Ενα τέλειο και πολύ εύκολο γλυκό σε ποτήρι.
Μπορείς να το απολαύσεις όλο μόνος/η σου ή να φας το μισό και το άλλο μισό την επόμενη μέρα.
Το συγκεκριμένο γλυκό θέλει μόλις 15 λεπτά για να ετοιμαστεί και είναι ό,τι πιο νόστιμο έχετε φάει σε ποτήρι εδώ και πολύ καιρό.
Συνταγή για γλυκό σε ποτήρι χωρίς ζάχαρη
Υλικά
Για την πρώτη στρώση
- 225 γρ. τυρί κρέμα σε θερμοκρασία δωματίου
- 220 γρ. φυστικοβούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου ή ταχίνι
- 120 γρ. υποκατάστατο αχνής
- 120 γρ. κρέμα καρύδας
- 1/4 κ.γ. αλάτι
Για τη δεύτερη στρώση
- 150 γρ. μπισκότα βρώμης Vitafree
Για την τρίτη στρώση
- 150 γρ. κουβερτούρα στέβια ή κουβερτούρα 100% κακάο
- 150 γρ. κρέμα καρύδας
Εκτέλεση
- Ξεκινάμε ανακατεύοντας σε ένα μπολ το τυρί κρέμα με το φυστικοβούτυρο, το υποκατάστατο αχνής και το αλάτι. Προσθέτουμε την κρέμα καρύδας και ανακατεύουμε και πάλι.
- Μεταφέρουμε σε 6 μπολάκια ή μικρά ποτηράκια.
- Χτυπάμε στο μούλτι τα μπισκότα και απλώνουμε και μια στρώση τριμμένα μπισκότα σε κάθε ποτηράκι.
- Σε μπεν μαρί λιώνουμε την κουβερτούρα και την ανακατεύουμε με την κρέμα καρύδας. Ρίχνουμε πάνω από το τριμμένο μπισκότο.
- Βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα πριν απολαύσουμε το γλυκό μας.
Πηγή: thetoc.gr