ΚΡΕΠΕΣ ΜΕ ΦΡΑΟΥΛΕΣ
ΥΛΙΚΑ
για τη γέμιση
για τις κρέπες
Βράζουμε τις φράουλες με τη ζάχαρη, το κορν φλάουρ, το χυμό και το κονιάκ. Χτυπάμε στο μίξερ το αλεύρι, το αλάτι, το κονιάκ, τα αυγά, το καλαμποκέλαιο και το γάλα, ώσπου να γίνουν χυλός. Ετοιμάζουμε τις κρέπες, και βάζουμε σε κάθε κρέπα λίγη σαντιγύ, φράουλες και σάλτσα φράουλα και σερβίρουμε
Καλή επιτυχία!