Εκτιμάται ότι σχεδόν 90 εκατομμύρια άνθρωποι στις ΗΠΑ πάσχουν από προδιαβήτη, κατάσταση η οποία εκδηλώνεται όταν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα είναι υψηλότερα από το φυσιολογικό και συνήθως οδηγεί σε διαβήτη τύπου 2.
Ο εντοπισμός στρατηγικών για την πρόληψη της εξέλιξης του προδιαβήτη σε διαβήτη τύπου 2 αποτελεί πρόκληση για τους επιστήμονες, αλλά είναι ιδιαίτερα σημαντικός για ένα μεγάλο κομμάτι του πληθυσμού.
Νέα επιστημονική μελέτη υποστηρίζει ότι η κανέλα μπορεί βοηθήσει στον καλύτερο έλεγχο του σακχάρου στο αίμα σε πάσχοντες από προδιαβήτη και να αποτρέψει την εξέλιξη της κατάστασής τους σε διαβήτη τύπου 2.