Πλησιάζουν οι γιορτές των χριστουγέννων και όλοι θέλουμε να φτιάξουμε κάτι "για το καλό"! Για να μυρίσει το σπίτι γιορτές. Σας μαζέψαμε τις συνταγές που πιστεύουμε ότι θα σας φανούν χρήσιμες για τις ημέρες αυτές. Κλή επιτυχία και καλές γιορτές! ΚΟΥΡΑΜΠΙΕΔΕΣ,...
Χριστούγεννα με παραδοσιακές γεύσεις, από αγνά υλικά: αυτό προτείνει ομάδα σεφ, η οποία ξαναφέρνει στο γιορτινό τραπέζι συνταγές για φαγητά...
Γαλοπούλα Γεμιστή Εκτέλεση Αφαιρέστε από τη γαλοπούλα τα εντόσθια, πλύντε την καλά μέσα και έξω και αφήστε τη να στραγγίσει. Λιώστε το...
ΚΟΥΡΑΜΠΙΕΔΕΣ ΜΕ ΑΜΥΓΔΑΛΑ ΥΛΙΚΑ 1/4 κιλό βούτυρο γάλακτος 1/4 κιλό φυτίνη 1/2 κιλό βιτάμ 1 ποτήρι κρασιού κονιάκ 1 ποτήρι νερού αλισίβα (με στάχτη...
Κοτόπιτα με ρύζι και σταφίδες Υλικά 500 γρ. κότα ελευθέρας βοσκής σε κομμάτια ½ φλ. ρύζι καρολίνα 1 ζωμό λαχανικών knorr «σπιτικό» 2 αβγά 500...
ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ: ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΒΟΥΤΥΡΟΥ ΥΛΙΚΑ 3,5 Φλυτζάνια τσαγιού αλεύρι 2 κουταλάκια μπέικιν 1 πακέτο φρέσκο βούτυρο 1,5 φλιτάνι τσαγιού ζάχαρη 1 αυγό 1 κροκάδι 1 βανίλια ΕΚΤΕΛΕΣΗ Κοσκινίζουμε το αλεύρι...
Μελομακάρονα Γεμιστά ΥΛΙΚΑ για τη ζύμη 1/2 κιλό λάδι 2 ποτήρι του νερού ζάχαρη χυμό από 5 πορτοκάλια 1 κουταλιά μικρή σόδα μισό ποτήρι κονιάκ 1/2 κιλό σιμιγδάλι 1...
ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΒΟΥΤΥΡΟΥ ΥΛΙΚΑ 3,5 Φλυτζάνια τσαγιού αλεύρι 2 κουταλάκια μπέικιν 1 πακέτο φρέσκο βούτυρο 1,5 φλιτάνι τσαγιού ζάχαρη 1 αυγό 1 κροκάδι 1 βανίλια ΕΚΤΕΛΕΣΗ Κοσκινίζουμε το αλεύρι με...
ΚΟΥΡΑΜΠΙΕΔΕΣ ΜΕ ΚΑΡΥΔΙΑ ΥΛΙΚΑ 1/2 κιλό βούτυρο Κερκύρας 300 γραμ. άχνη ζάχαρη 1 φακελάκι μπέικιν 1 φλυτζάνι του καφέ ούζο ή μαστίχα ποτό 3 βανίλιες 1 αυγό 1...
ΚΟΥΡΑΜΠΙΕΔΕΣ ΜΕ ΑΜΥΓΔΑΛΑ ΥΛΙΚΑ 1/4 κιλό βούτυρο γάλακτος 1/4 κιλό φυτίνη 1/2 κιλό βιτάμ 1 ποτήρι κρασιού κονιάκ 1 ποτήρι νερού αλισίβα (με στάχτη...
ΡΟΛΟ ΜΕ ΚΑΣΤΑΝΑ - ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΥΛΙΚΑ 400 γρ. Σοκολάτα γάλακτος 150 γρ. άχνη Ζάχαρη 150 γρ. μαλακό Βούτυρο 3 κουτ. Κονιάκ...
ΓΙΟΡΤΙΝΗ ΣΑΛΑΤΑ Υλικά 2 κούπες καρότο τριμμένο 2 κούπες λάχανο τριμμένο 2 κούπες κόκκινο λάχανο τριμμένο 1 μεγάλο ρεπάνι χωρισμένο σε πολύ λεπτές φέτες κομματάκια κόκκινης...
ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ Υλικά 1 κούπα βούτυρο 1 κούπα ζάχαρη 2 κροκάδια 2 κουταλιές χυμό πορτοκαλιού 2 κουταλιές κονιάκ 1 σακουλάκι αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1/2 κουταλάκι κανέλα 1/4 κουταλάκι...
ΚΟΥΡΑΜΠΙΕΔΑΚΙΑ Υλικά 1/2 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κουταλιές κονιάκ 1/2 κουταλάκι γαρύφαλλο 1 1/2 κούπα βούτυρο καθαρό* 2/3 κούπας άχνη ζάχαρη επιπλέον άχνη ζάχαρη...
Υλικά 1 κιλό φύλλο κρούστας 1/2 κιλό αμύγδαλα χοντροαλεσμένα 1/2 κιλό καρύδια χοντροαλεσμένα 3 κουταλιές κανέλα 1 κουταλιά γαρύφαλλο 2 κούπες βούτυρο καθαρισμένο ολόκληρα γαρύφαλλα για το σιρόπι 6...