Υλικά 300 γρ. ζυμαρικά σπαγγέτι2 κουτ. της σούπας βούτυρο1/2 φλιτζάνι αρακάς, καταψυγμένος2 φιλέτα σολομού, καλά καθαρισμένα1/2 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο Εκτέλεση Σε μία κατσαρόλα με ελαφρά αλατισμένο νερό, βράζεις τα ζυμαρικά σου ακολουθώντας τις οδηγίες της συσκευασίας Παράλληλα, σε μία μικρή κατσαρόλα...
Οι φλογέρες είναι ένα πολύ νόστιμο ορεκτικό. Για κάθε τραπέζι αλλά και σαν σνακ μόνο για εμάς αξίζει να δοκιμάσετε...
Κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί σε ένα καλοψημένο καρβέλι ζυμωτό ψωμί. Όμως στο εμπόριο τα ψωμιά μοιάζουν λαστιχόψωμα, και φτιάχνονται...
Το chicken parmesan αποτελεί μια από τις πιο δημοφιλείς συνταγές με κοτόπουλο παγκοσμίως. Πρόκειται για μία πανεύκολη και λαχταριστή συνταγή. Αν...
Δεν συμβαίνει συχνά να περισσέψουν κουραμπιέδες. Παρόλα αυτά αν πήρατε περισσότερους για κάποιο οικογενειακό τραπέζι μπορεί οι καλεσμένοι να προτίμησαν...
Τα Χριστούγεννα πέρασαν, όμως ακολουθεί η Πρωτοχρονιά και πολλές άλλες μεγάλες γιορτές το επόμενο διάστημα. Είτε κάποιος έρθει επίσκεψη ξαφνικά,...
Μπορεί να φάγαμε στις γιορτές κυρίως ελληνικά παραδοσιακά φαγητά και γλυκά, όμως η γαλλική κουζίνα είναι εξίσου πλούσια και απολαυστική....
Αν περίσσεψε γαλοπούλα από το χριστουγεννιάτικο τραπέζι και ψάχνετε μια γρήγορη και νόστιμη συνταγή για να την αξιοποιήσετε, αυτή η...
Η βασιλόπιτα είναι ένα υπέροχο έθιμο και αναπόσπαστο κομμάτι της ελληνικής παράδοσης για την Πρωτοχρονιά. Η κοπή της γλυκιάς αυτής πίτας αποτελεί...
Υλικά 2 κγ ελαιόλαδο1/3 του φλιτζανιού κρεμμύδι ψιλοκομμένο2 ½ φλιτζάνια κολοκυθάκια ψιλοκομμένα2 φλιτζάνια φρέσκο μανιτάρι πορτομπέλο ψιλοκομμένο1 φλιτζάνι τυρί ricotta με...
Η κοπή της βασιλόπιτας είναι το πιο διάσημο πρωτοχρονιάτικο έθιμο, η οποία μοιάζει με στρογγυλό τσουρέκι ή κέικ και έχει...
Υλικά 1 πακέτο φύλλο χωριάτικοΌση γαλοπούλα έχει περισσέψει1 κεσεδάκι γιαούρτιΛίγο μοσχοκάρυδο, τριμμένο1/2 φλιτζάνι σταφίδες ή γέμιση1 ματσάκι μαϊντανό, αλάτι, κόκκινο πιπέρι1...
Ο ο σεφ του Delta Restaurant στο Κέντρο Πολιτισμού Ίδρυμα Σταύρος Νιάρχος, Βασίλης Ακουρής, έκλεψε λίγο χρόνο από το βαρύ...
Τα μάφιν από κομμάτια αυγόφετας ή αλλιώς γαλλικό τοστ, με έντονο άρωμα κανέλας, ετοιμάζονται γρήγορα και είναι διασκεδαστικά και νόστιμα...
Υλικά 1 φλιτζάνι αλέυρι για όλες τις χρήσεις1 ½ φλιτζάνι αλεύρι ολικής άλεσης¼ του φλιτζανιού καθαρισμένους και ψημμένους ηλιόσπορους1 ½ κ.γ....