Τρεις υγιεινές και δροσιστικές συνταγές για smoothies το καλοκαίρι

Όταν οι θερμοκρασίες ανεβαίνουν, δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από ένα παγωμένο, θρεπτικό και δροσιστικό smoothie. Είναι ο ιδανικός τρόπος να ενυδατώσεις τον οργανισμό σου, να πάρεις βιταμίνες και να απολαύσεις κάτι γλυκό χωρίς τύψεις.

Ακολουθούν τρεις εύκολες και υγιεινές συνταγές για να δοκιμάσεις φέτος το καλοκαίρι.

1. Το Τροπικό (Smoothies με Μάνγκο, Ανανά & Καρύδα)

Αυτό το smoothie θα σε μεταφέρει νοητά σε μια εξωτική παραλία. Είναι πλούσιο σε βιταμίνη C και προσφέρει άμεση ενέργεια.

Υλικά:

• 1 φλιτζάνι μάνγκο (σε κύβους, κατά προτίμηση παγωμένο)
• 1/2 φλιτζάνι ανανά (σε κομμάτια)
• 1/2 μπανάνα (πλούσια σε κάλιο)
• 3/4 φλιτζανιού γάλα καρύδας (ή νερό καρύδας για πιο ελαφρύ αποτέλεσμα)
• 1 κουταλιά της σούπας σπόρους chia (για φυτικές ίνες)

Εκτέλεση:
Βάζεις όλα τα υλικά στο μπλέντερ και χτυπάς μέχρι το μείγμα να γίνει βελούδινο. Σερβίρεις με λίγα παγάκια.

2. Το Αντιοξειδωτικό (Smoothie με Φράουλες, Κόκκινα Φρούτα & Γιαούρτι)

Ένας κλασικός και αγαπημένος συνδυασμός, γεμάτος αντιοξειδωτικά και πρωτεΐνη που θα σε κρατήσει χορτάτο για ώρες.

Υλικά:

• 1 φλιτζάνι φράουλες και μούρα (frezzed ή φρέσκα)
• 1/2 φλιτζάνι στραγγιστό γιαούρτι 2% (ή φυτικό γιαούρτι αμυγδάλου)
• 1 φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη
• 1 κουταλιά του γλυκού μέλι ή σιρόπι αγαύης
• Λίγα φύλλα φρέσκου δυόσμου για έξτρα δροσιά

Εκτέλεση:
Προσθέτεις όλα τα υλικά στο μπλέντερ και ανακατεύεις σε υψηλή ταχύτητα. Ο δυόσμος θα δώσει μια απίστευτη αίσθηση φρεσκάδας στο τελείωμα.

3. Το Πράσινο Φορτίο (Green Detox Smoothie)

Αν ψάχνεις κάτι απόλυτα τονωτικό και αποτοξινωτικό, αυτό το πράσινο smoothie είναι η ιδανική επιλογή για το ξεκίνημα της ημέρας.

Υλικά:

• 1 φλιτζάνι φρέσκο σπανάκι (πλυμένο)
• 1/2 πράσινο μήλο (με τη φλούδα)
• 1/2 αγγούρι (καθαρισμένο)
• Χυμό από 1/2 λεμόνι ή λάιμ
• 1 φέτα φρέσκο τζίντζερ (πιπερόριζα)
• 1 φλιτζάνι παγωμένο πράσινο τσάι ή νερό

Εκτέλεση:
Χτυπάς πρώτα το σπανάκι με το υγρό στοιχείο για να πολτοποιηθεί καλά και στη συνέχεια προσθέτεις το μήλο, το αγγούρι, το λεμόνι και το τζίντζερ. Ανακατεύεις μέχρι να ομογενοποιηθούν πλήρως.

Μερικά χρήσιμα μυστικά για τέλεια smoothies:

• Παγωμένα φρούτα: Αν χρησιμοποιείς παγωμένα φρούτα (που έχεις κόψει και βάλει στην κατάψυξη από την προηγούμενη ημέρα), το smoothie σου θα βγει πιο πηχτό και κρεμώδες, σαν γρανίτα, χωρίς να χρειαστεί να βάλεις πολύ πάγο που θα το αραιώσει.
• Superfoods: Μπορείς να ενισχύσεις οποιαδήποτε συνταγή προσθέτοντας μια κουταλιά σκόνη πρωτεΐνης, σπόρους κάνναβης, λινάρι ή λίγο ταχίνι/φιστικοβούτυρο.