Υλικά 3 αυγά (μόνο 1 κρόκο) 1 μέτρια πατάτα 1 μέτριο κρεμμύδι ξερό 1 σκελίδα σκόρδο 1 μικρή μελιτζάνα κομμένη σε κυβάκια 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο Λίγο αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση Χτυπάμε τα αυγά. Καθαρίζουμε και κόβουμε τις πατάτες σε κυβάκια. Το ίδιο κάνουμε με τις μελιτζάνες. Αραδιάζουμε τις πατάτες...
Υλικά 3 αυγά (μόνο 1 κρόκο) 1 μέτρια πατάτα 1 μέτριο κρεμμύδι ξερό 1 σκελίδα σκόρδο 1 μικρή μελιτζάνα κομμένη σε κυβάκια 3 κουταλιές της σούπας...
Υλικά για 2-4 άτομα ½ κιλό ζυμαρικά τορτελίνια ½ φλιτζάνι τσαγιού φρέσκο βούτυρο 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένο 2 κεσεδάκια γιαούρτι 2 κουταλάκια του γλυκού πάπρικα μαϊντανό Εκτέλεση Βράζετε...
Υλικά για 6 άτομα 500 γρ. γάλα 250 γρ. κρέμα γάλακτος 3 αβγά μόνο τους κρόκους 1 κουταλιά σούπας κοφτή κορν φλάουρ 250 γρ. ζάχαρη 1/2...
Υλικά για 2 άτομα 2 φιλέτα πέρκας 500γρ σπανάκι 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 ρίζα φινόκιο σε φέτες 1 φλιτζάνι λευκό κρασί 2 κουταλιές της σούπας...
Ο σιμιγδαλένιος χαλβάς είναι μια καλή επιλογή γλυκού, λόγω της χαμηλής περιεκτικότητάς του σε λιπαρά και άρα και θερμίδες. Υλικά 1 ποτήρι...
Υλικά 1 πακέτο μακαρόνια της επιλογής σας (καλύτερα χοντρά Νο 5) 200γρ. ανθότυρο 70γρ. γραβιέρα Αμφιλοχίας 70γρ. κασέρι 70γρ. πεκορίνο, κεφαλογραβιέρα ή άλλο πικάντικο τυρί 1...
Υλικά για 2 άτομα 70 γρ. ρύζι για ριζότο 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1/2 κρεμμύδι ξερό 1/2 πιπεριά πράσινη 1/2 πιπεριά κόκκινη 1 μικρή μελιτζάνα 1...
Υλικά για 4 άτομα 1 κιλό γαρίδες Νο1 ή Νο2 100 ml ξίδι 1 κουταλιά του γλυκού κόκκοι πιπεριού παγάκια ελαιόλαδο θυμάρι ½ φλιτζάνι λευκό κρασί Εκτέλεση Βάζουμε σε...
Μπορεί και να αποτελέσει ένα πλήρες γεύμα. Πλούσια σε πρωτεΐνη και καλής ποιότητας λιπαρά. Μας δίνει αρκετή ενέργεια και άφθονες...
Υλικά για 6 άτομα 1 πακέτο φύλλο κρούστας για πίτες 180 γραμμάρια τυρί ένταμ τριμμένο 200 γραμμάρια φέτα χοντροκομμένη 180 γραμμάρια γκούντα τριμμένο 250 γραμμάρια...
Μια γευστική συνταγή με έντονα αρώματα, χωρίς πολλά λάδια. Αποτελεί ένα καλό τρόπο για τους γονείς να πείσουν τα παιδιά...
Υλικά για 6 άτομα 1 κουταλιά του γλυκού βανίλια 6 αυγά 5 φύλλα κρούστας εμπορίου 2 κουταλιές της σούπας κανέλα 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 1/2...
Υλικά 2 αυγά 1 φλιτζάνι γάλα χαμηλών λιπαρών 1 κουτ. σούπας ζάχαρη ¾ φλιτζάνι νιφάδες βρώμης ½ φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 ½ κουτ....
ΥΛΙΚΑ 6 μεγάλα αυγά 180 ml. γάλα πλήρες 1 κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε μικρά κυβάκια 1 μικρό κρεμμύδι, κομμένο σε μικρά κυβάκια 300 γρ. μπρόκολο...