Ο ανανάς είναι γνωστός για τις αποτοξινωτικές του ιδιότητες και γι’ αυτό και σερβίρεται στο τέλος ενός δείπνου με λιπαρά πιάτα. Η δροσερή γεύση του αναζωογονεί τους κάλυκες μετά το φαγητό ενώ βοηθά στην πέψη. Ο ανανάς όμως έχει όμως πολλά παραπάνω οφέλη που τον καθιστούν απαραίτητο σε μια υγιεινή διατροφή.
Οι θερμίδες του ανανά και οι διατροφικές ιδιότητες
Μπορεί ο ανανάς να έχει γλυκιά γεύση, είναι όμως χαμηλός σε θερμίδες, άρα μπορεί να καταναλωθεί ελεύθερα. Αρκεί να σκεφτείτε πως 100 γραμμάρια ανανά περιέχουν μόνο 42 θερμίδες και πολύ χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη. Ο ανανάς είναι επίσης πλούσιος σε νερό και βιταμίνη C, που του χαρίζει τις αντιοξειδωτικές του ιδιότητες, καταπολεμά τις ελεύθερες ρίζες και ενδυναμώνει το ανοσοποιητικό σύστημα. Ο ανανάς περιέχει επίσης μαγνήσιο, ποτάσιο και πολλές βιταμίνες της ομάδας Β.
Ο ανανάς θεωρείται ένα φρούτο ιδανικό για αποτοξίνωση, χάρη στην βρωμελαΐνη, ένα ένζυμο που προωθεί την πέψη. Ο ανανάς έχει επίσης ισχυρές διουρητικές ιδιότητες γι’ αυτό και καταπολεμά την κατακράτηση υγρών και το ενοχλητικό φούσκωμα στην κοιλιά, ενώ δεν είναι τυχαίο που προτείνεται ακόμα και για την κυτταρίτιδα ως συστατικό-κλειδί. Ο ανανάς έχει επίσης αντιφλεγμονώδη δράση και θεωρείται σύμμαχος ακόμα και για ένα κρυολόγημα.
Τα οφέλη για την υγεία
Εκτός από αποτοξινωτικές ιδιότητες, ο ανανάς είναι πολύ σημαντικός και για την υγεία μας. Έχει καθαριστική δράση χάρη στην περιεκτικότητα σε νερό αλλά και φυτικές ίνες που βοηθούν στην καλύτερη πέψη και την λειτουργία του εντέρου. Η παρουσία της βρωμελαΐνης χαρίζει στον ανανά αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, χαλαρώνει τους μυς μετά από μια έντονη προπόνηση και βοηθά στο να ξεπεράσετε τα συμπτώματα της γρίπης.
Πώς να καταναλώσετε τον ανανά;
Μπορείτε να δοκιμάσετε τον ανανά σαν φρούτο σε φέτες, να πιείτε τον χυμό του, να τον προσθέσετε σε smoothies ή να δοκιμάσετε συμπληρώματα διατροφής.
Πηγή: vogue.gr
