ΧΟΙΡΙΝΟ ΣΤΗ ΛΑΔΟΚΟΛΛΑ
ΥΛΙΚΑ
• 2 κιλά χοιρινό μπούτι
• 1/4 κιλού κεφαλοτύρι γλυκό, σε μακρόστενες φέτες
• μανιτάρια
• αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
• κομματάκια λαχανικών (κολοκύθι, πιπεριές κλπ)
• αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
• 1 κουτ. ξύδι μπαλσάμικο και λάδι 1 φλυτζανάκι του καφέ
• αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι και λίγη μουστάρδα
• 1 κουταλιά ρίγανη
λίγο νερό
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ζητήστε από τον κρεοπώλη να αφαιρέσει το κόκαλο και να το κόψει σε μικρές μπουκίτσες.
Κόψτε τα λαχανικά και το τυρί σε κυβάκια. Προσθέστε όλα τα υλικά και τυλίξτε τα μαζί με το κρέας σε λαδόκολλά.
Ψήστε στους 180 βαθμούς για δύο ώρες περίπου.
Καλή επιτυχία!
<< ... Περισσότερες Συνταγές... >>
