Ο σύγχρονος τρόπος απώλειας βάρους περιλαμβάνει διατροφικά σχήματα που εστιάζουν αρχικά στη σωστή θρέψη κάθε οργανισμού, ενώ παράλληλα δημιουργούν ένα ενεργειακό έλλειμα ώστε να «αναγκαστεί» ο οργανισμός να χρησιμοποιήσει το αποθηκευμένο λίπος για την κάλυψη των αναγκών του και συνεπώς να το «κάψει». Έτσι, η σωστή διατροφή πρέπει να περιλαμβάνει ποικιλία τροφίμων, στις σωστές ποσότητες - μερίδες.
Αρχικά, θα πρέπει να ξεκαθαρίσουμε ότι η ποσότητα κατανάλωσης είναι καθοριστική, ακόμα και για τα πιο υγιεινά τρόφιμα. Ο Παράκελσος, αρκετούς αιώνες πριν, είχε αναφέρει ότι η λάθος δόση μπορεί να μετατρέψει ένα υγιεινό βότανο σε δηλητήριο. Το ίδιο ακριβώς συμβαίνει και με την τροφή μας. Ένα τρανταχτό παράδειγμα σχετικά με τη σωστή δόση, είναι αυτό του ελαιόλαδου, του οποίου την ευεργετική δράση γνωρίζουν όλοι. Αν όμως καταναλωθεί σε μεγάλη ποσότητα προσφέρει ένα υψηλό ποσό ενέργειας, το οποίο πιθανώς θα οδηγήσει σε αύξηση κιλών.
Διαβάστε περισσότερα στο ourlife.gr
