Το να μειώσουμε την ποσότητα της ζάχαρης που καταναλώνουμε πρέπει να είναι βασικός στόχος διατροφής, αλλά όχι μόνο για λόγους αδυνατίσματος, όπως, ίσως, νομίζετε.
Σύμφωνα με έρευνα για την ζάχαρη από το Κέντρο Καρκίνου Anderson του πανεπιστημίου του Τέξας, τα υψηλά επίπεδα διαιτητικής ζάχαρης (δηλαδή εκείνης που προσλαμβάνεται μέσω της διατροφής) στην τυπική “δυτική διατροφή” αυξάνουν τον κίνδυνο εκδήλωσης καρκινικών όγκων στον μαστό, οι οποίοι τείνουν στην συνέχεια να κάνουν μετάσταση στους πνεύμονες.
