Μια εύκολη νησιώτικη συνταγή με λίγα χρήματα. Μεζές για τους φίλους παρέα με το ουζάκι
Υλικά
500 γρ. ανθότυρο (ή κάποιο μαλακό, ανάλατο τυρί)
2 κγ αλεύρι
2 μεγάλα αυγά
λίγα φύλλα δυόσμου, ψιλοκομμένα
αλεύρι για το πανάρισμα
αλάτι και πιπέρι
λάδι για το τηγάνισμα
Δες στο www.ourlife.gr αναλυτικά την συνταγή