Γλυκό του κουταλιού Φράουλα
ΥΛΙΚΑ
1 1/2 κιλο φραουλες
1 κιλο ζαχαρη
1/2 λεμονι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αφαιρουμε τα κοτσανια και πλενουμε τις φραουλες
Τις βαζουμε μεσα σε μια κατσαρολα σε στρωσεις με την ζαχαρη
Τις αφηνουμε ετσι για 12 ωρες μεχρι να λιωσει η ζαχαρη.
Επειτα θα βρασουμε το γλυκο για 3 λεπτα, ξαφριζοντας το, το βγαζουμε απο την φωτια, και το αφηνουμε ετσι αλλες 12 ωρες.
Μετα στραγγιζουμε, και βραζουμε μονο το σιροπι για 10 λεπτα μεχρι να δεσει...
Προσθετουμε τις φραουλες και το χυμο απο μισο λεμονι, ξαφριζουμε παλι, και το βγαζουμε απο την φωτια. Οταν κρυωσει το βαζουμε σε βαζακια
Καλή επιτυχία .
<< ... Περισσότερες Συνταγές... >>
