Κέικ φράουλας χωρίς αλεύρι και αβγά

Υλικά1/2 φλ. τσαγιού καρύδια1 φλ. τσαγιού τριμμένη καρύδα2 φλ. τσαγιού κάσιους1 κ. σ. χυμό λεμονιού1/2 φλ. τσαγιού σιρόπι αγαύης1/2 φλ. τσαγιού λάδι καρύδας1 κ. γλ. εκχύλισμα βανίλιας500 γρ. φράουλες200 γρ. φράουλες για τη γαρνιτούραΕκτέλεσηΒήμα 1Σε έναν επεξεργαστή τροφίμων χτυπήστε τους...

Ανοιξιάτικη σαλάτα παντσανέλα

Το ιδανικό συνοδευτικό σε κάθε ιταλικό γεύμα. Υλικάμισή φρατζόλα τύπου τσιαπάτα, κομμένη σε κυβάκια400 γρ. ντοματίνια1/2 ξερό κρεμμύδι1 αγγούρι, κομμένο σε...

Πώς να κάνεις το πανεύκολο παγωτό μόνο με δύο υλικά και χωρίς ζάχαρη

Παγωτό χωρίς ζάχαρη… σε 1 λεπτό! Σου φαίνεται απίθανο; Κι όμως γίνεται! Το μόνο που χρειάζεσαι είναι μπανάνες και κακάο. Πρόκειται...

Το απόλυτο μυστικό για πεντανόστιμο ρύζι

Το ρύζι το αγαπούν οι περισσότεροι σε όλες του τις μορφές, μόνο που κάποιες φορές νιώθεις ότι τρως τα ίδια...

Νηστίσιμα κέικ με σοκολάτα ή ταχίνι

Η αγαπημένη σεφ των συγκατοίκων, Ελένη Ψαραύτη, ετοιμάζει για τα κορίτσια πεντανόστιμα νηστίσιμα κέικ! Σοκολάτα vegan ή ταχίνι; Η επιλογή...

Σπιτικό παγωτό φράουλα

Υλικά1/4 κιλού φρέσκες φράουλες καθαρισμένες1 1/2 φλ. τσαγιού κρέμα γάλακτος3 κρόκοι αβγού3/4 φλ. τσαγιού ζάχαρη3 κ. σ. εκχύλισμα βανίλιαςΕκτέλεσηΒήμα 1Τοποθετήστε...

Μύδια μεθυσμένα

Υλικά2 κιλά μύδια2 κ. σ. βούτυρο4 σκελίδες σκόρδο λιωμένες1/2 κ. γλ. νιφάδες κόκκινου πιπεριούΞύσμα από ένα λεμόνι2 φλ. τσαγιού λευκό...

Πανεύκολη πίτα με φράουλες

Υλικά1/4 κιλού φρέσκες φράουλες1 κατεψυγμένη ζύμη για πίτα3 κ. σ. κορν φλάουρ1 φλ. τσαγιού ζάχαρη κρυσταλλική3/4 φλ. τσαγιού νερό1/2 φλ....

Ο απίθανος τρόπος να φτιάξεις σαντιγί χωρίς μίξερ

Υπάρχει ένα τρικ για να χτυπάμε κρέμα γάλακτος και να γίνεται σαντιγί χωρίς να επιστρατεύουμε σκεύη και ηλεκτρικά βοηθήματα. Είναι εύκολος...

Σπιτικό παγωτό φράουλα

Υλικά1/4 κιλού φρέσκες φράουλες καθαρισμένες1 1/2 φλ. τσαγιού κρέμα γάλακτος3 κρόκοι αβγού3/4 φλ. τσαγιού ζάχαρη3 κ. σ. εκχύλισμα βανίλιαςΕκτέλεσηΒήμα 1Τοποθετήστε...

Σπιτικό παγωτό φράουλα

Υλικά1/4 κιλού φρέσκες φράουλες καθαρισμένες1 1/2 φλ. τσαγιού κρέμα γάλακτος3 κρόκοι αβγού3/4 φλ. τσαγιού ζάχαρη3 κ. σ. εκχύλισμα βανίλιαςΕκτέλεσηΒήμα 1Τοποθετήστε...

Πανεύκολη πίτα με φράουλες

Υλικά1/4 κιλού φρέσκες φράουλες1 κατεψυγμένη ζύμη για πίτα3 κ. σ. κορν φλάουρ1 φλ. τσαγιού ζάχαρη κρυσταλλική3/4 φλ. τσαγιού νερό1/2 φλ....

Πανεύκολη πίτα με φράουλες

Υλικά1/4 κιλού φρέσκες φράουλες1 κατεψυγμένη ζύμη για πίτα3 κ. σ. κορν φλάουρ1 φλ. τσαγιού ζάχαρη κρυσταλλική3/4 φλ. τσαγιού νερό1/2 φλ....

Οι Roomies σεφ…άρουν φτιάχνοντας ανοιξιάτικες σαλάτες

Η σεφ Ελένη Ψαραύτη μαζί με τις Ντορέττα Παπαδημητρίου και Μαρία Σολωμού δημιούργησαν νόστιμες σαλάτες στην κουζίνα των Roomies.Οι Roomies...

Νηστίσιμο κέικ με σοκολάτα

Υλικά300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις20 γρ. μπέικιν πάουντερ200 γρ. ζάχαρη100 γρ. σκόνη κακάο2 βανίλιες70 ml ηλιέλαιο600 ml γάλα...