ΠΕΝΕΣ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΚΑΙ ΚΡΕΜΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ
ΥΛΙΚΑ
½ κιλό πένες
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 κρέμα γάλακτος
Λάδι ή βούτυρο
Λίγο πελτέ ντομάτας
Τυρί τριμμένο αρκετό
Αλάτι-πιπέρι-κανέλα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βράζουμε τις πένες σε αλατισμένο νερό σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας. Σε άλλο σκεύος τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι με το βούτυρο ή το λάδι και στη συνέχεια προσθέτουμε τον πελτέ, αλάτι, πιπέρι, κανέλα και λίγο νεράκι και αφήνουμε την σάλτσα να βράσει. Βουτυρώνουμε τις πένες και βάζουμε τις μισές σε ένα ταψί. Ρίχνουμε τριμμένο τυρί και σάλτσα και επαναλαμβάνουμε την ίδια στρώση με τις υπόλοιπες πένες. Στο τέλος προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και ψήνουμε στο φούρνο μέχρι να δέσει η σάλτσα.
Καλή επιτυχία
<< ... Περισσότερες Συνταγές... >>
Η συνταγή είναι της φίλης μας Κατερίνας
