιτα Μεγαλύτερης Απώλειας

Φιλοσοφία της δίαιτας

Πρόκειται για μια διατροφή που βασίστηκε στο ομώνυμο ριάλιτι σόου. Στόχος της είναι τα ισορροπημένα γεύματα, η καταγραφή των τροφίμων και η άσκηση για έξι εβδομάδες. Στηρίζεται στην ημερήσια κατανάλωση τεσσάρων μερίδων φρούτων και λαχανικών, τριών μερίδων πρωτεϊνικών φαγητών και δύο μερίδων από δημητριακά ολικής αλέσεως. Ταυτόχρονα, απαγορεύει την κατανάλωση τροφιμων με περισσότερες από 200 θερμίδες, όπως τα επιδόρπια. Από τις συνολικές θερμίδες το 45% προέρχεται από υδατάνθρακες, το 30% από πρωτεΐνες και το 25% από λίπος.

Πλεονεκτήματα

Μειονεκτήματα

36. Δίαιτα των 17ημερών

Φιλοσοφία της δίαιτας

Η δίαιτα αυτή στοχεύει στη γρήγορη αλλά με υγιεινό τρόπο απώλεια βάρους χωρίς την εμφάνιση του αισθήματος της πείνας. Στηρίζεται στην απώλεια 10-15 πόντων σε 17 ημέρες. Βασίζεται σε ισορροπημένα γεύματα και σε άσκηση ενώ χωρίζεται σε τέσσερις κύκλους διάρκειας 17 ημερών ο καθένας.

Πλεονεκτήματα

Μειονεκτήματα

37. Δίαιτα των 3 ημερών

Φιλοσοφία της δίαιτας

Όπως υποδηλώνει ο τίτλος της αποτελεί μια διατροφή για γρήγορη απώλεια βάρους. Στόχος της είναι η μείωση 10 πόντων σε 3 ημέρες. Στηρίζεται σε μια δίαιτα με χαμηλή πρόσληψη θερμίδων (περίπου 800-1000 θερμίδες την ημέρα).

Πλεονεκτήματα

Μειονεκτήματα

38. Δίαιτα των κοιλιακών

Φιλοσοφία της δίαιτας

Η δίαιτα αυτή έχει διαρκεια 6 εβδομάδες και βασίζεται στην κατανάλωση 6 γευμάτων μέσα στην ημέρα χωρίς τον υπολογισμό των θερμίδων. Αποτελείται από εναλλαγή μεγάλων γευμάτων με μικρά σνακ. Κάθε γεύμα θα πρέπει να περιέχει τουλάχιστον δύο από τα δώδεκα «δυναμικά τρόφιμα» της συγκεκριμένης δίαιτας, όπως αμύγδαλα, φασόλια, σπανάκι, πλιγούρι βρώμης, αυγά, φυστικοβούτυρο, μούρα ,ελαιόλαδο και δημητριακά ολικής αλέσεως.

Παρέχονται γεύματα και συνταγές με έμφαση σε πρωτεΐνες, φυτικές ίνες, ασβέστιο και «καλά» λίπη. Επεξεργασμένοι υδατάνθρακες, κορεσμένα λιπαρά, και σιρόπι καλαμποκιού και φρουκτόζης αποθαρρύνονται, ενώ υπάρχει ένα ελεύθερο γεύμα μέσα στην εβδομάδα. Τέλος σημαντική είναι η παρουσία της άσκησης.

Πλεονεκτήματα

Μειονεκτήματα

39. Ασιατική Δίαιτα

Φιλοσοφία της δίαιτας

Η δίαιτα αυτή αποσκοπέι στην απώλεια βάρους. Στηρίζεται στην πυραμίδα της Ασιατικής κληρονομίας η όποια βασίζεται στην κατανάλωση λαχανικών, φρούτων, ξηρών καρπών, οσπρίων και δημητριακών ολικής αλέσεως (όπως καστανό ρύζι και φαγόπυρο).

Η διατροφή συνιστά τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες όπως σόγια, ψάρια και οστρακοειδή. Τα γαλακτοκομικά, τα αυγά, τα πουλερικά και τα «καλά» έλαια πρέπει να καταναλώνονται λιγότερο συχνά. Επιπλέον, τα κόκκινα κρέατα και τα γλυκά πρέπει να καταναλώνονται σπάνια. Η πυραμίδα απαιτεί επίσης έξι ποτήρια νερό ή τσάι κάθε μέρα. Το κρασί και η μπύρα επιτρέπονται με μέτρο, ενώ σημαντική είναι και η άσκηση.

Πλεονεκτήματα

Μειονεκτήματα

40. Αντιφλεγμονώδης Δίαιτα του Δρ. Γουέιλ

Φιλοσοφία της δίαιτας

Πρόκειται για μια διατροφή που στηρίζεται στην κατανάλωση 2000 με 3000 θερμίδων, ανάλογα με το φύλο, την ηλικία και τα επίπεδα φυσικής δραστηριότητας. Από το σύνολο των θερμίδων το 40-50% προέρχεται από υδατάνθρακες, το 30% από λίπη και το 20-30% από πρωτεΐνες. Ο δημιουργός της δίαιτας, ο Andrew Weil, γιατρός στο Χάρβαρντ και πρωτοπόρος στον τομέα της ολοκληρωμένης ιατρικής, προτείνει την προσπάθεια για έναν συνδυασμό και των τριών θρεπτικών ουσιών σε κάθε γεύμα.

Η διατροφή αυτή βασίζεται στη Μεσογειακή Διατροφή, με κάποιες επιπλέον προσθήκες όπως το πράσινο τσάι και η μαύρη σοκολάτα. Τέλος, συνιστά τη συνηθισμένη κατανάλωση Ω-3 λιπαρών οξέων και την αποφυγή γρήγορων και τηγανισμένων τροφίμων.

Πλεονεκτήματα

Μειονεκτήματα

41. Δίαιτα Επανεκκίνησης του Σώματος

Φιλοσοφία της δίαιτας

Πρόκειται για μια δίαιτα χαμηλών θερμίδων με διάρκεια 15 ημερών. Η διατροφή χωρίζεται σε 3 φάσεις διάρκειας 5 ημερών και περιλαμβάνει αρχικά την καταναλωση κυρίως smoothies πριν την εισαγωγή των στέρεων τροφών.

Στηρίζεται στην ιδέα ότι η υιοθέτηση μιας φυτικής διατροφής με χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, που αποτελείται κυρίως από smoothies για 15 ημέρες, μπορεί να εκπαιδεύσει το σώμα να χρησιμοποιεί την ενέργεια πιο αποτελεσματικά και να καίει θερμίδες γρηγορότερα, ακόμα και στον ύπνο. Συνδυάζεται με άσκηση αντιστάσεων 3 φορές την εβδομάδα ώστε να διατηρήσει την απώλεια κιλών μακροχρόνια.

Πλεονεκτήματα

Μειονεκτήματα

42. Δίαιτα του Μπισκότου

Φιλοσοφία της δίαιτας

Η δίαιτα αυτή βασίζεται στην κατανάλωση κατά τη διάρκεια της ημέρας 9 συνολικά μπισκότων (1-2 μπισκότα κάθε 2 ώρες) χαμηλών θερμίδων, διατηρώντας έτσι την όρεξη και τη θερμιδική πρόσληψη σε χαμηλά επίπεδα. Τα μπισκότα αυτά δημιουργούνται βάση ειδικής συνταγής «ελέγχου της πείνας». Αποτελούνται από μίγματα αμινοξέων, τα δομικά στοιχεία των πρωτεϊνών, και φυτικών ινών. Συστήνεται η κατανάλωση 500-700 θερμίδες ημερησίως.

Οι ποικιλίες μπισκότων περιλαμβάνουν πλιγούρι βρώμης με κανέλα, σοκολάτα μπράουνις και γκρανόλα σφενδάμου. Τέλος, σημαντική είναι η προσθήκη ενός σπιτικού βραδινού για αποφυγή της μονοτονίας.

Πλεονεκτήματα

Μειονεκτήματα

43. Δίαιτα της Μηχανής 2 (The Engine 2 Diet)

Φιλοσοφία της δίαιτας

Πρόκειται για μια διατροφή χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά η οποία στηρίζεται στην κατανάλωση φυτικών τροφίμων. Η διατροφή αυτή δημιουργήθηκε από τον πυροσβέστη, πρώην επαγγελματία αθλητή και απόγονο γιατρού, Rip Esselstyn. Στοχεύει στην πρόληψη ή ακόμα και την αναστροφή ασθενειών που συνδέονται με την Αμερικανική Διατροφή, δηλαδή το διαβήτη, τη νόσο Αλτσχάιμερ και τον καρκίνο.

Η διατροφή αυτή είναι ουσιαστικά μια διατροφή vegan με κάποιες αλλαγές: μειώνει τα φυτικα έλαια, απαγορεύει τα επεξεργασμενα δημητριακά και προτείνει μόνο ολόκληρες φυτικές τροφές. Ουσιαστικά, στρέφεται σε τρόφιμα όπως δημητριακά ολικής αλέσεως, φρούτα, λαχανικά και όσπρια.

Πλεονεκτήματα

Μειονεκτήματα

44. Γρήγορη Δίαιτα

Φιλοσοφία της δίαιτας

Έχει ως στόχο την απώλεια βάρους, κυρίως λίπους, και να μειώσει τον κίνδυνο από μια σειρά χρόνιων παθήσεων. Στηρίζεται στον αυστηρό περιορισμό των θερμίδων για δυο ημέρες την εβδομάδα (συχνά αναφέρεται ως δίαιτα 5:2). Δηλαδή προτείνει την κανονική πρόσληψη ενέργειας για 5 ημέρες και μείωση των θερμίδων στο 25% για δύο μη διαδοχικές ημέρες της εβδομάδας. Προς την κατεύθυνση αυτή οι άνδρες καταναλώνουν μόλις 600 θερμίδες, ενώ οι γυναίκες περιορίζονται στις 500 θερμίδες στις δύο αυτές μέρες.

Αυτές οι θερμίδες πρέπει να δαπανώνται με σύνεση σε τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες, όπως κοτόπουλο χωρίς κόκαλα, ξηροί καρποί και όσπρια καθώς και φρούτα και λαχανικά με χαμηλό γλυκαιμικό φορτίο (όπως φράουλες και καρότα).

Άτομα με ιατρικές παθήσεις ή άτομα που λαμβάνουν φαρμακευτική αγωγή πρέπει να μιλήσουν με τους γιατρούς τους πριν δοκιμάσουν αυτή τη δίαιτα.

Πλεονεκτήματα

Μειονεκτήματα

45. Δίαιτα Γονιμότητας

Φιλοσοφία της δίαιτας

Όπως αποκαλύπτει η ονομασία της πρόκειται για μια διατροφή που στοχεύει να βοηθήσει τις γυναίκες με φυσικούς τρόπους να βελτιώσουν τις πιθανότητές τους να μείνουν έγκυος. Βασίζεται αφενός στην κατανάλωση «καλών» λιπών, δημητριακών ολικής αλέσεως και φυτικών πρωτεϊνών και αφετέρου στην αποφυγή «κακών» λιπών, εξευγενισμένων υδατανθράκων και κόκκινου κρέατος. Προτείνει, επίσης, την κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων με πλήρη λιπαρά. Σημαντική είναι ωστόσο και η εκτέλεση καθημερινής φυσικής δραστηριότητας. Η δίαιτα αυτή αποτελεί μια προσέγγιση 10 σταδίων.

Πλεονεκτήματα

Μειονεκτήματα

46. Δίαιτα της Επίπεδης Κοιλίας

Φιλοσοφία της δίαιτας

Όπως υποδηλώνει και το όνομά της στοχεύει στη δημιουργία επίπεδης κοιλιάς με τη γρήγορη απώλεια πόντων. Βασίζεται στη θεωρία ότι τα μονοακόρεστα λιπαρά οξέα συμβάλλουν στην καταστροφή του κοιλιακού λίπους, ενώ παράλληλα προάγουν την πληρότητα και εμποδίζουν την υπερκατανάλωση τροφής. Τα μονοακόρεστα λιπαρά βρίσκονται σε φυτικά τρόφιμα όπως οι ξηροί καρποί, η σοκολάτα, το αβοκάντο και το ελαιόλαδο.

Αποτελεί μια προσέγγιση της Μεσογειακής Διατροφής. Τα βασικά συστατικά της είναι τα φρούτα, τα λαχανικά, τα όσπρια, τα δημητριακά ολικής αλέσεως, το ελαιόλαδο και τα ψάρια.

Πλεονεκτήματα

Μειονεκτήματα

47. Flexitarian Δίαιτα

Φιλοσοφία της δίαιτας

Το όνομα της προκύπτει από το συνδυασμό των λέξεων ευελιξία και χορτοφαγία (flexible και vegetarian). Η δίαιτα αυτή βασίζεται σε μια χορτοφαγική διατροφή χωρίς ωστόσο να αποκλείει πλήρως την περιστασιακή κατανάλωση κρέατος. Στηρίζεται στο γεγονός ότι με την κατανάλωση περισσότερων φυτικών τροφίμων και λιγότερου κρέατος επιτυγχανεται  όχι μόνο απώλεια βάρους, αλλά βελτίωση της συνολικής υγείας. Ο συνδυασμός αυτός, δηλαδή, με τη μείωση του βαρους, του ρυθμού καρδιακών παθήσεων, του διαβήτη και του καρκίνου συμβάλλει στην επίτευξη της μακροζωίας.

Πλεονεκτήματα

Μειονεκτήματα

48. Δίαιτα Γλυκαιμικού Δείκτη

Φιλοσοφία της δίαιτας

Πρόκειται για μια διατροφή που στοχεύει στη μείωση του γλυκαιμικού δείκτη. Ο γλυκαιμικός δείκτης αποτελεί ένα μέτρο της επίδρασης της κατανάλωσης ενός υδατάνθρακα στο σάκχαρο του αίματος. Η δίαιτα αυτή αποτελείται από «καλούς» υδατάνθρακες που είναι χαμηλοί σε γλυκαιμικό δείκτη και βρίσκονται σε δημητριακά πίτουρου, φρούτα και λαχανικά. Οι υδατάνθρακες αυτοί χωνεύονται σιγά-σιγά, έτσι αυξάνεται το αίσθημα κορεσμού, ενώ το σάκχαρο του αίματος και ο μεταβολισμός δεν ξεφεύγουν.

Πλεονεκτήματα

Μειονεκτήματα

49. Πρόγραμμα HMR (Health Management Resources)

Φιλοσοφία της δίαιτας

Αποτελεί μια διατροφή χαμηλών θερμίδων για απώλειας βάρους που έχει σχεδιαστεί για να μειώνει τις θερμίδες μέσω της αντικατάστασης γεύματος με  φρούτα και λαχανικά. Στόχος του προγράμματος είναι η γνώση υγειών στρατηγικών για τον τρόπο ζωής και η αύξηση της σωματικής άσκησης.

Περιλαμβάνει ροφήματα χαμηλών θερμίδων, διατροφικές μπάρες και ζεστά πολύδημητριακά τα οποία μπορούν να αντικαταστήσουν γεύματα και σνακς. Επιπλέον, προτείνει την κατανάλωση φρούτων και λαχανικών χαμηλής θερμιδικής αξίας σε βάρος τροφίμων με περισσότερες θερμίδες. Απαραίτητη είναι επίσης η φυσική δραστηριότητα.

Πλεονεκτήματα

Μειονεκτήματα

50. Δίαιτα Χαμηλών FODMAP

Φιλοσοφία της δίαιτας

Η δίαιτα αυτή στοχεύει στην ανακούφιση των συμπτωμάτων του συνδρόμου ευερέθιστου εντέρου και σε ορισμένες περιπτώσεις από τη φλεγμονώδη νόσο του εντέρου. Στηρίζεται στο γεγονός ότι ο περιορισμός ορισμένων τύπων υδατανθράκων, που αφομοιώνονται και απορροφώνται ανεπαρκώς, έχει αποδειχθεί ότι βελτιώνει σημαντικά τα συμπτώματα όπως το φούσκωμα και ο κοιλιακός πόνος.

Ο όρος FODMAP περιλαμβάνει τους ζυμώσιμους ολιγοσακχαρίτες, τους δισακχαρίτες, τους μονοσακχαρίτες και τις πολυόλες. Όλοι οι παραπάνω είναι οι τύποι των υδατανθράκων που είναι δύσκολο να χωνευτούν και να ζυμωθούν από βακτηρίδια, προκαλώντας φούσκωμα, αυξημένα αέρια και δυσφορία.

Πλεονεκτήματα

Μειονεκτήματα

51. Μακροβιοτική Δίαιτα

Φιλοσοφία της δίαιτας

Ονομάστηκε έτσι καθώς στοχεύει στην πρόληψη  ασθενειών και στη βελτιστοποίηση της υγείας. Αποτελεί μια διατροφή που διαφοροποιείται σε κάθε άτομο ανάλογα με το φύλο, την ηλικία και τις ανάγκες του.

Περιλαμβάνει τρόφιμα όπως δημητριακά ολικής αλέσεως, λαχανικά και προϊόντα φασολιών, ενώ αποκλείει τρόφιμα όπως τα γαλακτοκομικά προϊόντα και το κρέας. Πρόκειται για μια διατροφή χαμηλή σε λιπαρά, κυρίως κορεσμένα, και υψηλή σε φυτικές ίνες.

Μερικές προσεγγίσεις μπορεί να προτείνουν διαλογισμό ή να περιλαμβάνουν οδηγίες για το Βουδισμό και την Ασιατική φιλοσοφία του γιν και του γιανγκ.

Πλεονεκτήματα

Μειονεκτήματα

52. Δίαιτα της Λεμονάδας

Φιλοσοφία της δίαιτας

Αποτελεί μια διατροφή γρήγορης απώλειας βάρους που αναφέρει απώλεια 20 πόντων σε 10 ημέρες και καθαρισμό του σώματος από τοξίνες. Περιλαμβάνει υγρά τρόφιμα, ενώ απαγορεύει την κατανάλωση στέρεων φαγητών. Πιο συγκεκριμένα αποτελείται από 4 φλιτζάνια νερού με αλάτι κάθε πρωί, ένα φλιτζάνι τσάι με βότανα το βράδυ και έξι έως δώδεκα ποτήρια κατά την διάρκεια της ημέρα λεμονάδα (παρασκεύασμα που φτιάχνεται από φρέσκο χυμό λεμονιού ή λάιμ, σιρόπι σφενδάμου, πιπέρι καγιέν και νερό). Τέλος, δεν επιτρέπει την πρόσληψη περισσότερων από 650 θερμίδων την ημέρα.

Πλεονεκτήματα

Μειονεκτήματα

53. Κλινική Δίαιτα Μayo

Φιλοσοφία της δίαιτας

Πρόκειται για μια διατροφή που βασίζεται στην προώθηση ενός υγιεινού τρόπου ζωής με στόχο την απώλεια βάρους. Χρησιμοποιεί την πυραμίδα τροφίμων Μayo η οποία περιλαμβάνει φρούτα, λαχανικά και δημητριακά ολικής αλέσεως, δηλαδή τρόφιμα με χαμηλή ενεργειακή πυκνότητα. Στηρίζεται στην αλλαγή των «κακών» διατροφικών συνήθειων με «καλές» υγιεινές συνήθειες.

Πλεονεκτήματα

Μειονεκτήματα


54. Δίαιτα του Μυαλού

Φιλοσοφία της δίαιτας

Δημιουργήθηκε για την πρόσληψη της νόσου του Alzheimer. Η διατροφή αυτή συνδυάζει τη DASH και τη Μεσογειακή διατροφή δίνοντας έμφαση στα τρόφιμα που επηρεάζουν τη λειτουργία του εγκεφάλου. Φαίνεται πως εμφανίζει καλύτερα αποτελέσματα από τις δυο παραπάνω διατροφές.

Περιλαμβάνει την κατανάλωση τριών μερίδων δημητριακών ολικής αλέσεως, μια σαλάτα και ένα άλλο λαχανικό, μαζί με ένα ποτήρι κρασί καθημερινά. Συστήνεται η κατανάλωση ξηρών καρπών ως σνακ τις περισσότερες ημέρες, ενώ κάθε δεύτερη μέρα μισού φλιτζανιού φασόλια. Επίσης, προτείνεται η κατανάλωση πουλερικών και μισού φλιτζανιού μούρων το λιγότερο 2 φορές την εβδομάδα και η εβδομαδιαία κατανάλωση ψαριού. Τέλος, απαραίτητη θεωρείται η συχνή κατανάλωση ελαιόλαδου.

Πλεονεκτήματα

Μειονεκτήματα

55. Σκανδιναβική Δίαιτα

Φιλοσοφία της δίαιτας

Πρόκειται για μια διατροφή που ενσωματώνει πτυχές της σκανδιναβικής παράδοσης και του πολιτισμού. Η σκανδιναβική διατροφή απαιτεί έναν τρόπο ζωής που περιλαμβάνει χαλαρά γεύματα με φίλους και την οικογένεια. Στο επίκεντρο βρίσκονται οι εποχιακές τροφές, που προέρχονται από τοπικές πηγές, σε συνδυασμό με την ανησυχία για την προστασία του περιβάλλοντος. Βασίζεται στο λόγο γραμμαρίων υδατανθράκων προς γραμμαρίων πρωτεϊνών (2:1), ενώ περιέχει ένα συνδυασμό από τρόφιμα χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη και τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, συμπεριλαμβανομένων των γαλακτοκομικών προϊόντων.

Περιλαμβάνει την κατανάλωση περισσότερων φρούτων και λαχανικών, δημητριακών ολικής αλέσεως και περισσότερων τροφίμων από θάλασσες και λίμνες. Παράλληλα, προτείνει την καταναωλη κρεάτων υψηλής ποιότητας σε περιορισμένη ποσότητα. Στηρίζεται σε σπιτικά τρόφιμα και απαιτεί οργανικά προϊόντα, ενώ αποφεύγει τα πρόσθετα τροφίμων.

Πλεονεκτήματα

Μειονεκτήματα

56. Δίαιτα Nutrisystem

Φιλοσοφία της δίαιτας

Πρόκειται για μια ολιγοθερμιδική διατροφή που περιλαμβάνει την κατανάλωση προσυσκευασμένων γευμάτων και σνακς. Στηρίζεται σε μια εφαρμογή που επιτρέπει την επιλογή και παραγγελία γευμάτων και σνακ από ένα μενού. Αναφέρει απώλεια 13 πόντων τον πρώτο μήνα.

Το πρόγραμμα είναι υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες και τονίζει τους «καλούς» υδατάνθρακες, όπως πολλά λαχανικά και δημητριακά ολικής αλέσεως που χωνεύονται αργά. Προτείνεται η κατανάλωση γευμάτων 5-6 φορών την ημέρα.

Πλεονεκτήματα

Μειονεκτήματα

57. Δίαιτα Nutritarian

Φιλοσοφία της δίαιτας

Υπόσχεται απώλεια βάρους και τη διατήρηση αυτού χωρίς τον υπολογισμό θερμίδων. Στηρίζεται στην κατανάλωση ολόκληρων φυτικών προϊόντων και πλούσιων θρεπτικών τρόφιμων, ενώ περιορίζει την κατανάλωση ζωικής πρωτεΐνης, επεξεργασμένων τροφών και του ελαιόλαδου. Τέλος, προσφέρει  τη δυνατότητα επιλογής του πλάνου που ταιριάζει στις ανάγκες κάθε ατόμου.

Πλεονεκτήματα

Μειονεκτήματα

58. Δίαιτα Ornish

Φιλοσοφία της δίαιτας

Δημιουργήθηκε από το Δρ. Dean Ornish για να βοηθήσει τους ανθρώπους να «αισθάνονται καλύτερα, να ζουν περισσότερο, να χάσουν βάρος και να βελτιώσουν την υγεία». Στο πλαίσιο αυτό δεν αποτελεί απλά μια δίαιτα καθώς εστιάζει στην άσκηση, στη διαχείριση του βάρους και στις κοινωνικές σχέσεις. Κατηγοριοποιεί τα τρόφιμα σε πέντε ομάδες από τα περισσότερο (ομάδα 1) έως τα λιγότερο (ομάδα πέντε) υγιή.

Περιλαμβάνει φρούτα, λαχανικά, δημητριακά ολικής αλέσεως, όσπρια, ελάχιστα επεξεργασμένα τρόφιμα και τρόφιμα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά. Προτείνει τη χρήση διαλογισμού ή άλλης τεχνικής διαχείρισης άγχους όπως επίσης την αφιέρωση χρόνου με τους φίλους και την οικογένεια.

Πλεονεκτήματα

Μειονεκτήματα

59. Ωμοφαγική Δίαιτα

Φιλοσοφία της δίαιτας

Αποτελεί μια διατροφή χαμηλών θερμίδων που στηρίζεται στην κατανάλωση ωμών τροφίμων. Μέχρι σήμερα έχουν παρουσιαστεί αρκετές παραλλαγές, ωστόσο βασικός κανόνας είναι η επιλογή τροφίμων που δεν έχουν μαγειρευτεί, επεξεργαστεί, τροποποιηθεί γενετικά ή εκτεθεί σε φυτοφάρμακα και ζιζανιοκτόνα. Μάλιστα, προτείνει το 70-80% των καταναλισκόμενων τροφίμων να είναι φυτικά και να μην έχουν θερμανθεί.

Πλεονεκτήματα

Μειονεκτήματα

60. Δίαιτα SlimFast

Φιλοσοφία της δίαιτας

Το πλάνο της βασίζεται στην κατανάλωση προϊόντων SlimFast (ροφήματα, smoothies και μπάρες γευμάτων) και ενός γεύματος 500-600 θερμίδων. Υπόσχεται απώλεια 1 με 2 πόντους την εβδομάδα. Συνεπώς, πρόκειται για μια δίαιτα χαμηλών θερμίδων.

Πλεονεκτήματα

Μειονεκτήματα

61. Δίαιτα Spark Solution

Φιλοσοφία της δίαιτας

Διαφέρει από τις προηγούμενες καθώς είναι μια διαδικτυακή διατροφή που στηρίζεται στην κοινότητα υγιεινής ζωής SparkPeople.com. Η απώλεια κιλών προκύπτει ως αποτέλεσμα διατροφικών αλλαγών και μειωμένων θερμιδικά γευμάτων που βελτιώνουν το μεταβολισμό.

Απαιτεί δυο εβδομάδες αυστηρής διατροφής και άσκησης. Πρόκειται για μια δίαιτα 1500 θερμίδων που αποτελείται από 45-65% υδατάνθρακες, 20-35% λίπη και 16-35 % πρωτεΐνες.

Πλεονεκτήματα

Μειονεκτήματα

62. Δίαιτα Volumetrics

Φιλοσοφία της δίαιτας

Πρόκειται περισσότερο για μια προσέγγιση στο φαγητό παρά για μια δομημένη διατροφή. Βασίζεται στην κατανάλωση τροφών με χαμηλή ενεργειακή πυκνότητα και στη μείωση του αισθήματος της πείνας. Χωρίζει τα τρόφιμα σε 4 ομάδες ανάλογα με την πυκνότητα (πολύ χαμηλή, χαμηλή, μέτρια και υψηλή).

Πλεονεκτήματα

Μειονεκτήματα

63. Δίαιτα των 30 ημερών

Φιλοσοφία της δίαιτας

Αποτελεί μια διατροφή χαμηλή σε υδατάνθρακες και βασίζεται στη θεωρία ότι όλα τα είδη σωματικών και ψυχικών προβλημάτων υγείας – από την ακμή μέχρι την κατάθλιψη και τις αλλεργίες – θα μπορούσαν να οφείλονται στη διατροφή. Στηρίζεται σε αυστηρή διατροφή με διάρκεια 30 ημέρες, στις οποίες απαιτείται η κατανάλωση πραγματικών, ολόκληρων φαγητών συμπεριλαμβανομένων πολλών λαχανικών και ταυτόχρονα η αποφυγή φαγητών όπως η ζάχαρη, τα δημητριακά και τα γαλακτοκομικά προϊόντα.

Πλεονεκτήματα

Μειονεκτήματα

64. Σταφυλοθεραπεία

Φιλοσοφία της δίαιτας

Όπως προδιαθέτει η ονομασίας της, η διατροφή αυτή στηρίζεται στην κατανάλωση μόνο σταφυλιών ή χυμού σταφυλιών και ισχυρίζεται ότι μπορεί να θεραπεύσει την εμφάνιση του καρκίνου. Η Johanna Brandt δημιουργός αυτής της δίαιτας, διαγνώστηκε με καρκίνο στο στομάχι και υποστηρίζει ότι μετά τη διάρκεια νηστείας τα συμπτώματα, όπως ο κοιλιακός πόνος, υποχωρούσαν. Η θεραπεία της ήρθε τελικά μετά την πραγματοποίηση μιας δίαιτας που περιείχε την κατανάλωση μόνο σταφυλιών. Επιπλέον, σύμφωνα με την ίδια η σταφυλοθεραπεία αποδείχθηκε αποτελεσματική κατά της αρθρίτιδας, του διαβήτη, των χολόλιθων, του καταρράκτη, του έλκους του στομάχου, της φυματίωσης και της σύφιλης.

Πλεονεκτήματα

Μειονεκτήματα

Δίαιτα ORAC

Φιλοσοφία της δίαιτας

Το ακρωνύμιο σημαίνει (Oxygen Radical Absorbance Capacity) Ικανότητα Απορρόφησης Ριζών Οξυγόνου. Η ιδέα της δίαιτας βασίζεται σε τροφές που εξουδετερώνουν τις ελεύθερες ρίζες του οξυγόνου. Όσο μικρότερη είναι η βλάβη που προκαλείται από τις ελεύθερες ρίζες τόσο μεγαλύτερο είναι το ORAC σκορ για το τρόφιμο. Ουσιαστικά, πρόκειται για μια δίαιτα που στηρίζεται στην αντιοξειδωτική δράση των τροφίμων και στην βελτίωση της υγείας των καταναλωτών.

Πλεονεκτήματα

Μειονεκτήματα

Συμπερασματικά

Η βάση των περισσότερων διάσημων διαιτών είναι η γρήγορη απώλεια βάρους. Όμως, είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι εκεί που πρέπει να εστιάσουμε είναι η αλλαγή της διατροφικής συμπεριφοράς. Ο λόγος είναι ότι η αλλαγή της διατροφικής συμπεριφοράς και η υιοθέτηση υγιεινών συνηθειών εφ’ όρου ζωής οδηγεί σε σταδιακή μεν μείωση βάρους, αλλά η διατήρηση δε της μείωης αυτής φαίνεται να είναι πιο εφικτή.

Επιπλέον, όταν αφαιρούνται από τη διατροφή ολόκληρες ομάδες τροφίμων, χωρίς την αναλογη αντικατάστασή τους, υπάρχει αυξημένος κίνδυνος να δημιουργηθούν ελλείψεις απαραίτητων θρεπτικών συστατικών. Ως εκ τούτου, μια τέτοια διατροφή, που προκαλεί ανεπάρκεια μακροθρεπτικών ή/και μικροθρεπτικών συστατικών, είναι πιθανότερο να οδηγήσει στην εμφάνιση προβλημάτων υγείας.

Δεν είναι όλες οι δίαιτες ίδιες

Φυσικά, ανάλογα με την κατάσταση υγείας του καθενός ενδέχεται να του προτείνει και ο ίδιος ο διαιτολόγος κάποιο από τα παραπάνω διατροφικά πλάνα, όπως είναι για παράδειγμα τη διατροφή χαμηλή σε fodmaps για την ανακούφηση των συμπτωμάτων ευερέθυστου εντέρου ή τη δίαιτα dash για τη μείωση της αρτηριακής πίεσης. Όπως θα παρατηρήσατε έχουμε συμπεριλάβει όλα τα διατροφικά σχήματα που κυκλοφορούν σε Ελλάδα και εξωτερικά, συμπεριλαμβανομένης και της γνωστής σε όλους μας Μεσογειακής Διατροφής.

Τι θέλω να κρατήσετε; Ότι κάθε άτομο έχει διαφορετικές ανάγκες οι οποίες είναι σημαντικό να λαμβάνονται υπόψη απο ένα εξατομικευμένο διατροφικό πλάνο.Ο ρόλος λοιπόν ενός πτυχιούχου Διαιτολόγου-Διατροφολόγου είναι αδιαμφισβήτητα σημαντικός στον σχεδιασμό ενός ολοκληρωμένου πλάνου διατροφής για τον κάθε διαιτώμενο.