Mικροί μεγάλοι αγαπούν τις τηγανίτες, γνωστές και ως pancakes αγγλιστί! Εμείς πάλι αγαπάμε τη σοκολάτα και είπαμε να τα συνδυάσουμε! Ιδού λοιπόν, ετοιμάσου να φτιάξεις απίθανες, λαχταριστές σοκολατένιες τηγανίτες με γλάσο σοκολάτας!
Δηλαδή διπλή απόλαυση!
Τι θα χρειαστείς:
Για τις τηγανίτες
- 2 κρόκους
- 2 ασπράδια χτυπημένα
- 3 κ.σούπας ζάχαρη
- 1 1/3 φλιτζ. γάλα
- 3 κ.σούπας βούτυρο λιωμένο
- 1 κ.γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- 1,5 φλιτζ. αλεύρι
- 1/4 φλιτζ. κακάο άγλυκο
- 2,5 κ.γλυκού μπέικιν
- 100 γραμμ. σοκολάτα τριμμένη
- 1 κ.σούπας λάδι για το τηγάνι
Για το γλάσο σοκολάτας
- 1 φλιτζ. κρέμα γάλακτος
- 200 γραμμ. κουβερτούρα
Δες στο βίντεο πώς να τις φτιάξεις!