Η πρωτεΐνη είναι ένα απαραίτητο θρεπτικό συστατικό καθώς ρυθμίζει την λειτουργία των κυττάρων, την δημιουργία ιστών ενώ συμβάλλει στην μεταφορά του οξυγόνου σε όλο το σώμα μέσα από το αίμα. Ωστόσο, υπάρχει περίπτωση να καταναλώνουμε περισσότερη πρωτεΐνη απ′ όσο αντέχει το συκώτι και τα νεφρά μας με αποτέλεσμα να προκαλέσει κάποιες άλλες δευτερεύουσες παρενέργειες όπως κακή αναπνοή και απώλεια όρεξης.
Από την άλλη μεριά η έλλειψη πρωτεΐνης μπορεί να οδηγήσει σε κόπωση, θολούρα στον εγκέφαλο, πείνα και μεγαλύτερη χρονική διάρκεια στην ανάρρωση από ασθένειες και τραυματισμούς. Μπορεί επίσης να προκαλέσει απώλεια μυϊκής μάζας, ιδιαίτερα στους ηλικιωμένους.
Ποια είναι τα συμπτώματα;
τι πρέπει να κάνετε;
