Μετά τη γιορτή της γκλίτσας πραγματοποιήθηκε και η γιορτή της προβατίνας στο Μεσοχώρι του Δημοτικού Διαμερίσματος Σκεπαρίου Δήμου Χασίων, του νομού Τρικάλων. Οργανωτής αυτής της πετυχημένης και πρωτότυπης εκδήλωσης ήταν ο νεοσύστατος Πολιτιστικός Σύλλογος Σκεπαριωτών "Οι Βρυσοπούλες". Η εκδήλωση περιλάμβανε μια σειρά δρώμενα γύρω από τον αγροτικό και ιδιαίτερα τον κτηνοτροφικό κύκλο ζωής των ανθρώπων της υπαίθρου.
Η ιδέα, όπως δήλωσε η πρόεδρός του κ. Σουζάνα Πασχάλη, ξεκίνησε ως αστείο στην αρχή αλλά γρήγορα εξελίχθηκε ως μια ολοκληρωμένη πρόταση η οποία τελικά είχε τεράστια επιτυχία. Η γιορτή, πέραν του διαδικαστικού μέρους, ξεκίνησε με το κούρεμα της προβατίνας έτσι όπως γινόταν στο παρελθόν από τους κτηνοτρόφους και αποτελούσε για μια οικογένεια ένα μεγάλο γεγονός. Η κουρά των προβάτων ήταν ολόκληρη ιεροτελεστία, μια γιορτή που συμμετείχαν όλοι οι κτηνοτρόφοι.
Σε ότι αφορά την εκδήλωση γυναίκες ντυμένες με παραδοσιακές στολές παρουσίασαν την παραδοσιακή επεξεργασία του μαλλιού απ' το κούρεμα έως την ύφανση.
Η ρόκα, η ανέμη, ο αργαλειός, ήταν τα εργαλεία με τα οποία το μαλλί μεταμορφώνονταν σε νήμα και στη συνέχεια σε ρούχα, σκεπάσματα.
Ακολούθησε η παραδοσιακή επεξεργασία του γάλακτος από το άρμεγμα έως την δημιουργία.
Οι παρευρισκόμενοι είχαν την ευκαιρία να θυμηθούν με ποια διαδικασία και με ποια μέσα το γάλα επεξεργάζονταν ώστε να γίνει το τυρί, το γιαούρτι, το ξυνόγαλο και άλλα γαλακτομικά προϊόντα.
Μάλιστα ο πρόεδρος του δημοτικού Συμβουλίου κ. Μπάμπης Ζούζουλας με την παραδοσιακή Χασιώτικη φορεσιά, έδειξε πως γινόταν το ξυνόγαλο.
Στο χώρο της εκδήλωσης λειτούργησε εκθεσιακός χώρος με παραδοσιακά προϊόντα του γυναικείου συνεταιρισμού Ασπροκκλησιάς, βιολογικά προϊόντα, βότανα, παραδοσιακές στολές, χειροποίητες εικόνες.
Σε ότι αφορά την πρωτοβουλία του Πολιτιστικού Συλλόγου Σκεπαριωτών "Οι Βρυσοπούλες" η πρόεδρός του κ. Σουζάνα Πασχάλη μεταξύ άλλων δήλωσε:
"Αποφασίσθηκε οι εισπράξεις να διατεθούν στους πυροπαθείς μέσω επιτροπής που έχει συσταθεί. Σκοπός αυτής της εκδήλωσης είναι η προβολή της, καθημερινότητας και των εθίμων των ανθρώπων του χωριού, ή οποία βέβαια σήμερα δεν υπάρχει λόγου της εξέλιξης της τεχνολογίας, αλλά εμείς θέλουμε να θυμόμαστε και να γνωρίσουμε στα παιδιά μας τη ζωή των παππούδων μας. Η γιορτή αυτή αφορά όλη την περιοχή μας, όλα τα χωριά του δήμου μας τα οποία κατά βάση ασχολούνται με την κτηνοτροφία".
πηγη: ΑΠΕ
