Πέμπτη 1 Μαρ.ΣΤΡΟΓΓΑΝΟΦΥλικά• 1/4 κούπας αλεύρι• 1/2 κουταλάκι αλάτι• 1/8 κουταλάκι πιπέρι• 1 1/2 κιλό φιλέτο κομμένο σε λεπτές λωρίδες 1x5 εκ.• 1/2 κιλό μικρά μανιτάρια• 1/3 κούπας λάδι• 1 κούπα ζωμό κρέατος• 1/2 κούπα νερό• 3 κουταλιές χυμό ντομάτας• ...
Τετάρτη 28 Φεβ.ΣΟΥΦΛΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣΥλικά (για 8 φορμάκια)• 250 γραμ. κουβερτούρα • 150 γραμ. μαλακό αλεύρι • 100 γραμ. βιτάμ •...
ΤΡΙΤΗ, 27 ΦΕΒΡ. 2007ΡΙΖΟΤΟ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ Υλικά• 1 ½ φλιτζάνι ρύζι (arborio ή μακρύκοκκο)• 2 κρεμμύδια• 1 φύλλο δάφνης• 250 γρμ....
Δευτέρα 26 Φεβ.ΜΥΔΙΑ ΓΕΜΙΣΤΑΆτομα: 6 ΥΛΙΚΑ 1kg μύδια μεγάλα 1 φλυτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο 2 μέτρια ξερά κρεμμύδια 1 φλυτζάνι...
ΜΥΔΙΑ ΓΕΜΙΣΤΑΆτομα: 6 ΥΛΙΚΑ 1kg μύδια μεγάλα 1 φλυτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο 2 μέτρια ξερά κρεμμύδια 1 φλυτζάνι του τσαγιού...
Κυριακή, 25 Φεβ. 2007ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΕ ΓΑΡΙΔΕΣ16 μανιτάρια μέτρια 400 γρ. γαρίδες μεγάλες 1 σκελίδα σκόρδο 1 πράσο 2 φρέσκα...
Σάββατο 24 Φεβ. 07ΧΑΛΒΑΣ ΣΠΙΤΙΚΟΣΥλικά: ½ πακέτο χοντρό σιμιγδάλι ελαιόλαδο ½ φλιτζάνι καρύδια ½ φλιτζάνι σταφίδες.Για το σιρόπι: 1 φλούδα...
Παρασκευή 23 Φεβ. ΚΟΛΟΚΥΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣΥλικά1 κίτρινο κολοκύθι1 μικρή σκελίδα σκόρδο ή ουρές από φρέσκο σκόρδο1/2 κούπα φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο1 κούπα ψιλοκομμένο...
ΠΙΤΑΚΙΑ ΝΗΣΤΙΣΙΜΑΥλικά• 1/2 κιλό φύλλο κρούστας• 1 κούπα αρακά• 1 κουπα καλαμπόκι• 1/2 κούπα μανιτάρια κομμένα• 1 κούπα σπανάκι ψιλοκομμένο•...
Πέμπτη 22 Φεβ.ΠΙΤΑΚΙΑ ΝΗΣΤΙΣΙΜΑΥλικά• 1/2 κιλό φύλλο κρούστας• 1 κούπα αρακά• 1 κουπα καλαμπόκι• 1/2 κούπα μανιτάρια κομμένα• 1 κούπα...
Τετάρτη 21 Φεβ.ΠΑΕΛΙΑΥλικά• 1/2 κούπα λάδι• 1/2 κιλό φιλέτο στήθος από κοτόπουλο• 2 πράσινες πιπεριές κομμένες ζουλιέν (λωρίδες)• 1 κούπα...
ΣΠΑΓΓΕΤΙ ΜΕ ΓΑΡΙΔΕΣΥλικά: (για 4 άτομα)1 πακέτο σπαγγέτι Νο 720 γαρίδες καθαρισμένες1 τομάτα κομμένη σε κύβους4 κ.σ. ζωμός οστρακοειδών (τον...
Τρίτη 20 Φεβ.ΣΠΑΓΓΕΤΙ ΜΕ ΓΑΡΙΔΕΣΥλικά: (για 4 άτομα)1 πακέτο σπαγγέτι Νο 720 γαρίδες καθαρισμένες1 τομάτα κομμένη σε κύβους4 κ.σ. ζωμός...
ΜΑΚΑΡΟΝΑΚΙ ΚΟΦΤΟ ΜΕ ΧΤΑΠΟΔΙΥλικά• 400 γρ. μακαρονάκι κοφτό • 1 κιλό χταπόδι • 2-3 κρεμμύδια • 200 γρ. ελαιόλαδο •...
Κ. Δευτέρα 19 Φεβ.ΜΑΚΑΡΟΝΑΚΙ ΚΟΦΤΟ ΜΕ ΧΤΑΠΟΔΙΥλικά• 400 γρ. μακαρονάκι κοφτό • 1 κιλό χταπόδι • 2-3 κρεμμύδια • 200...