Το γλυκό ψυγείου που κάνει θραύση στο YouTube, με τέσσερα μόνο υλικά, ακριβώς όπως το έφτιαχνε η γιαγιά!
Δείτε πως θα φτιάξετε ένα γρήγορο γλυκό ψυγείου με κομματάκια σοκολατένιας γκοφρέτας:
Υλικά:
- 2 συσκευασίες ξινόκρεμα (sour cream)
- 1 συσκευασία ζαχαρούχο γάλα
- χυμό δύο λεμονιών
- δύο σοκολατένιες γκοφρέτες
Εκτέλεση:
- Βάζετε σε ένα μπολ την ξινή κρέμα.
- Προσθέτετε το ζαχαρούχο γάλα και ανακατεύετε καλά μέχρι να ομογενοποιήθεί.
- Βάζετε το χυμό λεμονιού και ανακατεύετε ξανά.
- Κόβετε με ένα μαχαίρι τις σοκολατένιες γκοφρέτες σε κομμάτια (θα δείτε και στο βίντεο πώς) και τα βάζετε μέσα στο μείγμα.
- Βάζετε την κρέμα που φτιάξατε σε ένα ταψάκι και το παγώνετε στο ψυγείο.
Με ζαχαρούχο γάλα, γκοφρέτες και μπισκότα
Γλυκό ψυγείου που λιώνει στο στόμα με ζαχαρούχο γάλα, γκοφρέτες και μπισκότα. Το γλυκό αυτό είναι γρήγορο, πανεύκολο και γκοφρετοαπολαυστικό! Επίσης, δείτε την συνταγή για ένα δροσερό γλυκό ψυγείου με ζελέ.
Υλικά:
- 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
- 2 κουτιά σαντιγί
- 1-2 βανίλιες ή 1-2 κ.γ εσάνς βανίλιας
- 200 γρ. κουβερτούρα
- 4-5 γκοφρέτες τύπου σοκοφρέτα (σοκολάτα γάλακτο η υγείας)
- 1 φλυτζάνι αλεσμένα φουντούκια
- 1,5 πακέτο μπισκότα τύπου ΠΤΙ ΜΠΕΡ με σοκολατα
- λίγο γάλα για να βρέξουμε τα μπισκότα
Εκτέλεση:
- Σε μπεν μαρί λιώνω την κουβερτούρα. Χτυπάω την σαντιγί στο μίξερ μέχρι να αφρατέψει και έπειτα ρίχνω το ζαχαρούχο και την βανίλια.
- Παίρνω το πυρέξ μου και αφού βρέξω τα μπισκότα στο γάλα τα στρώνω στη βάση. Ρίχνω από πάνω σαντιγί να καλύψω τα μπισκότα.
- Προσθέτω φουντούκια, γκοφρέτα θρυμματισμένη και λίγη κουβερτούρα. Συνεχίζω τις στρώσεις μέχρι να τελειώσουν τα υλικά και κάνω σχέδια με ένα κουτάλι ή πιρούνι με την λιωμένη κουβερτούρα. Το τοποθετούμε στην κατάψυξη.
Πηγή: europost.gr