Φιλέτο μοσχάρι με κατσικίσιο τυρί600 γρ μοσχάρι φιλέτο400 γρ πατάτες400 γρ κολοκύθα400 γρ τυρί κατσικίσιο1 φύλλο σφολιάτας200 ml balsamico200 ml καραμελωμένο balsamico200 ml ζωμό κρεατικώνΕλαιόλαδο4 λιαστές ντομάτες1 κρεμμύδι1 σκελίδα σκόρδοΛίγο φασκόμηλο, λίγο δενρολίβανο, λίγο αλεύρι Αλάτι , πιπέρι...
ΠΑΣΤΟΚΥΔΩΝΟ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ Προετοιμασία: 1 ώρα και 30 λεπτάΨήσιμο:1 ώρα Υλικά για 30 μερίδες3 κιλά κυδώνια1,5 κιλό ζάχαρη (περίπου)2/3 φλ....
Μηλόπιτα: Εύκολη συνταγή και βίντεο Για τη ζύμη: βιολογικό βούτυρο Χωριό 225γρ. 2-3 αυγά ½ ποτήρι ζάχαρη Αλεύρι...
Σήμερα μπορείτε να φτιάξετε μία εύκολη συνταγή και καθόλου ακριβή! Δείτε τα υλικά και ... καλή επιτυχία! Σουφλεδάκια με βιολογική φέτα...
Τις κρύες ημέρες του χειμώνα, ένα ζεστό και θρεπτικό φαγητό μπορεί να μας... ζεστάνει και να μας δώσει την ενέργεια...
ΚΟΦΤΟ ΜΑΚΑΡΟΝΑΚΙ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑΣ ΚΑΙ ΒΡΑΣΤΟ ΖΑΜΠΟΝΧρόνος προετοιμασίας :5 λεπτάΧρόνος μαγειρέματος :20 λεπτάΥλικά για 4 άτομα350 γρ. Κοφτό μακαρονάκι250...
Ρολό με κιμά κοτόπουλου γεμιστό με πιπεριέςΠροετοιμασία:20 επτάΨήσιμο:50 λεπτάΓια το ρολό700 γρ. κιμάς από κοτόπουλο ( από μπούτια και στήθος...
Κάρυ κοτόπουλουΠροετοιμασία:15 λεπτάΜαρινάρισμα:1 ώραΜαγείρεμα:45 λεπτάΥλικά για 4 άτομα1 κοτόπουλο 1.200 κιλό περίπου κομμένο σε μικρά κομμάτιαΓια τη μαρινάτα½ φλ. ΕλαιόλαδοΟ...
"Καλαμαράκια λεμονάτα με χόρτα" μας προτείνουν σήμερα οι "Νηστικοί Πράκτορες".Υλικά για 6 μερίδες1 κιλό καλαμαράκια φρέσκα ή κατεψυγμένα1 φλ. ελαιόλαδο2...
Σπιτικός γύροςΧρόνος προετοιμασίας : 20 λεπτάΧρόνος ψησίματος : 30 λεπτάΥλικά2 σνίτσελ από χοιρινό ( περίπου 300 γρ. το ένα )2...
Light μουσακάς με πουρέ μελιτζάναςΠροετοιμασία : 1 ώραΨήσιμο στο φούρνο : 35 λεπτάΥλικά για 4 άτομα4 μεγάλες μελιτζάνες φλάσκες2 κ.σ...
Υλικά για μια τούρτα διαμέτρου 22 εκ500 γρ. κρέμα γάλακτος6 ασπράδια200 γρ. ζάχαρη100 γρ. νερό500 γρ. φράουλες 400 γρ. μπεζέδες Διαδικασία Κόβουμε...
Μπριζόλες στο τηγάνι με σάλτσα–κρέμα για σήμερα! Υλικά για 4 άτομα 4 μοσχαρίσιες μπριζόλες πάχους 1,5 εκ. 3 -4 σκελίδες σκόρδου 3 κ.σ ελαιόλαδο 1...
Μύδια με πέστο στο φούρνο Υλικά για 4 μερίδες 450 γρ. Φρέσκα μύδια καθαρισμένα ½ φλ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 200 γρ. ξηρό λευκό κρασί 1...
Είναι γνωστό ότι τα λαχανικά και τα φρούτα πρέπει ν πλένονται καλά, ειδικά μάλιστα αν πρόκειται να καταναλωθούν ωμά, αφού...